Cuisinier R&D H/F

il y a 19 heures

Airvault, Nouvelle-Aquitaine, France LDC GROUPE Temps plein

Faites mijoter votre avenir chez Marie Surgelés

Venez mettre votre talent au service du goût chez Marie Surgelés où chaque collaborateur est un ingrédient essentiel de notre recette du succès.

Chez Marie Surgelés, nous concoctons des recettes qui régalent des millions de consommateurs, vous êtes d'ailleurs déjà peut-être l'un d'entre eux ?

Au rayon surgelés, impossible de passer à côté de nos savoir-faire Présents dans toutes les grandes et moyennes surfaces, sous la marque Marie ou sous celles des distributeurs, nous faisons partie du quotidien culinaire des Français depuis plus de 50 ans.

Aujourd'hui, nous vous proposons de passer de l'autre côté du fourneau en contribuant à créer les plats gourmands de demain, qui facilitent la vie et régalent les papilles.

Nous rejoindre, c'est être accueilli dans une entreprise à taille humaine, composée de 3 sites de production situés dans la zone Poitou/Pays de la Loire et rassemblant près de 800 collaborateurs. Mais c'est aussi participer à la croissance d'une entreprise apprenante et formatrice, contribuer au développement de son territoire et participer à la réduction de son empreinte carbone.

Marie Surgelés est une filiale du Groupe LDC, 3è leader français de l'agroalimentaire, groupe familial spécialiste de la volaille et du traiteur et reconnu pour ses marques emblématiques : Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie, Pierre Martinet ou encore Traditions d'Asie.

Rejoindre LDC, c'est rejoindre un groupe solide et en pleine croissance, aux collaborateurs et 6,3 milliards de chiffre d'affaires en 2024/2025.

Prêt à écrire avec nous la prochaine page de notre histoire culinaire ?

Nous recherchons pour la société Marie Surgelés - site d'Airvault, notre Cuisinier R&D (H/F).

Rattaché(e) au Chef de projet R&D vous aurez pour missions :

  • Mettre au point de nouveaux produits dans le cadre des projets de développement « plats cuisinés », sur les réseaux RHF, GMS (MDD /marque Marie) et export, dans le cadre d'appels d'offre ou de propositions spontanées
  • Assurer la formulation des recettes en intégrant les contraintes de cible produit, ingrédients, emballage, process, coûts, délais et conformité avec les exigences du client
  • Participer à la phase d'industrialisation des recettes
  • Gérer son planning de travail en fonction des priorités définies avec son supérieur et dans le respect des plannings de développement fixés pour chaque projet
  • Piloter et animer les dégustations des produits qu'il développe, apporter son expertise culinaire et donner ses recommandations
  • Participer à des représentations en interne, chez des clients ou sur des salons en mettant en valeur la qualité des produits proposés
  • Définir les besoins et les fonctionnalités des nouvelles matières premières nécessaires et déclencher les recherches
  • Formaliser son évaluation sur les matières premières reçues en échantillon et suggérer des axes d'optimisation en prenant compte des contraintes achats dans le développement des recettes
  • Assister l'applicateur industriel lors des essais industriels, préséries ou lancement de nouveaux produits.
  • Réaliser un reporting régulier de l'ensemble des projets sur lesquels vous intervenez dans le respect des politiques d'entreprise, de la législation en vigueur, et d'une stricte confidentialité.

Issu d'une formation en cuisine , vous avez une expérience récente en cuisine ou sans formation vous êtes passionné de cuisine ?

Vous maitrisez les outils informatiques ( Word,Excel) ?

Une formation de type DRACI et/ou la connaissance du milieu agroalimentaire serait un plus.

Reconnu(e) pour votre rigueur et votre capacité d'analyse, vous travaillez avec méthode dans un environnement exigeant.

Vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve de persuasion pour accompagner les projets R&D

Orienté(e) résultats et satisfaction client, vous êtes créatif(ve) adaptable et force de proposition.

Vous partagez les valeurs portées par LDC : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité ?

Rejoignez-nous

La rémunération proposée pour ce poste se compose :

  • Un salaire fixe
  • Prime annuelle conventionnelle,
  • Prime objectif
  • Ticket restaurant,
  • Mutuelle, prévoyance,
  • Accord de participation et d'intéressement,
  • Plan d'épargne groupe

Mot du recruteur

" Rejoindre Marie Surgelés, c'est intégrer l'aventure d'une entreprise à taille humaine ayant l'exigence de la bonne cuisine

Nos collaborateurs d'aujourd'hui et de demain, quelle que soit leur fonction, s'investissent chaque jour pour offrir le meilleur aux consommateurs.

Vous appréciez le challenge et le collectif ? Vous souhaitez mettre à profit vos qualités et vos compétences afin d'évoluer au sein d'un groupe industriel dynamique ?

Rejoignez-nous et agissons ensemble pour mieux se nourrir. "

Infos pratiques

Située à 1h de Châtellerault / Poitiers / Cholet.

Pour y accéder :

Voiture : D725 en provenance de Châtellerault et Poitiers et N249 en provenance de Cholet.

Vous pourrez retrouver à proximité : des supermarchés, des restaurants, des installations sportives, des espaces verts et des écoles de la maternelle au collège et lycées à 20 km.

Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans

Les Deux-Sèvres offrent un espace et un cadre de vie de qualité, loin du rythme oppressant des grandes agglomérations et néanmoins avec tous les services nécessaires à une vie familiale et professionnelle plaisantes.

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  • Conducteur de ligne de production H/F

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  • Stagiaire Production

    il y a 23 heures

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    Faites mijoter votre avenir chez Marie Surgelés! Venez mettre votre talent au service du goût chez Marie Surgelés où chaque collaborateur est un ingrédient essentiel de notre recette du succès. Chez Marie Surgelés, nous concoctons des recettes qui régalent des millions de consommateurs, vous êtes d’ailleurs déjà peut-être l’un d’entre eux ?...

  • Cuisinier R&D H/F

    il y a 16 heures

    Airvault, France LDC Groupe Temps plein

    Faites mijoter votre avenir chez Marie Surgelés! Venez mettre votre talent au service du goût chez Marie Surgelés où chaque collaborateur est un ingrédient essentiel de notre recette du succès. Chez Marie Surgelés, nous concoctons des recettes qui régalent des millions de consommateurs, vous êtes d'ailleurs déjà peut-être l'un d'entre eux ? Au...

  • Alternant - Cuisinier R&d (H/F)

    il y a 1 semaine

    Airvault, France Marie surgelés Temps plein

    Le groupe LDC, avec 89 sites, 14 centres logistiques, plus de 22 000 collaborateurs et 4,4 Mds d’€ de CA, est le leader français et européen du marché de la volaille (marques Loué, Le Gaulois et Maître Coq) et le leader français du marché des plats cuisinés (Marie, Tradition d’Asie). Marie Surgelés, filiale du groupe LDC, est spécialisée...

  • Cuisinier Industriel

    il y a 3 jours

    Airvault, France Aboutir Emploi Temps plein

    **L'offre en détails**: - **Début du contrat** Dès que possible - **Durée de mission** 3 mois - **Expérience exigée** 1-2 ans - **Etudes / Diplômes** BEP/CAP - **Salaire au mois** 1800EUR à 2500EUR par MOIS diverses primes Nous recherchons pour l’un de nos clients, spécialiste des plats préparés, situé à Airvault, des cuisiniers...

  • Auxiliaire de Vie Handicap

    il y a 2 semaines

    Airvault, France Familles Rurales SAD SAP Temps plein

    VENEZ VOUS RENSEIGNER ET NOUS RENCONTRER ! Dans le cadre de son développement, Familles Rurales renforce ses équipes intervenant à domicile, notamment sur la prise en charge de public fortement dépendant ou avec handicap. Nous recrutons des Auxiliaires de Vie ou AMP, spécialisés dans la prise en charge de public avec handicap, à temps plein (151.67...

  • Cariste (h/f)

    il y a 1 semaine

    Airvault, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionL'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la fabrication de plats préparés et basé à AIRVAULT (79600), en Intérim de 3 mois un Cariste (h/f).En vue de compléter son équipe, notre client recherche un Cariste (h/f) pour une mission d'intérim de 3 mois à AIRVAULT.Vos principales missions seront : - Conduire un chariot...

  • Stagiaire Applications Industrielles H/F

    il y a 1 semaine

    Airvault, France LDC Temps plein

    Le groupe LDC est le leader français et européen du marché de la volaille (marques Loué, Le Gaulois et Maître Coq) et le leader français du marché des plats cuisinés (Marie, Tradition d’Asie). Marie Surgelés, filiale du groupe LDC, est spécialisée dans la fabrication de plats élaborés surgelés pour la marque Marie, mais aussi les Marques De...

  • Cariste (h/f)

    il y a 2 jours

    Airvault, France Adecco Temps plein

    Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 1004 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts...