Pilote UHT

La Laiterie Gerentes, acteur reconnu de l'industrie laitière recrute pour son atelier UHT.

Localisation : Araules (43) ;

Type de contrat : intérim en vue d'embauche ;

Horaires : 2*8 du lundi au samedi avec un jour de repos dans la semaine (variable) - possibilité de travail de nuit si la production le nécessite ;

Vos missions :

Vous assurez la conduite et le bon fonctionnement de la ligne UHT dans le respect des exigences qualité, sécurité et performance de l'entreprise.

A ce titre, vous serez notamment chargé(e) dans un premier temps de :

• Réceptionner les palettes de lait à la sortie du paletiseur ;
• Emmener les palettes de lait sur la zone de stockage prévue à cet effet ;
• S'assurer que la zone du paletiseur est toujours propre et rangée ;
• Epauler l'équipe en charge de la conduite de la ligne UHT en cas de besoin ;

A dans un second temps et après formation interne sur la conduite de la ligne UHT :

• Piloter la ligne de conditionnement UHT ;
• Réaliser les réglages, démarrages, arrêts et changements de format ;
• Contrôler les paramètres de production (température, débits ; stérilisation...) ;
• Garantir la conformité des produits (qualité, sécurité alimentaire, traçabilité) ;
• Effectuer la maintenance de premier niveau en cas de besoin ;
• Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP) ;
• Renseigner les documents de production et alerter en cas de dérives ;
• Effectuer les nettoyages nécessaires en cours et en fin de production ;
• Liste non exhaustive.

Profil recherché :

• De formation maintenance ou production industrielle (CAP/BEP à BAC+2) ;
• Une première expérience en industrie agroalimentaire serait un plus ;
• Bonne connaissance des process automatisés ;
• Rigueur, réactivité et esprit d'équipe ;
• Sens des responsabilités et respect des procédures.

Intéressé(e) ?

Envoyez votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante : -

Ref : C199O96060