responsable boulangerie/pâtisserie

il y a 4 jours

OzoirlaFerrière, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

Mieux nous connaître

Le centre E.Leclerc d'Ozoir-la-Ferrière emploie 90 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Descriptif de l'offre

Fonction management :

  • Organise le travail de l'équipe afin d'assurer le meilleur service clients,
  • Suit le nombre d'heures effectuées dans le respect de la législation en vigueur,
  • Suit et contrôle le travail de son équipe,
  • Élabore les plannings d'heure et de congés pour son rayon,
  • Organise des réunions d'information, de motivation et de formation pour les membres de son équipe,
  • Participe aux actions de formation décidées par la direction,
  • Assure une permanence dans le PDV, par roulement, dans le respect des dispositions conventionnelles en matière de durée du travail...

Fonction de gestion :

  • Participe à la réalisation des objectifs de son secteur, définis par la direction,
  • Constate les écarts par rapport aux objectifs et propose des actions à mener,
  • Responsable de la mise en place et du suivi des plans d'actions, validés par la direction pour rectifier les écarts,
  • Maîtrise les stocks suivants les objectifs définis (en termes de qualité et de quantité),
  • Gère les consommables de son secteur, dans le respect des objectifs définis par la direction,
  • Organise et contrôle les inventaires à fréquence mensuelle...

Fonction administrative :

  • Remonte les bons de livraison vers le service comptable,
  • Suit les litiges fournisseurs (BNC, avoirs),
  • Suit et classe l'historique des opérations (saisonnières et spécifiques)...

Fonction de commerciale :

  • Valide et /ou passe les commandes dans le respect de la politique d'approvisionnement du groupement (objectif de taux d'évasion à respecter),
  • Traite avec les fournisseurs (D.D.D.) référencés par la direction,
  • Est chargé de la mise en place des prix de vente dans le respect de la politique tarifaire du PDV,
  • Réalise des relevés prix concurrents à fréquence déterminée par la direction, établit un constat suite à ces relevés et propose des actions à mener...

Réglementation :

  • Respecte les règles d'hygiène /qualité et le suivi de la traçabilité (chaîne du froid, températures, pertes,...),
  • Met en place l'affichage des prix de vente dans le respect de la législation en vigueur, en assure le suivi,
  • Est chargé de mettre en place les soldes dans le respect de la législation en vigueur (marchandises présentes depuis un mois, durée des soldes, respect des périodes de soldes...),
  • Est responsable de la cohérence des prix entre les affiches, les étiquettes et les caisses...

Profil recherché

Vous êtes rigoureux, motivé et faites preuve d'initiative.

Salaire : 3000EUR brut/mois, selon profil

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  • Vendeur/Vendeuse - Boulangerie H/F

    il y a 4 jours

    Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France Maison Marai Temps plein

    Suite à une croissance constante de notre boulangerie pâtisserie, nous sommes à la recherche d'un(e) vendeur(euse) pour renforcer notre équipe tous les mercredis et samedis matin.Prise de poste à 8h jusqu'à 13h pour les deux jours.Compétences requises :Installer et réapprovisionner la marchandise sur l'espace de vente,Servir, renseigner et fidéliser...

  • Conseiller de vente H/F BOULANGERIE PATISSERIE SANDWICHERIE

    il y a 4 jours

    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France SARL BOULANGERIE TENAUD Temps plein

    Notre Boulangerie patisserie sandwicherie artisanale Maitre Artisan et "Boulanger de France" situé zone Sud la Roche sur yon propose des produits de qualité, fabriqués sur place par les artisans passionnés et soucieux de leur travail.Nous respectons les produits et la méthode de travail pour offrir une gamme originale et traditionnelle de...

  • Boulanger H/F

    il y a 6 jours

    La Garenne-Colombes, Île-de-France Tartes et gourmandises Temps plein

    du poste :Aperçu du poste :Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Le candidat retenu sera responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie et pâtisserie.Responsabilités :- Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries- Respecter les...

  • Vendeur/Vendeuse en boulangerie pâtisserie chocolaterie H/F

    il y a 4 jours

    Doué-la-Fontaine, Pays de la Loire, France boulangerie leroyer Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un vendeur ou une vendeuse passionné(e) par le secteur de la boulangerie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, en offrant un service de qualité et en contribuant à la bonne ambiance de notre point de vente. Ce poste est idéal pour les personnes qui aiment interagir avec les...

  • Vendeur boulangerie H/F

    il y a 2 jours

    Ozoir-la-Ferrière, Île-de-France SBS Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un vendeur ou une vendeuse en boutique. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable d'accueillir et de conseiller notre clientèle tout en assurant la gestion quotidienne du point de vente. Vous participerez activement à la présentation des produits et à la création d'une expérience client...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 jours

    La Chaize-le-Vicomte, Pays de la Loire, France Maison Provendier Temps plein

    de poste:Aperçu:Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. Le candidat idéal doit avoir une passion pour la boulangerie et une expérience dans la manipulation des aliments. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique axé sur le service client.2 jours de repos...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 jours

    Nesles-la-Vallée, Île-de-France Sas L&J Temps plein

    Aux délices de kiyara est une Boulangerie/Pâtisserie artisanale familiale recherchant une ambiance conviviale ainsi que du sérieux.Description du posteCherche Boulanger / BoulangèreNous recherchons un(e) boulanger(e).Missions :préparations de pesées,préparation des levains,pétrissage de différente pâtes,pétrissage de la viennoiserie,gestion de la...

  • vendeur/vendeuse en boulangerie

    il y a 2 semaines

    La Garenne-Colombes, Île-de-France BOPAIN Temps plein

    BOPAIN recherche a renforcer son équipe Des opportunités s'ouvre pour un poste de VENDEUR/VENDEUSE EN BOULANGERIE (TEMPS PLEIN). N'hésitez pas à postuler dès maintenant Vous serez amené à effectuer les missions suivantes :Accueillir et conseiller les clients sur les produitsEffectuer la vente au détail des produits de boulangerie (viennoiseries,...

  • Poste de pâtissier(ere)

    il y a 5 heures

    La Loupe, Centre-Val de Loire, France Boulangerie justine et damien Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Vendeur en boulangerie H/F

    il y a 7 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Praline & Bergamote Temps plein

    Situé en plein cœur de La Baule, Yummy by Christophe Roussel propose une expérience unique et gourmande où pains, viennoiseries, pâtisseries fines et snackings sont élaborés chaque jour avec des matières premières d'exception. Le goût, l'exigence et la créativité sont au cœur de nos priorités.Pour compléter notre équipe, nous recherchons...