Petit-déjeuner & Service Bar (H/F)

il y a 7 jours

GevreyChambertin, Bourgogne-Franche-Comté, France Hotel Les Deux Chèvres Gevrey-Chambertin Temps plein

Résumé du poste

Dans le cadre de la ré-ouverture de notre établissement 5 etoiles pour la saison 2026, nous recherchons une personne autonome, polyvalente et enthousiaste, capable d'assurer seule la realisation et le service du petit-déjeuner, ainsi que le service au bar en fin d'après-midi / soirée.

Le poste est réparti sur 2 à 3 matinées par semaine pour le petit-déjeuner et 2 à 3 après-midis / soirées pour le service au bar.

Ce rôle est clé dans l'expérience client de notre boutique-hôtel, et s'adresse à un profil sensible à l'hospitalité de qualité, au service personnalisé et au souci du détail. La maîtrise de l'anglais est indispensable, notre clientèle étant internationale.

Missions

Service du petit-déjeuner (en autonomie)

  • Préparer, mettre en place et présenter le petit-déjeuner en garantissant fraîcheur, qualité et élégance.
  • Cuisiner les mets à la carte sur demande
  • Accueillir les clients avec attention et convivialité, assurer un service fluide et personnalisé.
  • Prendre en compte les régimes alimentaires, allergies et préférences des clients.
  • Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace petit-déjeuner tout au long du service.
  • Assurer le nettoyage et la remise en état après le service.

Service au bar (fin d'après-midi / soirée)

  • Assurer le service des boissons (vins, softs, cocktails).
  • Conseiller les clients avec professionnalisme, notamment sur la carte des vins.
  • Maintenir une atmosphère chaleureuse et élégante au bar.
  • Veiller à la propreté et à la bonne tenue de l'espace bar.

Général

  • Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité de l'établissement.
  • Travailler en coordination avec l'équipe tout en étant capable d'évoluer en parfaite autonomie.

Profil recherché

  • Expérience préalable en hôtellerie de charme / hôtellerie de luxe ou en restauration qualitative fortement appréciée.
  • Autonomie, fiabilité et sens des responsabilités indispensables.
  • Excellent sens du service client et très bon relationnel.
  • Bonne capacité d'organisation et grand souci du détail.
  • Anglais courant exigé (clientèle internationale).
  • Excellente presentation
  • Intérêt pour la gastronomie, le vin et l'univers de l'hospitalité.
  • Flexibilité horaire (travail tôt le matin et en soirée).

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous rejoindrez une structure à taille humaine, où la qualité du service, la confiance et l'autonomie sont au cœur du quotidien. Ce poste offre une réelle diversité des missions dans un environnement élégant, convivial et stimulant.

Si vous aimez créer des moments uniques pour les clients et souhaitez vous investir dans un établissement exigeant mais bienveillant, nous serions ravis d'étudier votre candidature.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD, Stage

Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 1 400,00€ à 1 700,00€ par mois

Nombre d'heures : 35 par semaine

Avantages :

  • Aide au déménagement
  • Aide au logement

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Requis)
  • serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

  • Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Service Petit-déjeuner

    il y a 7 jours

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