chef patissier H/F

Il y a 27 minutes

CastelnauleLez, Occitanie, France La boulange de castelnau Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve). En tant que chef pâtissier, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration de notre offre sucrée, tout en garantissant le respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

  • Concevoir et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts en respectant les recettes et les standards de qualité.
  • Superviser l'équipe de pâtisserie, en assurant une formation continue et un environnement de travail collaboratif.
  • Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour garantir la disponibilité des produits.
  • Assurer la manipulation adéquate des aliments conformément aux normes de sécurité alimentaire.
  • Participer à l'élaboration du menu en proposant des créations innovantes et saisonnières.
  • Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en boulangerie-pâtisserie, idéalement dans un environnement professionnel.
  • De solides compétences en préparation culinaire et en manipulation des aliments.
  • Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire applicables à la restauration.
  • Un esprit créatif avec une passion pour l'innovation dans le domaine des desserts.

Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'apporter votre touche personnelle à notre offre sucrée, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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  • Chef(fe) de projet DevOps H/F

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