Chef de Projet Innovation

En rejoignant
Bonduelle
, vous choisissez d'avoir un impact durable et positif sur vous-même, les autres et la planète

Bonduelle est une entreprise familiale
qui approvisionne plus de 100 pays en légumes. Nous employons plus de personnes et collaborons avec 2 800 partenaires agricoles indépendants.

Nous croyons fermement que l'alimentation végétale est LA solution pour apporter le bien-être par l'alimentation aux près de 9 milliards d'habitants de notre planète tout en préservant ses ressources. Parce que nous sommes convaincus que nous avons un rôle clé à jouer, nous nous sommes donné pour mission
«Inspirer la transition vers l'alimentation végétale, pour contribuer au bien-être de l'Homme et à la préservation de la planète».
À cette fin, nous nous engageons dans le processus de labellisation
BCorp
: nous cultivons, transformons et vendons nos produits de manière durable, rendons les aliments à base de plantes plus accessibles à tous et produisons des impacts économiques et sociaux positifs pour tous nos employés et communautés.

Chez Bonduelle, l'humain passe avant tout. La taille de notre entreprise donne à tous les collaborateurs la possibilité de se développer, de gagner en autonomie et d'être en charge de leurs projets. En tant qu'entreprise internationale, nous offrons un large éventail d'emplois et de responsabilités partout dans le monde.

Dans le cadre d'une surcharge d'activité, nous recherchons en CDD de 6 mois, notre
Chef de projet innovation et développement produit H/F
Le poste sera basé dans notre laboratoire d'innovation à Saint Priest (69).

En collaboration avec les différents services internes (marketing, achat, qualité, industrie, etc…) et externes, le chef de projet planifie et supervise les activités nécessaires à la réalisation de projets (sourcing matières, recettes, procédés, emballages) en lien avec les produits existants ou la mise au point de nouveaux produits. Il sera amené à participer aux essais de mise au point au laboratoire.

Missions :

• Mettre en œuvre les plans d'action liés à la stratégie définie en terme d'innovation, de rénovation, d'analyse de la valeur et d'engagements sur l'ensemble des produits traiteur à la marque Bonduelle et Marque de Distributeurs.
• Proposer, réaliser, développer les recettes produits et les solutions process associées dans le cadre des projets suivants : extensions de gamme, rénovation, nouveaux produits et nouvelles gammes en intégrant les inputs consommateurs (panels, veille concurrentielle, études …), les enjeux d'analyse de la valeur et les engagements du groupe. Anticiper l'évolution des marchés et des technologies en recommandant de nouveaux ingrédients, nouvelles matières premières, nouveaux process
• Réaliser dans notre laboratoire les prototypes et les présenter à l'équipe projet. Travailler en mode projet en maintenant à jour l'ensemble des livrables (planning, fiche recette, fiche technique, coût, étude de vieillissement, valeurs nutritionnelles, cahier des charges…)
• Effectuer la synthèse et présentation des projets en cours
• Suivre la performance des solutions proposées et recommande toute action corrective permettant de les améliorer en lien notamment avec les achats, la qualité, l'industrie, le contrôle de gestion (Goût/fonctionnalité/coût)
• S'assurer en collaboration avec les services techniques de la faisabilité industrielle.
• Gérer des projets de partenariats et/ou de sous traitance avec des interlocuteurs extérieurs
• Participer activement aux veilles produit, concurrentielles et techniques.

Profil :

• Profil ingénieur BAC + 5 avec une expérience réussie de 5 ans en industrie agro-alimentaire
• La capacité à gérer plusieurs projets simultanément avec respect des échéanciers et des coûts
• Passionné (e) de cuisine, et donc de formulation de nouvelles recettes
• Enthousiaste pour explorer et de tester de nouveaux process
• Affinité pour l'analyse des tendances produit, technologiques
• Leadership
• Grand sens de l'organisation, structuré (e)
• Autonome
• Créativité et curiosité
• Maîtrise de l'anglais niveau B2 minimum