Tourier H/F

il y a 7 jours


Nantes, Pays de la Loire, France Panifacture de coulmiers Temps plein

°°° Offre d'emploi – Tourier / Tourière (H/F) °°°

  • Nantes (44)
  • CDI ou CDD– Temps à plein
  • 1800 € à 2300 € Net (selon profil)
  • Horaires : 7h30 à 15h30 (hors pause) / Du Lundi au Vendredi
  • Prise de poste : Maintenant
  • Fermeture le Dimanche et Lundi

À propos de nous :

"La Panifacture de Coulmiers",

Une Boulangerie & Viennoiserie artisanale située à Nantes. Nous proposons des produits de qualité réalisés dans le respect des traditions Afin de compléter notre équipe de production, nous recrutons un(e) tourier / tourière motivé(e) et passionné(e) par son métier.

Vos missions :

  • Préparer les différentes pâtes : PLF, Pâte feuilletée inversée..
  • Réaliser le tourage et le façonnage des pâtes selon les méthodes artisanales
  • Contrôler la fermentation et la cuisson de vos produits
  • Finition des produits avant la mise en vente
  • Veiller au bon déroulement des étapes de fabrication dans le respect des temps de repos
  • Maintenir un espace de travail propre, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

  • Formation en boulangerie/pâtisserie ou expérience significative en tourage
  • Maîtrise des techniques de tourage artisanal
  • Maîtrise des pâtes Bicolore et strié
  • Rigueur, autonomie, sens de l'organisation
  • Esprit d'équipe et envie de s'inscrire dans un projet à long terme

Ce que nous proposons :

  • Contrat CDI ou CDD à temps plein
  • 1800 € à 2300 € Net (selon profil)
  • Horaires : 7h30 à 15h30 (hors pause), du Lundi au Vendredi

Pour postuler :

Envoyez votre CV à panifacture-, nous ferons un entretien en face à face avec les personnes sélectionnées

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


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    Payer : 1 800,00€ à 2 200,00€ par moisDescription du poste :La Maison Paganelli, proposant une cuisine savoureuse aux inspirations méditerranéennes, recherche un Commis de cuisine F/H afin de renforcer son équipe en place.Vous rejoindrez une brigade dynamique et travaillerez des produits frais pour du 100% fait Maison. Vous interviendrez...


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    il y a 3 jours


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