Adjoint directeur H/F

il y a 6 jours

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Canard Street Temps plein

Adjoint(e) de Direction – Restaurant Bordeaux

À propos du poste

Nous recherchons un(e) adjoint(e) de direction dynamique, impliqué(e) et polyvalent(e) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant de Bordeaux. Véritable bras droit du directeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement quotidien de l'établissement, en combinant missions opérationnelles, management d'équipe et suivi administratif.

Vous maîtrisez ou êtes prêt(e) à maîtriser l'ensemble des postes d'un employé polyvalent (service, caisse, préparation des plats, respect des standards qualité), tout en assumant progressivement des responsabilités d'encadrement et de coordination.

Ce poste s'adresse à des personnes passionnées par la restauration, motivées par l'évolution et souhaitant s'investir dans un environnement dynamique où la prise d'initiative et l'autonomie sont valorisées.

Responsabilités principales Opérationnel & Service

  • Accueillir les clients avec professionnalisme et assurer une expérience positive.
  • Participer à la préparation des plats selon nos recettes et standards de qualité.
  • Garantir la propreté et la bonne organisation de l'espace de restauration.
  • Gérer les encaissements et assurer un service rapide, efficace et chaleureux.
  • Assurer la coordination entre la salle et la cuisine.

Management & Encadrement

  • Servir de relai au directeur dans l'encadrement quotidien de l'équipe.
  • Former, accompagner et motiver les collaborateurs en respectant les standards de l'enseigne.
  • Assurer la bonne répartition des tâches et veiller au respect des procédures internes.
  • Participer activement à la gestion des conflits et à la cohésion d'équipe.

Administration & Organisation

  • Participer à la réalisation des plannings en optimisant les ressources.
  • Contribuer à la gestion des stocks et à la bonne tenue des inventaires.
  • Aider au suivi administratif de l'établissement selon les besoins du directeur.
  • Participer à la mise en place et à l'organisation des événements du restaurant.
  • Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des normes HACCP.

Profil recherché

  • Expérience réussie en restauration (service et/ou cuisine), idéalement sur un poste à responsabilités.
  • Très bon sens du service client et capacité à gérer le stress et l'imprévu.
  • Aptitude naturelle à encadrer, fédérer et accompagner une équipe.
  • Rigueur, organisation et sens des priorités.
  • Esprit d'initiative, autonomie et attitude positive.
  • Bonnes compétences en communication (anglais apprécié).
  • Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends.
  • Envie d'évoluer et de s'investir durablement dans le développement du restaurant.

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous intégrerez une équipe dynamique où la polyvalence, la bienveillance et l'envie de satisfaire nos clients sont au cœur du quotidien. Le poste offre de réelles perspectives d'évolution et une proximité directe avec la direction pour développer vos compétences managériales, opérationnelles et administratives.

Primes sur résultats et tips fréquents.

Salaire brut : 2426€ pour 39H semaine.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 426,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime
  • Intéressement et participation
  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Optionnel)
  • HACCP: 1 an (Optionnel)
  • cuisine où fast food: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur Adjoint d'Hypermarché

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Talents Groupe Temps plein

    Présentation de la société Talents Business recrute de manière spécialisée sur les métiers du Retail et du Commerce.Suivez-nous pour être au courant de nos opportunités. Nous recrutons pour tous types d'entreprises.Description Dans le cadre de la préparation du départ du Directeur, un hypermarché leader situé à Bordeaux / périphérie de...

  • Directeur Adjoint H/F

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La côte & l'arête Temps plein

    Mission :On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.Aujourd'hui, on...

  • Directeur adjoint H/F

    il y a 24 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Casi Cheminot Bordeaux Temps plein

    LA FONCTIONLe directeur adjoint seconde le directeur du CASI dans ses tâches et peut le remplacer pendant sesabsences. Il a plus particulièrement la responsabilité de la mise en place de l'ensemble des activitéssociales à l'exception de la restauration. Le directeur adjoint est rattaché à la direction du CASI.LES MISSIONSAssite le directeur dans...

  • Responsable adjoint H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT LA BODEGA Bodega Temps plein

    Nous recherchons, pour notre bar/brasserie de Bordeaux, un Responsable adjoint de restauration (H/F) chargé d'encadrer l'équipe en collaboration avec le Directeur. Développer l'esprit commercial de l'équipe, Développer le chiffre d'affaires du point de vente en étant force de propositions, Participation à l'organisation et de la qualité des...

  • Directeur des soins H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Unicancer Temps plein

    DescriptionDirecteur des soins H/F – CDI à pourvoir au 1er février 2026L'Institut Bergonié recrute son nouveau directeur/directrice des soins à partir du1er février 2026.Établissement de santé privé d'intérêt collectif situé à Bordeaux, l'Institut Bergonié participe au service public hospitalier en assurant des missions de soins, de recherche...

  • Directeur des soins H/F

    il y a 22 heures

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France UNICANCER Temps plein

    Directeur des soins H/F – CDI à pourvoir au 1er février 2026L'Institut Bergonié recrute son nouveau directeur/directrice des soins à partir du 1er février 2026.Établissement de santé privé d'intérêt collectif situé à Bordeaux, l'Institut Bergonié participe au service public hospitalier en assurant des missions de soins, de recherche et...

  • Directeur adjoint de magasin à Bordeaux f/h

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France NEW YORKER Temps plein

    "Dress for the moment" est plus qu'un slogan pour nous. New Yorker révolutionne la mode en la rendant accessible à tous, à chaque occasion, grâce à sa large gamme de produits.Tu cherches à intégrer une entreprise en expansion et dynamique dans laquelle tu peux faire la différence chaque jour ? Avec de belles opportunités de carrière et des...

  • Adjoint de site

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France NEXHOS Temps plein

    À propos de Nexhos XPNexhos XP est notre société spécialisée dans l'exploitation immobilière. Elle est rattachée à la filiale NEXHOS ESPACES, du groupe NEXHOS.Depuis 2016, elle imagine, développe, exploite des lieux de vie et de travail hybrides, mêlant coworking et coliving. Nexhos XP s'appuie sur deux marques complémentaires. D'un côté,...

  • Adjoint de site

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Nexhos Temps plein

    À propos de Nexhos XPNexhos XP est notre société spécialisée dans l'exploitation immobilière. Elle est rattachée à la filialeNEXHOS ESPACES, du groupe NEXHOS.Depuis 2016, elle imagine, développe, exploite des lieux de vie et de travail hybrides, mêlant coworking et coliving. Nexhos XP s'appuie sur deux marques complémentaires. D'un côté, Whoorks...

  • Directeur adjoint de magasin/Directrice adjointe de magasin

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France ELECTRO DEPOT Temps plein

    BIENVENUE CHEZ ELECTRO DEPOT On n'est pas là pour parler de nous mais on se présente rapidement. Nous sommes 1 800 coéquipiers motivés (prêt.e à retenir tous les prénoms ? ) et on partage les mêmes valeurs :simplicité, solidarité et passion.Promis, on ne vous racontera pas l'histoire de la maison (mais si ça vous intéresse, c'est juste ici : )....