Commis De Cuisine

il y a 5 jours

Massignac, Nouvelle-Aquitaine, France Domaine des Etangs Temps plein
Description de l'entreprise

Le Domaine des Etangs propose de vivre une expérience gastronomique et hôtelière hors du commun.
Plus grand resort 5 étoiles de France hexagonale situé en Charente-Limousine, il s'étend sur 1000 hectares de nature préservée, partagée entre forêts, pâturages et étangs.
Un site exceptionnel qui comprend un château du XIème siècle entièrement rénové et habillé d'œuvres d'art contemporain, un parc paysagé, six métairies, une longère,
un potager, deux piscines, un terrain de tennis flottant et « Dyades » son restaurant gastronomique étoilé mené par le Chef Fabien Beaufour.

Description du poste

Sous l'autorité du Chef de Partie vous participerez à la production de la cuisine: vous préparerez les aliments et les bases entrant dans la composition des mets, vous mettrez en application les consignes, vous accomplirez les tâches de nettoyage quotidien dans le respect des protocoles HACCP et des normes de sécurité.

Qualifications

Vous effectuez un travail de qualité, exigent et rigoureux, vous faite preuve d'initiative. Vous êtes diplômé(e) en hôtellerie-restauration, titulaire d'un CAP/BEP avec une expérience de un an en restauration étoilée.

Informations complémentaires

Les postes à pouvoir sont en CDD/CDI selon le cas à partir du mois d'avril 2017, possibilités d'être logé sur place, avantage nature nourriture, mutuelle.

Merci d'adresser votre candidature à M. Fabien Beaufour.

  • Commis De Salle

    il y a 3 jours

    Massignac, Nouvelle-Aquitaine, France Domaine des Etangs Temps plein

    Company Description Le Domaine des Etangs propose de vivre une expérience gastronomique et hôtelière hors du commun.Plus grand resort 5 étoiles de France hexagonale situé en Charente-Limousine, il s'étend sur 1000 hectares de nature préservée, partagée entre forêts, pâturages et étangs.Un site exceptionnel qui comprend un château du XIème...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Massignac, France DOMAINE DES ETANGS Temps plein

    **Titre du poste**: Commis de Cuisine **Lieu**: Domaine des Etangs, Massignac, France **À propos de nous**: Domaine des Etangs, une propriété de la collection Auberge Resorts et un prestigieux hôtel cinq étoiles niché dans les environs pittoresques de Massignac, France, recherche un(e) talentueux/se Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 semaines

    Massignac, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Le job Adéquat Nous recrutons des commis de salle H/F pour une entreprise qui se trouve à 30 minutes de Saint Junien? C'est un luxueux hôtel 5 étoiles situé en Charente, au coeur de la Nouvelle lé dans un château du XIII? siècle, il s'étend sur 1 000 hectares de forêts, prairies et étangs, offrant une expérience immersive alliant nature, art et...