Manager de restaurant H/F

il y a 3 jours


VilleneuvelaGarenne, Île-de-France SARL CREPE TOUCH Temps plein

Type d'emploi : CDI — Temps plein (39h)

CrepeTouch est une enseigne de restauration rapide en pleine expansion, proposant un concept innovant et créatif autour de la crêpe et de la gaufre sous toutes leurs formes gourmandes.

Dans le cadre du développement de notre réseau, nous recrutons un(e) Responsable de Site en Restauration afin de garantir la performance opérationnelle, la qualité de service et la satisfaction client sur l'un de nos établissements.

Vos missions :

Vous êtes le/la garant(e) du bon fonctionnement du site, tant sur les plans opérationnels que managérial et financier.

Gestion commerciale & financière

  • Développement du chiffre d'affaires
  • Garant des écarts de caisse et des procédures
  • Réalisation de la caisse en fin de journée et/ou arrêté de caisse en milieu de journée
  • Sécurisation des biens et flux financiers

Hygiène, sécurité & qualité

  • Contrôle de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • Garant de la qualité de production culinaire et de la qualité de service

Management & développement des équipes

  • Management des équipes opérationnelles
  • Intégration et formation des nouveaux entrants
  • Accompagnement des équipes en place
  • Évaluation des besoins en formation, recrutement et anticipation

Suivi administratif & conformité

  • Suivi administratif du site
  • Tenue des dossiers du personnel à jour
  • Suivi et mise à jour du registre de sécurité

Satisfaction client & image du site

  • Garant de la satisfaction clientèle
  • Suivi des notations et avis sur les réseaux sociaux
  • Mise en place d'un service personnalisé orienté expérience client

Profil recherché & Compétences :

  • Basé(e) impérativement à Paris ou proche couronne
  • Compétences en pilotage financier
  • Compétences en Restauration : Expérience diversifiée en restauration, avec une maîtrise des opérations en salle, au bar et en cuisine.
  • Maitrise des normes Hygiène

Qualités attendues :

  • Sens des responsabilités et orienté
  • Autonomie
  • Esprit d'initiative
  • Orientation client
  • Animation management d 'équipe / Leadership
  • Communication constructive
  • Réactivité

Rémunération :

  • Fixe 31K brut annuel
  • Variable : 9 500K brut annuel

(Condition détaillées lors de l'entretien)

Formation requise :

  • Bac + 2
  • Expérience de …. Dans la restauration et le management

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 30 000,00€ à 32 000,00€ par an

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel



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  • Villeneuve-la-Garenne, Île-de-France ASTEN SANTE Temps plein

    Asten Santé, filiale du Groupe La Poste, est un acteur majeur de la santé à domicile, avec plus de patients accompagnés partout en France. Nous intervenons sur l'apnée du sommeil, l'insuffisance respiratoire, la perfusion, la nutrition et l'insulinothérapie par pompe.Employeur engagé et labellisé Great Place to Work, nous plaçons l'humain au cœur...

  • Responsable Comptable H/F

    il y a 4 jours


    Villeneuve-la-Garenne, Île-de-France LE POIDS LOURD 91 Temps plein

    Le groupe LE POIDS LOURD est le n°1 des distributeurs Iveco et Fiat Professional (véhicules utilitaires et industriels) en Ile de France. Le groupe privé compte 10 établissements, réalise environ 140 M € de chiffre d'affaires et rassemble 300 collaborateurs.Pour notre établissement du 92 à Villeneuve la Garenne, nous recherchons :RESPONSABLE...

  • Chargé de mission voirie

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    Villeneuve-la-Garenne, Île-de-France Mairie De Villeneuve La Garenne Temps plein

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  • Chef de service en CSAPA

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    Villeneuve-la-Garenne, Île-de-France Talents Santé Temps plein

    Talents Santérecrute pour tous types d'entreprises, du personnel soignant sur les métiers liés aux : Centres de soins, Santé à domicile, Santé au travail, Petite enfance et laboratoires d'analyses.Notre partenaire, un établissement privé à but non lucratif, recherche un(e)Chef de service(H/F)pour son CSAPAEn tant queChef de service en CSAPA,vos...


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