Chef de partie H/F

il y a 2 semaines

Puilboreau, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA ROSA Temps plein

Offre d'emploi – Chef(fe) de partie (H/F)

Pour structurer notre brigade et garantir l'excellence de chaque assiette, nous recherchons un Chef de Partie passionné et rigoureux.

À propos de nous :

Bienvenue à Villa Rosa, un lieu de vie unique et inspirant.

Notre établissement (qui ouvrira ses portes en mars 2026) incarne l'art de vivre rochelais : convivialité, simplicité et partage. Un lieu, plusieurs univers : restaurant, bar à vins, salon de thé, pôle santé, bien-être et séminaires, dans une atmosphère chaleureuse, vivante et authentique.

Votre mission :

  • Être responsable de votre poste
  • Préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des standards Villa Rosa
  • Organiser la mise en place et garantir la qualité des productions quotidiennes
  • Collaborer étroitement avec le Sous-Chef et le Chef pour assurer fluidité et régularité
  • Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Votre Profil :

Plus qu'un exécutant, vous êtes un artisan du goût :

  • Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine gastronomique ou bistronomique
  • Vous êtes organisé, rigoureux et aimez le travail d'équipe
  • Vous savez gérer la pression des coups de feu avec efficacité
  • Vous avez un sens aigu du détail et de la régularité
  • Vous incarnez nos valeurs : exigence, passion, esprit d'équipe et convivialité

Ce que nous vous proposons :

  • Un cadre exceptionnel à La Rochelle, dans un environnement confortable, humain et stimulant. Lieu très accessible avec stationnement et parking relai.
  • Conditions de travail :

Parce qu'on sait que bien travailler, c'est aussi bien vivre

Seulement 3 coupures max par semaine – 2 jours de repos consécutifs – on aime que vous soyez reposé(e) et inspiré(e)

Onboarding aux petits oignons pour une intégration optimale. Team building & Challenges – parce qu'une bonne équipe, ça se construit aussi en s'amusant

  • Rémunération : selon profil

Ensemble, écrivons l'histoire de Villa Rosa, un lieu où chaque repas et chaque rencontre deviennent des moments à part.

Pour postuler :

Merci d'envoyer votre CV + lettre de motivation à []

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois

Lieu du poste : En présentiel

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    Puilboreau, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA ROSA Temps plein

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    Puilboreau, Nouvelle-Aquitaine, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesChef gérant horaires du matin H/FBienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef Gérant Lieu : PuilboreauType de Contrat : CDI, Temps pleinDébut : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien Vos actions auront un impact...

  • Pâtissier H/F

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    Puilboreau, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA ROSA Temps plein

    Offre d'emploi – Pâtissier(e) (H/F)Pour émerveiller les papilles et signer l'identité sucrée de notre maison, nous recherchons un Pâtissier passionné et créatif, capable de marier tradition et innovation.À propos de nous :Bienvenue à Villa Rosa, un lieu de vie unique et inspirant.Notre établissement (qui ouvrira ses portes en Février 2026)...

  • Cuisinier H/F

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    Puilboreau, Nouvelle-Aquitaine, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière (poste froid et salade) pour intégrer notre établissement. Le poste est à pourvoir dés février 2026. Vous participerez activement dans un environnement culinaire dynamique, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans le secteur, ce...

  • Vendeur/Serveur polyvalent H/F

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    Puilboreau, Nouvelle-Aquitaine, France LE MARCHE DE LEOPOLD Temps plein

    LEOPOLD, élue meilleure enseigne 2026 pour sa Qualité de Service, avec 25 magasins indépendants de produits alimentaires biologiques, recherche pour son espace Restauration- LA CANTOCHE situé sur le secteur de PUILBOREAU, un Vendeur/Serveur polyvalent H/F en contrat à durée déterminée.Venez saisir une opportunité professionnelle dans un concept de...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Puilboreau, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA ROSA Temps plein

    Offre d'emploi – Plongeur(se) (H/F)Pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et soutenir la brigade, nous recherchons un Plongeur motivé et rigoureux, maillon essentiel de notre équipe.À propos de nous :Bienvenue à Villa Rosa, un lieu de vie unique et inspirant.Notre établissement (qui ouvrira ses portes en mars 2026) incarne l'art de vivre...

  • Barman/Serveur H/F

    il y a 14 heures

    Puilboreau, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA ROSA Temps plein

    Offre d'emploi – (H/F)Nous cherchons le maestro du bar, celui qui saura faire pétiller les verres autant que les sourires.À propos de nous :Bienvenue à Villa Rosa, un lieu de vie unique et inspirant.Notre établissement (qui ouvrira ses portes en mars 2026) incarne l'art de vivre rochelais : convivialité, simplicité et partage. Un lieu disposant de...

  • Commis de salle/Runner H/F

    il y a 2 semaines

    Puilboreau, Nouvelle-Aquitaine, France VILLA ROSA Temps plein

    Offre d'emploi – Commis de salle/serveur (H/F)Pour accompagner nos clients dans une expérience fluide et chaleureuse, nous recherchons un Commis de Salle / Serveur dynamique et souriant, prêt à rejoindre une équipe passionnée.À propos de nous :Bienvenue à Villa Rosa, un lieu de vie unique et inspirant.Notre établissement (qui ouvrira ses portes en...

  • Serveur/Serveuse en salle et au bar H/F

    il y a 2 semaines

    Puilboreau, Nouvelle-Aquitaine, France sarl sam 3 Temps plein

    La 1ère enseigne de " Dinner" en france : MEMPHIS COFFEE recherche des serveurs H/F afin de satisfaire sa clientèle ; expérimentés et débutants sont acceptés.Nous formons les profils intéressés.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 12,08€ par heureAvantages :Restaurant d'entrepriseLieu du poste : En présentiel

  • Conseiller Pôle Service F/H

    il y a 2 semaines

    Puilboreau, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Description du posteMétierACCUEIL / CAISSE/SERVICES Intitulé du poste (F/H)Conseiller Pôle Service F/HContratCDI Nombre d'heures35 StatutEmployé Description et profilContrat : CDILieu : DARTY LA ROCHELLETemps de travail : 35h00 (modulation du temps de travail), du lundi au samedi avec une journée de repos dans la semaine.À proposDarty est une...