CAP Boulanger en apprentissage H/F

il y a 1 semaine

FontenayleComte, Pays de la Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange à Fontenay-le-Comte pour préparer votre CAP Boulangerie.

Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie sur 2 ans

Vous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie :

Sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc. et bien sûr le bon pain.

Le métier de boulanger a beaucoup évolué et intègre désormais, outre la préparation, la fermentation, la cuisson et la commercialisation du pain et d'autres aspects techniques.

Au quotidien, le boulanger doit garantir l'approvisionnement, stocker et contrôler les matières premières.

Il doit notamment maitriser les techniques de pétrissage de la pâte, la pesée, connaître les techniques de façonnage, de cuisson

Plus qu'un métier, une vocation

Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture.
L'amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure.
Il est important d'être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie.


Profil requis :

Le CAP Boulanger est accessible aux élèves à partir du niveau troisième.

Le diplôme peut également être obtenu en un an si le candidat est déjà titulaire d'un premier CAP ou bien d'un baccalauréat.

Type de contrat :

Formation en Alternance en contrat d'apprentissage

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement qui offre des possibilités d'évolution ?
Vous voulez rejoindre notre équipe de choc ? Rencontrons-nous

Et devenez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.
Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés

Depuis 2008, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ème rang de son secteur et le premier en franchise. Et nous ne comptons nous arrêter là

  • CAP Boulanger en apprentissage H/F

    il y a 7 jours

    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Venez composer notre équipe de choc de la boulangerie Ange à Fontenay-le-Comte pour préparer votre CAP Boulangerie.Vous suivrez un CAP en alternance au sein d'une de notre boulangerie sur 2 ansVous serez formé(e) à la préparation des produits proposés en boulangerie :Sandwichs, viennoiseries, pizza, tartes, etc. et...

  • CAP Vente en Apprentissage H/F

    il y a 13 heures

    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés Depuis 2008, le...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine

    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Notre boulangerie Ange recrute son :BOULANGER H/FCDI Vos missions: Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeursVeillez au respect des règles d'hygiène, de sécuritéEt l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 jours

    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Notre boulangerie Ange recrute son :BOULANGER H/FCDI Vos missions: Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeursVeillez au respect des règles d'hygiène, de sécuritéEt l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance,...

  • Apprenti boulanger H/F

    il y a 6 jours

    Le Lion-d’Angers, Pays de la Loire, France Le Festin du Lion Temps plein

    En tant qu'apprenti boulanger, vous réalisez les opérations de pétrissage, façonnage, cuisson et préparation du pain. Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Type d'emploi : Temps pleinRémunération : à partir de 800,00€ par moisFormation:CAP / BEP...

  • Equipier Snacking H/F

    il y a 4 jours

    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Notre boulangerie Ange recrute son :EQUIPIER SNACKING H/FCDI Vos missions :Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes saladesFaire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes.Composer nos desserts (tiramisu, perles de chia à la mangue...)Suivi des DLC et...

  • Equipier Snacking H/F

    il y a 4 jours

    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France Boulangerie Ange Temps plein

    Notre boulangerie Ange recrute son :EQUIPIER SNACKING H/FCDI Vos missions :Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes saladesFaire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes.Composer nos desserts (tiramisu, perles de chia à la mangue...)Suivi des DLC et des différentes règles liées...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France Intermarché Le pouliguen Temps plein

    Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin.Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits...

  • Chef de Secteur GMS H/F

    il y a 2 semaines

    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France brioches fonteneau Temps plein

    Grâce au savoir-faire de nos 350 collaborateurs répartis sur 3 sites de fabrication en Vendée, nous sommes fiers de mettre en avant la gastronomie vendéenne dans tout l'hexagone et même au-delà.Rejoins la team Lily Toques – Chef(fe) de secteur commercial GMS (H/F)Secteur : 79/86/36/23/87/16/24/17/33/40/ 47/82/46 – Basé(e) idéalement sur les...

  • Professeur de boulangerie H/F

    il y a 7 jours

    Le Mans, Pays de la Loire, France Chambre de Métiers et de l'artisanat Temps plein

    À propos de nousSi pour vous il est important de valoriser l'Artisanat local et de pérenniser ses savoir-faire, rejoignez dès maintenant les équipes de la CMA.Vous retrouverez dans nos métiers un environnement et un relationnel riches, une autonomie dans vos missions, ainsi qu'un engagement au sein de votre territoire. Il ne reste plus qu'à nous...