Chef(fe) Cuisinier(e) en EHPAD

il y a 2 semaines

Orléans, Centre-Val de Loire, France RESIDENCE SAINTE CECILE Temps plein

Nous recherchons un(e) Chef(fe) cuisinier(e) pour La Résidence Sainte Cécile. Il s'agit d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, de 101 places.

Notre résidence est animée par des valeurs de bienveillance, d'attention et de respect. Nous accueillons les personnes âgées, seules ou en couple, dans un cadre de vie agréable au cœur d'Orléans, bénéficiant d'espaces verts et fleuris avec son vaste jardin privé. Le bien-être de chaque résident est notre priorité, c'est pourquoi chacun bénéficie d'un accompagnement personnalisé.

Le repas représente pour le Résident un moment de important que nous nous efforçons de rendre de qualité. Le travail de produits de qualité est ainsi privilégié.

POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT :

  • CDI, Temps plein
  • Rémunération selon profil et qualification.
  • Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés.
  • Prime SEGUR de 206€ Brut.
  • Avantages en nature

HORRAIRES :

  • Journée 07h30-15h45 la semaine.
  • 1 week-end sur 3 travaillé.
  • Roulement sur 3 Semaines

La mission du/de la chef(fe) :

  • Planifier, organiser, assurer et contrôler la réalisation et la distribution des repas
  • Appliquer et garantir le respect des normes et règles d'hygiène, sécurité et qualité (process, méthode HACCP, PMS, audits)
  • Animer l'Equipe Restauration interne à l'établissement (encadrement, management , formation) ;
  • Gérer les commandes, livraisons et stocks (inventaires) ;
  • Gérer le budget alloué à la Restauration (maîtrise du CRJ) ;
  • Co-animer avec la Direction la Commission Restauration de la Résidence ;
  • Faire preuve d'innovation et mettre en œuvre des projets pour faire évoluer la Restauration, en lien notamment avec les Résidents, l'animateur, et les Equipes de Soignants.
  • Connaissance des régimes et textures pouvant être applicables en EHPAD.

Votre sens des responsabilités ainsi que vos capacités d'écoute et organisationnelles vous permettent d'établir une cohésion d'Equipe dans le but de garantir une bonne qualité hôtelière.

Si vous souhaitez contribuer au bien-être des résidents de notre établissement, nous vous invitons à postuler en envoyant votre CV et votre lettre de motivation. Nous attendons avec impatience de vous accueillir au sein de notre équipe dévouée à la qualité de vie de nos résidents.

  • Chef(fe) de service ISEMA

    il y a 5 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France ALEFPA Temps plein

    L'ALEFPA recrute pour son ISEMA situé à ORLEANS (45) :Un(e) Chef(fe) de service1 ETPRémunération selon la CCN66Poste à pourvoir dès que possibleRattaché(e) au Directeur de l'ISEMA composé d'un dispositif d'hébergement de 12 places (365 jours - 24h/24) complété d'une équipe mobile à même de suivre 36 mineurs de 12 à 18 ans, filles ou garçons,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Isi Interim Temps plein

    Vue d'ensembleÀ propos de nousISI, votre agence de proximité à taille humaine et à l'esprit familial recherche dans le cadre de son développement et l'accompagnement de son client dans le secteur de la restauration un cuisinier H/FConfiance, Accompagnement et transparence sont nos alliésVous évoluerez dans un environnement dynamique et...

  • Chef De Mission expérimenté

    il y a 3 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Talents Groupe Temps plein

    Présentation de la société Talents Finance recrute de manière spécialisée sur les métiers de la comptabilité et la finance d'entreprise. Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.Description Vous cherchez un cabinet sérieux, stable et bien organisé pour continuer à évoluer sereinement...

  • Chef de rang H/F)

    il y a 4 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Au sein d'un restaurant gastronomique, vous effectuerez les missions du/de la Chef(fe) de rang et vous serez polyvalent(e) sur le bar et la cave. Vous avez une expérience de 3 ans minimum en service salle/terrasse. Le restaurant fait en moyenne 30 couverts par service et 70 le week-end. Le restaurant est fermé le dimanche soir. 2 jours et 1/2 de repos par...

  • Chef de projet Supply Chain

    il y a 4 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France MEENT Temps plein

    MEENT est une entreprise de premier plan dans le domaine des sciences de la vie, offrant une expertise solide en matière de conseil en ingénierie et recherche clinique.Notre engagement envers l'innovation et la qualité nous permet de fournir des solutions sur mesure en réponse aux défis complexes de nos clients issus du domaine de la Santé.POSTE /...

  • Chef de cuisine mobile au sein des établissements d'enseignement

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Département du Loiret Temps plein

    Information générale et descriptif posteIntitulé du métierRestauration collective - Chef de cuisineIntitulé du posteChef de cuisine mobile au sein des établissements d'enseignement - LOIRET secteur Orléans Métropole H/FRémunérationRémunération statutaire et régime indemnitaire, avantages CNASContratTitulaire - ContractuelCatégorie du...

  • Adjoint(e) au cheffe de la section personnel civil

    il y a 4 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Région de gendarmerie de centre-val-de-Loire    Référence MINT_BA045GNC Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /12/2026 Date limite de candidature31/12/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de...

  • Adjoint(e) au cheffe de la section personnel civil

    il y a 6 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BA045GNC Date limite de candidature31/12/2026 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierRessources Humaines - Chargée / Chargé de la gestion des RH de proximité Type de posteAdministratif Statut du...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Le chien fou Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en restauration. En tant que membre clé de notre brigade, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où...

  • Adjoint(e) au cheffe de la section personnel civil

    il y a 3 jours

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Ministere Interieur Temps plein

    Informations générales Référence BA045GNC Date limite de candidature31/12/2026 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierRessources Humaines - Chargée / Chargé de la gestion des RH de proximité Type de posteAdministratif Statut du...