Chef de rang H/F

Il y a 19 minutes

La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LE BISTROT DE MÉMÉ Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une Chef de Rang pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la bonne organisation du service en salle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre sens du service et votre expertise seront valorisés.

Responsabilités

  • Accueillir et conseiller les client(e)s avec professionnalisme et courtoisie
  • Prendre les commandes et assurer un service efficace et précis
  • Servir les plats et boissons en respectant les standards de l'établissement
  • Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle tout au long du service
  • Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir une expérience client optimale
  • Participer à la mise en place des espaces de restauration et au nettoyage après le service
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment celles relatives à la food safety
  • Assurer une expérience client agréable en étant attentif(ve) aux besoins des convives

Profil recherché

  • Expérience significative en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement haut de gamme ou hôtelier
  • Bonne maîtrise du serving, de la food preparation, ainsi que des techniques d'accueil et de service
  • Expérience en barista ou connaissance des boissons pour assurer un service complet
  • Excellentes compétences en customer service, avec une capacité à créer une ambiance chaleureuse et professionnelle
  • Connaissance des normes food safety pour garantir la sécurité alimentaire des client(e)s
  • Sens du détail, organisation et capacité à travailler efficacement sous pression
  • Bonnes qualités relationnelles, esprit d'équipe et présentation soignée

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) de fournir un service irréprochable. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant où votre savoir-faire sera reconnu, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 752,92€ à 2 400,00€ par mois

Expérience:

  • chef de rang: 2 ans (Requis)

Langue:

  • Français (Requis)
  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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    CE QUE NOS CHEFS AIMENT, EN VILLA BEAUSOLEIL : - Travailler un week -end sur deux, en journées sans coupure et horaires du matin. - Cuisiner des produits frais et de qualité, en ayant la liberté d'apporter sa touche personnelle.  - Bénéficier de nombreuses formations, participer à des concours de cuisine en interne, rejoindre une communauté de Chefs...

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    Ce que nous vous offrons :Horaires en continu : du lundi au vendredi de 08h à 15hWeek-ends libres (hors période estivale – modalités ci-dessous)Accès simple : parking disponible en quantitéCuisine 100% maison, équipement de qualité (BBQ, fumoir)Participation active à la création : une cuisine qui valorise les idées de chacunCarte renouvelée...

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    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein

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