Responsable Ordonnancement

Responsable Ordonnancement & ERP (H/F)

Et si votre prochain poste avait du sens… et du goût ?

À propos de nous :

Chez François Doucet Confiseur, nous ne fabriquons pas seulement des confiseries haut de gamme. Nous cultivons le goût du travail bien fait, la précision industrielle et le plaisir de construire ensemble.

Notre Maison est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), engagée au sein du collectif 1 % for the Planet, et certifiée selon des référentiels exigeants de sécurité et de qualité alimentaire, notamment FSSC Ces engagements traduisent notre volonté de conjuguer excellence, responsabilité et durabilité, sans jamais renoncer au plaisir et à la gourmandise.

Notre PME évolue dans un environnement où les décisions sont rapides, les projets concrets et les femmes et les hommes au cœur de la réussite.

Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous ouvrons un poste à construire : un rôle stratégique pour une personne qui souhaite prendre des responsabilités, structurer, améliorer et faire évoluer l'organisation.

Votre rôle au cœur du pilotage industriel :

En tant que Responsable Ordonnancement & ERP, vous êtes au croisement de la production, des flux, des stocks et de la donnée. Vous devenez un·e référent·e interne et un·e acteur·rice clé de la performance opérationnelle.

Vos principales responsabilités :

• Piloter l'ordonnancement et la planification de la production à court et moyen terme.
• Coordonner les flux avec les équipes production, achats et logistique
• Superviser la gestion et la fiabilité des stocks
• Être référent·e lors des inventaires physiques
• Analyser et suivre les consommations, identifier les écarts et proposer des actions
• Garantir la qualité des données dans l'ERP Sage X3
• Être garant·e des KPI opérationnels, via Power BI
• Contribuer activement aux projets d'amélioration continue et de structuration des processus

Le poste est évolutif : il s'adapte à votre niveau d'expérience et à votre capacité à prendre de la hauteur.

Votre profil : Structuré, intrapreneur… et gourmand

Nous recherchons avant tout une personnalité :

• Formation (Bac+2/Bac+5) ou expérience significative en ordonnancement, supply chain, gestion de production
• À l'aise avec les outils numériques (ERP, Excel, Power BI ou outils de reporting)
• La connaissance de Sage X3 est un atout, pas un prérequis
• Organisé·e, fiable, analytique, avec un bon sens du relationnel
• Esprit intrapreneur, envie de comprendre, d'améliorer et de construire
• Épicurien·ne, sensible aux bons produits, à l'univers gourmand et au travail de qualité

Pourquoi rejoindre la Maison François Doucet ?

• Un poste clé à construire, avec une vraie liberté d'action
• Une PME agile, où les idées deviennent rapidement des décisions
• Une passation structurée liée à un départ à la retraite
• Une entreprise humaine, exigeante et passionnée
• Un environnement où performance industrielle et plaisir ne sont pas opposés

Conditions proposées :

• CDI – Temps plein
• Poste basé à Oraison (Alpes-de-Haute-Provence – 04)
• Rémunération : 34k€-38k€ Fixe + Variable / selon expérience

Rejoignez-nous et devenez un(e) ambassadeur/drice de notre savoir-faire exceptionnel

François DOUCET Confiseur est engagé en faveur de la diversité et de l'égalité des chances. Nous encourageons toutes les candidatures, quelle que soit l'origine, le sexe, l'âge ou la situation de handicap
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