Responsable de salle

il y a 1 semaine

Lille, Hauts-de-France Pureté Temps plein

Responsable de Salle

Poste à pourvoir dès que possible

Au cœur du Vieux-Lille, la cuisine de notre Restaurant Pureté du Chef Gérald Guille se définit « créative et décomplexée ».

Un lieu élégant et atypique où le Chef et sa brigade proposent et composent les menus en fonction de la saisonnalité des produits.

Des valeurs importantes sont présentes comme la joie de vivre, faire plaisir dans une atmosphère conviviale.

Il règne avant tout un très bel esprit d'équipe et nous souhaitons la compléter avec vous

Si vous avez envie d'évoluer (poste évolutif en fonction du profil Assistant maître d'hôtel) et que vous vous reconnaissez dans ces valeurs, alors nous attendons votre candidature avec impatience

Quel sera votre rôle ?

Sous la responsabilité du Chef en tant que Maître d'Hôtel du Restaurant Pureté nous vous confions les missions suivantes (liste non exhaustive) :

  • o Effectuer la mise en place du restaurant
  • o Assurer le service : accueil des clients, présentation de la carte, prise de commande et suivi du service.
  • o Assurer le débarrassage et le redressage des tables
  • o Renseigner les clients, présenter les menus, produits et suscite la vente
  • o Comprendre, conseiller et répondre dans les meilleurs délais aux besoins des clients et garantir un niveau de satisfaction élevé de la clientèle
  • o Coordonner et participer aux activités de nettoyage et de rangement
  • o Respecter les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur au sein de l'établissement

Profil recherché :

  • o Vous disposez d'une expérience professionnelle réussie d'au moins 2 ans dans un restaurant gastronomique
  • o Connaissance en sommellerie un plus
  • o Vous avez un esprit d'équipe
  • o Vous avez le sens du service, le souci du détail.
  • o Vous êtes rigoureux et polyvalent, souriant et convivial, vous avez le sens de l'accueil et du contact client.
  • o Vous avez des connaissances approfondies des règles et des techniques du service

Nous rejoindre

  • o Contrat en CDI – 39H
  • o 25 couverts par service
  • o 2.5 jours de congés par semaine - (Dimanche, Lundi, mardi matin)
  • o 5 semaines de congés annuels + congès de récupération
  • o Uniforme fourni

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

  • Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de salle H/F

    il y a 7 jours

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    À propos du posteYena Né est un bistrot coréen unique ouvert aux gens en quête de nouvelles saveurs. Nous proposons des plats authentiques, rarement présents ailleurs, ainsi qu'une épicerie avec des produits coréens, disponibles sur place et en ligne. Plus qu'un restaurant, Yena Né est un lieu de partage où des événements culturels seront...

  • Sales Retail Media Marketplace

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    Sales Retail Media - Marketplace (sport et activité outdoor) F/HLille ou ParisCDIJanvier 2026VALIUZ : QUI SOMMES-NOUS ?Née en 2019, Valiuz est une alliance technologique s'appuyant sur l'intelligence collective pour faire de la donnée un atout stratégique au service de l'innovation et de la transformation du commerce.Fort d'une vingtaine d'enseignes...

  • Sales Retail Media Marketplace F/H

    il y a 1 semaine

    Lille, Hauts-de-France VALIUZ Temps plein

    Sales Retail Media Marketplace (bricolage) F/HLille ou ParisCDIJanvier 2026VALIUZ : QUI SOMMES-NOUS ?Née en 2019, Valiuz est une alliance technologique s'appuyant sur l'intelligence collective pour faire de la donnée un atout stratégique au service de l'innovation et de la transformation du commerce.Fort d'une vingtaine d'enseignes partenaires, aussi...

  • Chargé de scolarité

    il y a 1 semaine

    Lille, Hauts-de-France Institut Catholique de Lille Temps plein

    ContexteUn poste de chargé(e) de scolarité est ouvert en CDI à l'Ecole Européenne de Sciences Politiques et Sociales (ESPOL) dans le cadre d'un remplacement. Prise de fonction : le plus rapidement possible.MissionsAccueil et interface avec l'extérieurAccueillir, renseigner et orienter des personnes (étudiant(e)s, enseignant(e)s, etc.).Favoriser un...

  • Responsable Soins critiques-H/F

    il y a 2 jours

    Lille, Hauts-de-France Santech Conseil Temps plein

    Responsable Soins critiques-H/F-CDI-à 45 min de LilleSCHP00063Responsable des soins critiques-pôle d'urgences-clinique privée située à 45 min de Lille.Nous recherchons un(e) Responsable Soins Critiques H/F pour le pôle d'urgences d'une clinique privée située à 45 minutes de Lille.Il s'agit d'un poste en CDI à temps plein , à pourvoir dès que...

  • Chargé(e) de scolarité

    il y a 1 semaine

    Lille, Hauts-de-France Institut Catholique de Lille Temps plein

    Accueil et interface avec l'extérieurAccueillir, renseigner et orienter des personnes (étudiants, enseignants, etc.). Réceptionner, traiter ou rediriger des appels téléphoniques et /ou des messages électroniques vers les personnes concernées. Anticiper la qualité de la relation (par exemple, confirmer un accès au parking avant la venue d'un...

  • Responsable de Secteur Nord

    il y a 2 jours

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    About The RoleUnleash your creativity and commercial skills for an innovative and leading brand in the small domestic appliances industry.Versuni (formerly Philips Domestic Appliances) is on a mission to Turn Houses into Homes. The company brings together well-known brands such as Philips, Saeco, Gaggia, Preethi, Philips Walita, L'OR Barista, and Senseo....

  • responsable du service qualité et innovation

    il y a 1 semaine

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    MIS Group, c'est plus de 20 ans de savoir-faire de qualité pour nos clients, mais aussi une équipe à taille humaine, innovante et réactive, située en plein centre de Lille.Nous apportons notre expertise à des cabinets d'études marketing à travers des solutions d'études : études quantitatives en ligne, recrutements de consommateurs, locations de...

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