Directeur d'Unité de Profit
il y a 5 jours
Bonjour,Nous recherchons un ou deux futurs collaborateurs pour assumer la gestion d'une boulangerie dans la région de Montélimar.Le ou les collaborateurs devront assurer deux volets essentiels :Gérant de commerceDirecteur de boutiqueSi le challenge et l'aventure vous tente, n'hésitez pas à me contacter par mp.MerciHuguesFiche de Poste : Directeur d'Unité de Profit (H/F)HOHSERattachement :Président de la Holding HOHSEPérimètre :Gestion intégrale d'un centre de profit (Boulangerie-Pâtisserie-Snacking)1. Missions de Pilotage Économique (Volet Gérant de Commerce)Optimisation de la Rentabilité : Analyser quotidiennement les indicateurs clés (CA, Panier Moyen, Taux de transformation).Gestion des Flux de Trésorerie : Responsable des clôtures de caisse, des dépôts en banque et de la justification des écarts.Gestion des Achats : Négocier avec les fournisseurs locaux (hors contrats cadres Holding) et optimiser les stocks pour limiter l'immobilisation financière.Merchandising : Garantir l'attractivité du point de vente, la mise en avant des produits phares et la rotation des vitrines selon les moments de la journée.2. Missions de Direction Opérationnelle (Volet Directeur de Boutique)Supervision de la Production : Coordonner le travail entre le fournil, le labo et la vente pour garantir que les rayons soient pleins aux heures de pointe.Garant de la Qualité : Contrôler la conformité des produits (aspect, goût, fraîcheur) et le respect des fiches techniques pour garantir une marge constante.Hygiène et Sécurité : Responsable de l'application stricte des normes HACCP (traçabilité, chaîne du froid) et de la sécurité des biens et des personnes.Maintenance : Piloter l'entretien du parc machine (fours, pétrins, vitrines) et planifier les interventions techniques.3. Management et Ressources HumainesEncadrement des Équipes : Piloter les plannings des équipes de production et de vente (optimisation du coût de la main-d'œuvre).Recrutement et Intégration : Identifier les besoins, mener les entretiens et assurer la formation des nouveaux collaborateurs aux standards du groupe.Évaluation : Mener les entretiens annuels et fixer les objectifs individuels de performance.4. Indicateurs de Performance (KPI)Le succès du Directeur sera mesuré sur :L'EBE de la boutique (Cible : maintenir l'actuel).Le taux de perte (Démarque) : Objectif < 3 %.Le ratio de masse salariale par rapport au CA.La note moyenne des avis clients (Google/TripAdvisor).5. Profil RecherchéExpérience : Minimum 5 ans sur un poste similaire (boulangerie artisanale, franchise de type Marie Blachère/Ange ou hôtellerie de luxe).Savoir-être : Leadership naturel, sens aigu du service client, rigueur de gestionnaire et capacité à prendre des décisions rapides.Savoir-faire : Maîtrise des outils informatiques de gestion et connaissance approfondie des processus de panification (pour pouvoir dialoguer avec les boulangers).gement, and team building skillsMerci et à bientôtHugues
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Directeurs de Commerce
il y a 5 jours
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOHSE Temps pleinDirecteur de Boulangerie (H/F) HOHSE | Montélimar & Drôme ProvençaleEt si vous dirigiez votre boulangerie comme votre propre entreprise ?HOHSEne cherche pas de simples responsables, mais de véritablesbras droits entrepreneuriaux.Vous avez la passion du produit artisanal, mais vous vibrez pour la stratégie, le management et la performance financière ?...
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Directeur agence franchisé F/H
il y a 4 jours
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Franchise Camif Habitat Temps pleinDescription de l'entreprise Camif Habitat, acteur incontournable de la rénovation depuis plus de 43 ans, évolue sur un marché en plein essor. Avec plus de 100 agences locales déjà implantées, nous vous offrons la force d'une marque reconnue et bien établie.Vous avez l'âme d'un entrepreneur et êtes passionné par la rénovation ? Rejoignez-nous ...
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Directeur Travaux
il y a 4 jours
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Saur Europe Temps plein 65 200 € - 92 950 €Pure Player de l'eau et des services essentiels, le Groupe Saur œuvre pour la protection de l'environnement au cœur des territoires qu'il dessert. Depuis toujours, Saur agit pour offrir la même qualité de service aux petites communes, aux grandes métropoles et aux industriels, guidé par sa raison d'être : redonner à l'eau la valeur qu'elle...
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radiologue
il y a 5 jours
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPEMENT HOSPITALIER PORTES DE PROVENCE Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉRADIOLOGUECONTRATPH temps pleinDESCRIPTIFNous souhaitons recruter un radiologue à temps plein pour compléter l'équipe du service d'imagerie Médicale. L'équipe médicale est constituée de 6 ETP (3 PH + 3 PAA). Le service est agréé pour l'accueil des internes.L'activité des praticiens est très variée : imagerie...
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Installateur / Chauffagiste H/F
il y a 2 semaines
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France ENGIE Home Services Temps pleinQui sommes-nous ?Engie Home Services est spécialisée dans la mise en service d'installations neuves,l'entretien et la maintenancedes équipements dechauffage, defroidet deventilationà destination desparticuliers, professionnels et bailleurs.Ce que nous avons à vous proposer ?Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons actuellement un :Installateur /...
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Responsable des Assistants familiaux
il y a 1 semaine
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Drôme Temps pleinÀ propos de l'entrepriseFier de ses 2 700 agents départementaux, qu'il place au cœur de sa stratégie d'évolution, le Département de la Drôme a su se développer et se transformer pour répondre à 3 enjeux majeurs : l'attractivité, la proximité et l'inventivité en mettant en place des projets novateurs.Placé idéalement au cœur des réseaux...
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Technicien CVC F/H
il y a 6 jours
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France SQUIBAN GROUP Temps pleinDescription De L'entrepriseEnvie de vous lancer dans une nouvelle aventure professionnelle ?SQUIBAN Groupc'est plus de 350 collaborateurs répartis sur 21 agences dans toute la France.AvecDes valeurs fortes développées dans un cadre dynamique et en croissance.Une présence nationale évoluant sur trois axes majeurs : l'Energie, l'Eau et l'Air.Des solutions...
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Technicien CVC F/H
il y a 4 jours
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Squiban Temps pleinDescription de l'entreprise Envie de vous lancer dans une nouvelle aventure professionnelle ?SQUIBAN Group c'est plus de 350 collaborateurs répartis sur 21 agences dans toute la France.Avec :Des valeurs fortes développées dans un cadre dynamique et en croissance.Une présence nationale évoluant sur trois axes majeurs : l'Energie, l'Eau et l'Air.Des...
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had
il y a 1 semaine
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPEMENT HOSPITALIER PORTES DE PROVENCE Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉHADCONTRATPH temps pleinDESCRIPTIFL'HAD du bassin montilien souhaite recruter un médecin dans le cadre du renforcement de l'équipe médicale (1.5 ETP médecins actuellement) et du développement de son activité : mise en place d'une HAD mixte (soins et coordination), développement des filières MCO et Gériatrique en...
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Technicien CVC F/H
il y a 6 jours
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Reboul Cotte Temps pleinDescription de l'entreprise Envie de vous lancer dans une nouvelle aventure professionnelle ?SQUIBAN Group c'est plus de 350 collaborateurs répartis sur 21 agences dans toute la France.Avec :Des valeurs fortes développées dans un cadre dynamique et en croissance. Une présence nationale évoluant sur trois axes majeurs : l'Energie, l'Eau et l'Air.Des...
