Boulanger tourier H/F

il y a 7 jours

Phalsbourg, Grand Est, France CHEZ JEAN SEBASTIEN Temps plein

Boulanger Tourier / Viennoisier EXPERT – Artisanat Haut de Gamme (H/F)

CDI – Temps plein

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) tourier / viennoisier(ère) EXPERT(E), capable de maîtriser l'intégralité de la chaîne de fabrication, de manière autonome, dans un esprit 100 % artisanal.

Ce poste s'adresse à un(e) professionnel(le) confirmé(e), habitué(e) au travail du beurre et aux contraintes de la viennoiserie de haut niveau.

Vos responsabilités

Élaboration complète des viennoiseries artisanales haut de gamme

(croissants, pains au chocolat, brioches, feuilletages spéciaux)

Maîtrise parfaite des pâtes levées feuilletées

Tourage au beurre, manuel et/ou mécanique

Gestion précise des fermentations, pousses et cuissons

Organisation autonome du poste tour / viennoiserie

Garantie d'une qualité constante et irréprochable

Respect strict des normes d'hygiène et des process maison

Profil recherché (EXIGENCES NON NÉGOCIABLES)

Expérience confirmée et obligatoire en viennoiserie artisanale

Très haut niveau technique en tourage et feuilletage

Expérience avec beurre AOP ou équivalent et matières premières nobles

Capacité à gérer seul(e) un poste viennoiserie

Exigence, précision, sens du détail

Culture du travail bien fait et du produit fini

Poste non ouvert aux débutants, apprentis ou profils en reconversion

Conditions

Contrat : CDI

Temps de travail : 42h

Rémunération :

1 800 à 2300 € net / mois selon profil

Prime annuelle + ticket restaurant+ avantages entreprise

Repos à définir ( possibilité 2jours/ semaine)

Laboratoire équipé, production artisanale, volumes maîtrisés

Candidature

Merci de postuler via Indeed avec CV détaillant clairement votre expérience en viennoiserie artisanale.

Seules les candidatures correspondant strictement aux critères seront étudiées.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 28 000,00€ par an

Avantages :

  • Flextime
  • Réductions tarifaires

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Boulanger h/f ou similaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Etancheur / Bardeur (H/F)

    il y a 2 jours

    Phalsbourg, Grand Est, France Soprema Group Temps plein

    DescriptionSAED recrute, pour son agence travaux basée à PHALSBOURG, plusieurs : Etancheur / Bardeur (H/F) en CDI Rattaché au Chef d'équipe, vos missions sont :Appliquer des matériaux étanches (bitumes, enduits, ...)Assurer aussi l'isolation thermique d'installations ou d'équipements de chauffage, de climatisation ou de ventilationRéaliser l'...

  • Ouvrier polyvalent F/H

    il y a 3 jours

    Phalsbourg, Grand Est, France Groupe Holtzinger Temps plein

    du posteNous recherchons un Ouvrier Polyvalent F/H en Contrat à Durée Déterminée à Plein Temps pour notre siège de PhalsbourgSous les directives du conducteur de travaux, vous intervenez sur une grande variété de chantier et en équipe.Vos Missions Consistent àSécurise le chantier et son environnementApporte à pied d'oeuvre les matériaux et...

  • Ouvrier qualifié paysagiste F/H

    il y a 2 semaines

    Phalsbourg, Grand Est, France Groupe Holtzinger Temps plein

    du posteNous recherchons dans le cadre de notre développement, un paysagiste F/H en Contrat à Durée Indéterminée à Plein Temps.Sous les directives du conducteur de travaux, vous intervenez sur une grande variété de chantier paysager principalement en extérieur et en équipe de 2 à 4 collaborateurs.Vos Missions Consistent àCréer des massifs...

  • Chef d'équipe Paysagiste F/H

    il y a 1 semaine

    Phalsbourg, Grand Est, France Groupe Holtzinger Temps plein

    Le posteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef d'équipe paysagiste (H/F) pour piloter une ou plusieurs équipes sur des chantiers variés (création, aménagement, entretien). Vous intervenez en autonomie, en lien avec un conducteur de travaux, et assurez la qualité, la sécurité, et le respect des délais.Vos MissionsEncadrer,...

  • Cuisinier 80 H/F

    il y a 3 jours

    Phalsbourg, Grand Est, France Groupe Sos Temps plein

    Informations générales Structure concernée Groupe SOS Santé est le premier gestionnaire associatif d'établissements hospitaliers.Ses missions : développer des soins de qualité accessibles à toutes et tous quel que soit le revenu, et lutter contre la désertification médicale.Grâce à une offre de soins performante, innovante et adaptée aux...

  • Magasinier - gestionnaire de stock H/F

    il y a 2 semaines

    Phalsbourg, Grand Est, France GROUPE BOUCHÉ Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un magasinier gestionnaire de stock H/F pour notre garage poids-lourds.Vous exercerez vos fonctions sous la responsabilité du chef d'atelier et du responsable garage.Vos missions seront les suivantes :Gestion des retours SAV / non-conformitéAchats en accord avec la DirectionRéception et contrôle des pièces et...

  • Cuisinier 80 H/F

    il y a 1 semaine

    Phalsbourg, Grand Est, France Groupe Sos Temps plein

    Informations générales Structure concernée Groupe SOS Santé est le premier gestionnaire associatif d'établissements hospitaliers.Ses missions : développer des soins de qualité accessibles à toutes et tous quel que soit le revenu, et lutter contre la désertification médicale.Grâce à une offre de soins performante, innovante et adaptée aux...

  • Responsable d'atelier poids lourds H/F

    il y a 2 semaines

    Phalsbourg, Grand Est, France GROUPE BOUCHÉ Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un responsable d'atelier poids lourds H/F pour notre garage.Vous exercerez vos fonctions sous la responsabilité du directeur d'exploitation et du responsable technique.Vos missions seront les suivantes :Assurer la gestion opérationnelle, administrative et humaine de l'atelier de maintenance poids lourds,Garantir la...

  • Gestionnaire en maintien de navigabilité H/F

    il y a 2 semaines

    Phalsbourg, Grand Est, France Segula Technologies Temps plein

    Description de l'entreprise Explorez de nouveaux horizons au sein d'un groupe d'ingénierie mondiale à forte croissance. Chez SEGULA Technologies, vous aurez l'opportunité de travailler sur des projets passionnants et de façonner l'avenir au sein d'une entreprise pour qui l'innovation est indissociable de l'ingénierie. Nouvelles mobilités, véhicules...

  • Gestionnaire en maintien de navigabilité H/F

    il y a 2 jours

    Phalsbourg, Grand Est, France AEROCONTACT Temps plein

    de l'entrepriseExplorez de nouveaux horizons au sein dun groupe d'ingénierie mondiale à forte croissance. Chez SEGULA Technologies, vous aurez lopportunité de travailler sur des projets passionnants et de façonner lavenir au sein dune entreprise pour qui linnovation est indissociable de lingénierie. Nouvelles mobilités, véhicules autonomes, usine du...