Gouvernant(e) d'étages

L'Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L'hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille Oetker Hotels sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Missions :

Sous la responsabilité de notre Gouvernante Générale, nous vous confierons les missions suivantes :

OPERATIONNELLE

• Vous êtes en charge des différents contrôles liés à la propreté, à l'hygiène, à l'esthétisme et au bon fonctionnement des équipements et installations, des chambres, des locaux et lieux publics.
• Vous êtes responsable de la tenue et de l'entretien des chambres (en arrivée, en départ et en recouches) et des étages.
• Vous assurez un suivi technique constant des chambres, des locaux et lieux publics.
• Vous participez à la bonne organisation et coordination journalière du service sur les étages et au niveau du « dispatch » gouvernante (répartition des chambres, coordination des demandes émanant des clients et des différents services de l'hôtel…)
• Vous assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés aux clients de l'hôtel tout au long de leur séjour.
• Vous assurez le suivi des réserves clients, des affaires au storage, des valises livrées.
• Vous êtes responsable de la qualité des services et des prestations délivrés à notre clientèle en chambre.
• Vous participez à la gestion des stocks et inventaires.
• Vous avertissez la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle.
• Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, vous êtes amené à assister et/ou remplacer vos collègues dans certaines de leurs fonctions.

ADMINISTRATIVES

• Vous participez à la gestion administrative du service.
• Vous effectuez un suivi des besoins immédiats et futurs des clients (mise à jour des cardex).
• Vous assurez un suivi des demandes clients par téléphone/par mail.
• Vous effectuez un suivi des objets trouvés, vous vous occupez de l'envoi et vous vous assurez de la bonne réception des colis
• Vous participez à la gestion administrative du service.
• Vous effectuez un suivi des besoins immédiats et futurs des clients (mise à jour du cardex).

MANAGERIALES

• Vous encadrez l'équipe des Valets/Femmes de chambre et des équipiers ainsi que ceux de la repasserie et de la lingerie.
• Vous êtes responsable de la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, relationnel…).
• Vous participez à l'intégration et à la formation des nouveaux salariés et/ou stagiaires.
• Vous veillez à l'application des standards et procédures de service en vigueur au sein de l'hôtel.
• Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail établies au sein de l'hôtel.

Cette liste est non exhaustive.

Profil :

• Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement 5ou Palace.
• Vous connaissez les standards et les procédures d'accueil d'établissements de prestige (idéalement critères LQA).
• Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités managériales, votre organisation, votre dynamisme, votre polyvalence et votre sens du détail.
• Langues : Vous parlez anglais couramment.

Avantages :

Un cadre d'exception pour vous révéler :

• Salaire attrayant : De € bruts minimum à € brut maximum par mois selon le chiffre d'affaire mensuel réalisé par l'établissement
• Nourriture : Indemnités nourriture 185.68€
• Logement : Non
• Accès à une cafétéria dédiée au personnel
• Mutuelle et prévoyance
• Uniforme fourni et entretenu sur place
• Accès au parking du personnel
• Qase : élection de l'employé du mois
• Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
• Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires

Un environnement qui vous ressemble :

• Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
• Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
• Une culture de bienveillance et d'entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
• Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
• La possibilité de participer activement à la vie associative locale.