Emplois actuels liés à Directeur adjoint d'unité de gestion de restauration de Villetaneuse H/F - Villetaneuse, Île-de-France - Crous de Créteil

  • Directeur(ice) adjoint(e) d'unité de gestion de restauration de Villetaneuse H/F

    il y a 3 jours

    Villetaneuse, Île-de-France Crous de Créteil Temps plein

    Description de l'employeurLe Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à...

  • Directeur(trice) adjoint(e) des résidences universitaires de Villetaneuse H/F

    il y a 1 semaine

    Villetaneuse, Île-de-France Crous de Créteil Temps plein

    Description de l'employeur :Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à...

  • Directeur adjoint des résidences universitaires de Villetaneuse H/F

    il y a 1 semaine

    Villetaneuse, Île-de-France Crous de Créteil Temps plein

    Description de l'employeur :Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à...

  • Ophtalmologue - Villetaneuse 93 H/F

    il y a 2 semaines

    Villetaneuse, Île-de-France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Ophtalmologue - Villetaneuse 93 H/FUn établissement de santé pluridisciplinaire situé à Villetaneuse est à la recherche d'un ophtalmologue en salariat.Dans le cadre de votre poste, vous travaillerez avec divers spécialistes, dont des dentistes omnipraticiens. Vous expérimenterez un flux important de patients, à hauteur d'une soixantaine par...

  • Chirurgien-Dentiste (H/F) - Villetaneuse (93)

    Il y a 27 minutes

    Villetaneuse, Île-de-France Mediness Temps plein

    Découvrez des opportunités médicales et dentaires sélectionnes avec soin sur la plateforme Mediness. Profitez d'un large réseau de partenaires partout en France et de l'accompagnement personnalisé de nos experts. Un service entièrement gratuit, plébiscité par nos candidats. Le centre de Villetaneuse est un établissement pluridisciplinaire combinant...

  • Gestionnaire financier

    il y a 7 jours

    Villetaneuse, Île-de-France Sorbonne université Temps plein

    EntrepriseL'université Sorbonne Paris Nord en vidéo : Université Sorbonne Paris Nord - YouTubeL'Université Sorbonne Paris Nord (USPN) constitue un pôle majeur d'enseignement et de recherche situé au nord de Paris. Elle compte cinq campus, répartis sur les deux départements de la Seine-Saint-Denis et du Val-d'Oise : Villetaneuse, Bobigny, Saint-Denis,...

  • Commercial en alternance H/F

    il y a 1 jour

    Villetaneuse, Île-de-France La rose de Tunis Temps plein

    Entreprise familiale spécialisé dans la production et la commercialisation de pâtisseries orientales depuis plus de 30 ans. Nous avons un site de production à Villetaneuse, 6 boutiques en Ile de France et 5 en Province.Nos valeurs et nos engagements sont : le savoir-faire ancestral, la famille et l'engagement.Dans le cadre de notre développement, LA...

  • Chirurgien-dentiste H/F

    il y a 2 semaines

    Villetaneuse, Île-de-France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Omnipraticien H/F Villetaneuse 93 : REF 3771Omnipraticien(ne) spécialisé(e) en orthodontie ainsi qu'en implantologie, vous êtes à la recherche de l'opportunité idéale sur Villetaneuse ? Praticien(ne) expérimenté(e), vous souhaitez changer d'horizons professionnels ?Un centre pluridisciplinaire recrute afin de compléter son équipe Dans une...

  • Chargé(E) D'Études Électricité H/F

    il y a 7 jours

    Villetaneuse, Île-de-France AdLib Recrutement Temps plein

    Présentation de la société ADLIB est un cabinet de recrutement par approche directe et de chasse de têtes.Nous sommes spécialisés dans les profils d'experts, cadres, cadres dirigeants et administrateurs dans les domaines de l'immobilier, la construction, la finance et de l'IT en France et à l'international.Notre partenaire un acteur incontournable...

  • Doctorat (H/F) sur la compréhension théorique et numérique des plasmas micro-onde de méthane

    il y a 1 semaine

    Villetaneuse, Île-de-France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CNRS   Référence UPR3407-ARMMIC-001   Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert uniquement aux contractuels Domaine / MétierRecherche -...

Directeur adjoint d'unité de gestion de restauration de Villetaneuse H/F

il y a 3 semaines

Villetaneuse, Île-de-France Crous de Créteil Temps plein

Description de l'employeur

Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° du 29 juillet 2016 relatif aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il est placé sous la tutelle du ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche. Il remplit une mission de service public à vocation sociale. Il existe 26 Crous en France regroupés au sein d'un réseau animé par le Cnous (Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires).

Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du/de la Directeur(trice) d'unité de gestion (DUG) de restauration Villetaneuse, composée de :

  • 1 restaurant universitaire
  • 1 cafétéria Les Vergers
  • 1 cafétéria Café Expo Forum Libre-service
  • 1 cafétéria Galilée

Les activités du/de la Directeur(trice) adjoint(e) sont les suivantes :

  • Assurer le suivi des opérations courantes en lien avec la DUG.
  • Veiller à la qualité du service de restauration : présence pendant les services et réponse aux besoins des équipes et des usagers.

Description du poste :

Management :

  • Encadrer le personnel et assurer le suivi administratif : animation et management d'équipe, gestion des plannings.
  • Assister le DUG dans les opérations de gestion courante.
  • Suivre les procédures RH (temps de travail, états de service, gestion de la badgeuse).
  • Appuyer le DUG dans la gestion matérielle et financière de l'unité.

Gestion de l'activité de restauration :

  • Participer à la promotion des prestations de restauration du site.
  • En l'absence du DUG, diriger la structure de restauration pour la communauté universitaire.
  • Veiller à la bonne exécution des contrats de maintenance et signaler les anomalies.
  • Anticiper les évolutions de la structure en lien avec le DUG.
  • Mettre en œuvre la politique de restauration définie par le Crous pour garantir un service de qualité.

Gestion matérielle et logistique :

  • Collaborer avec le DUG pour la gestion du matériel : commandes de petit équipement pour assurer le bon fonctionnement du service.

Hygiène et sécurité :

  • Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité (tenue des registres réglementaires).
  • Superviser la mise en œuvre et le suivi du plan de maîtrise sanitaire par les équipes.

Profil / Expériences :

  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité au travail et en restauration.
  • Maîtrise des règles budgétaires et comptables.
  • Aptitude au management et au travail en équipe.
  • Rigueur, méthode, discrétion et loyauté.
  • Qualités relationnelles et sens du service.
  • Disponibilité et capacité d'organisation.
  • Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint).
  • Connaissance des procédures PMS/HACCP.
  • Capacité à appliquer les procédures RH.

Conditions particulières :

Avantages :

  • Accès aux véhicules de service.

Contraintes :

  • Horaires flexibles liés au calendrier universitaire.
  • Permis B obligatoire.
  • Déplacements fréquents dans l'académie de Créteil.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel