Pâtissier H/F

il y a 1 semaine

Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France L'épi sucré Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos produits sucrés, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création d'une expérience gustative exceptionnelle pour nos clients et contribuerez au bon fonctionnement de notre cuisine.

Responsabilités

  • Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres créations sucrées selon les recettes établies
  • Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contrôler la qualité des produits finis en veillant à leur présentation esthétique et à leur goût
  • Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
  • Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur
  • Gérer le stock des matières premières et anticiper les besoins en approvisionnement

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et disposez d'une solide expérience dans le domaine, idéalement dans un environnement professionnel tel qu'un restaurant ou une pâtisserie. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de food preparation, de cuisson, de food handling et respectez strictement les règles de food safety. Une expérience en restaurant serait un atout supplémentaire. Vous faites preuve d'un grand sens du détail, d'une créativité constante et d'un esprit d'équipe. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité irréprochable est essentielle. Si vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une clientèle exigeante dans un cadre stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 772,89€ à 2 215,03€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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  • Vendeur polyvalent F/H

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    Informations générales Entité de rattachement "Fnac Darty, un leader européen de la distribution omnicanal.Acteur omnicanal et européen, spécialisé dans la distribution de produits techniques et d'électroménager, de biens culturels et de loisirs, et leader du service après-vente présent dans 13 pays, avec 1005 magasins dans le monde, 11...

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  • technicien des méthodes aéronautique

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