Commis de salle H/F

il y a 1 jour

Monaco, France Zephyr Monaco Temps plein

Rejoignez l'équipe de zēphyr Monaco – Un nouveau chapitre pour Pachamama Group

Pachamama Group a été fondé pour créer des concepts d'hospitalité inspirants à travers le monde — en faisant les choses à notre manière et en rendant l'impossible possible. En tant qu'entreprise familiale, nous plaçons la chaleur, l'intégrité et la connexion humaine authentique au cœur de tout ce que nous faisons.

zēphyr est notre concept méditerranéen moderne, ancré dans une inspiration grecque et une exécution assurée — imaginez des plats à partager, des poissons et viandes grillés au charbon, et une expérience Mezze réinterprétée avec une touche contemporaine.

Nous sommes ravis de lancer zēphyr Monaco, la dernière aventure internationale de Pachamama Group, et nous recherchons des personnes talentueuses qui partagent notre énergie, notre ambition et nos valeurs. Ensemble, nous construirons une équipe qui apportera l'esprit de zēphyr sur la Riviera — un mélange de style, de sincérité, de chaleur familiale et d'hospitalité raffinée.

LE POSTE — Commis de Salle / Runner

Commis de Salle / Runner – zēphyr Monaco Garantir un service fluide et rythmé : livrer plats et boissons avec précision, soutenir les sections, et maintenir une salle impeccable pour offrir une expérience zēphyr rapide, élégante et sans friction.

LE RÔLE

En tant que Commis de Salle / Runner, vous êtes essentiel(le) au bon déroulement du service. Vous assurez la livraison rapide et correcte des plats et des boissons, en annonçant clairement chaque item et en veillant à ce qu'il arrive à la bonne table. Vous gérez les priorités — notamment les plats chauds — et soutenez les chefs de rang et serveurs dans les moments de forte activité.

Toujours présent(e) au Pass, vous vérifiez les numéros de table, les positions (si applicable), les notes spéciales et les allergènes avant chaque envoi. Vous coordonnez avec le bar pour les boissons, signalez immédiatement tout retard ou élément manquant, et contribuez activement à la fluidité du service.

Vous tenez les waiter-stations impeccables : verres, couverts, nappages, condiments, carafes, plateaux — tout doit être propre, poli et au par. Vous remplissez les eaux, effectuez les pré-débarrassages, et réinitialisez les tables rapidement et correctement pour protéger les rotations.

Vous appliquez strictement les règles allergènes : vérification au Pass, bonne attribution à l'invité concerné et/ou la table, et communication claire. Vous contribuez également au confort des invités en maintenant une salle propre, en gérant les plateaux avec soin et en assurant la sécurité des allées.

Proactif(ve), rapide sans être brusque, et excellent(e) communicant(e), vous soutenez l'ensemble de l'équipe et développez vos compétences (plateau, trois-assiettes, coordination pass/bar). Avec l'expérience, vous pouvez évoluer vers Serveur(se) ou Chef(fe) de Rang.

MON

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : à partir de 2 250,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Permis/certification:

  • permis de travail (Requis)

  • Commis de salle

    il y a 5 jours

    Monaco, France Sexy Tacos Temps plein

    Offre d'emploi – Commis de salle / Chauffeur-livreur (H/F)Dans le cadre du développement de notre équipe et du lancement de notre nouveau service de livraison, nous recherchons un(e) commis de salle polyvalent(e), enthousiaste, dynamique et doté(e) d'un excellent sens du contact. Orienté(e) satisfaction client, vous interviendrez aussi bien en salle...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des COMMIS DE RESTAURANT H/F pour la saison 2024 pour ses différents restaurants !** **A propos**: Fondée il y a plus de 150 ans, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Monaco, France Sexy Tacos Temps plein

    **Commis de salle / Chauffeur-livreur (H/F)** Nous recrutons un(e) commis de salle dynamique, souriant(e) et motivé(e) pour renforcer notre équipe. Ce poste polyvalent comprend également des livraisons en soirée, dans le cadre du lancement de notre nouveau service. Le service en salle et la satisfaction de nos clients demeurent la priorité. **Vos...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours

    Monaco, France Sexy Tacos Temps plein

    **Commis de salle / Chauffeur-livreur (H/F)** Nous recherchons un(e) **commis de salle** dynamique, souriant(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Ce poste polyvalent comprend également une **mission de livraison en soirée**, dans le cadre du lancement de notre nouveau service. La priorité demeure le **service en salle** et la **satisfaction de...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Monaco, France ARC MONTE CARLO Temps plein

    ARC MONTE CARLO recherche pour un de ses clients basé sur Monaco : un commis de salle (H/F). **Mission**: - Être en charge de la mise en place. - Assurer le nettoyage du restaurant au quotidien - Prendre soin et entretenir le petit matériel - Assurer la liaison des commandes entre la salle et la cuisine - Assister le chef de rang durant le service -...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours

    Monaco, France Beefbar Monaco Temps plein

    Ouvert en 2005, et premier de la lignée, Beefbar est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience culinaire unique à Monaco. Depuis son ouverture, il s’impose comme une référence pour les amateurs de viande d’exception et de saveurs venues des quatre coins du monde. Dans un cadre moderne, sophistiqué et raffiné, face à la mer, chaque...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Monaco, France Zephyr Monaco Temps plein

    **Rejoignez l’équipe de zēphyr Monaco - Un nouveau chapitre pour Pachamama Group** Pachamama Group a été fondé pour créer des concepts d’hospitalité inspirants à travers le monde — en faisant les choses à notre manière et en rendant l’impossible possible. En tant qu’entreprise familiale, nous plaçons la chaleur, l’intégrité et la...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Monaco, France MAYABAY Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. MAYABAY est un restaurant élégant situé à Monaco, proposant une expérience culinaire asiatique exceptionnelle. Notre carte, inspirée des saveurs...

  • Commis Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    Fiche de poste : Commis Sommelier (H/F)Type de contrat : CDD long terme – 43 h par semaineSalaire : 2 269 € net par moisÀ propos de GaiaGaia est une maison reconnue à Monaco pour sa gastronomie d'excellence et son accueil chaleureux. Nous recherchons un collaborateur motivé, désireux de grandir et d'évoluer au sein de la famille Gaia.MissionEn tant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des commis de cuisine H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des...