Emplois actuels liés à Chef cuisinier H/F - FleurysurLoire, Bourgogne-Franche-Comté - La guinguette de Fleury

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines

    La Charité-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France SUD EST RESTAURATION S E R Temps plein

    Sud Est Restauration recrute un/e chef gérant pour l'EHPAD le Cosac à La Charité sur Loire. Poste à pourvoir immédiatement.Encadrement d une équipe de 5 agentstemps complet (35 heures)Salaire à 2500 € brut par mois + 13e mois après un an d'anciennetéprime PAC + PSMParticipation aux résultats de l'entrepriseComité d'entrepriseContacter...

  • Chef d'Équipe Canalisateur H/F

    il y a 2 semaines

    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Testnge Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intgrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3 valeurs...

  • Un Chef des ventes Véhicules Occasions

    Il y a 2 minutes

    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Retail Renault Group Temps plein

    Rejoindre le Groupe Thivolle c'est bien plus qu'un emploi c'est prendre part à une aventure humaine.Ici c'est un groupe familial, acteur majeur de la distribution automobile depuis plus de 50 ans, dans lequel nous vous invitons à rejoindre une équipe passionnée où l'humain est au cœur de tout.Ici ce sont des valeurs fortes : sens du service,...

  • Médecin Psychiatre H/F

    il y a 2 semaines

    Cosne-Cours-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France Sauvegarde 58 - ESAT Les Cottereaux Temps plein

    Association départementale riche de 600 professionnels répartis sur 30 établissements et services, et œuvrant à l'accompagnement de 2500 personnes en situation de vulnérabilité sur le territoire Nivernais, la SAUVEGARDE 58 recrute pourLE DISPOSITIF ENFANCE HANDICAP - DITEP LES COTTEREAUX-VAL DE LOIRECOSNE SUR LOIRE et VARENNES VAUZELLES1 MEDECIN...

  • Directeur/Directice agence franchisé(e) F/H

    il y a 6 jours

    Cosne-Cours-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France Franchise Camif Habitat Temps plein

    : Camif Habitat, entreprise française spécialisée dans la rénovation et l'extension de maisons Entreprise française spécialisée dans la rénovation et l'extension Camif Habitat accompagne les particuliers dans leurs projets de rénovation, d'aménagement et d'extension.Notre mission : simplifier les travaux grâce à un accompagnement complet, des...

  • CDD - Agréeur H/F

    Il y a 2 minutes

    Rochefort-sur-Nenon, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Ce sont aussi collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers  Dans toutes les fonctions au service des points de...

  • Chauffeur de bus en remplacement

    Il y a 2 minutes

    Cosne-Cours-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France Communauté de Communes Cœur de Loire Temps plein

    Offres d'emploiOffres d'emploiChauffeur de bus en remplacement (H-F) (Cosne Cours sur Loire)EntrepriseIdéalement placée dans la Nièvre entre des grandes villes comme Orléans, Bourges et Nevers, la Communauté de Communes offre un cadre riche sur un plan naturel et touristique avec la proximité du Parc National du Morvan, des appellations Pouilly-Fumé,...

  • Technicien support des systèmes informatiques

    il y a 1 minute

    Cosne-Cours-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France Communauté de Communes Cœur de Loire Temps plein

    Offres d'emploiOffres d'emploiTechnicien support des systèmes informatiques (H-F) (Cosne Cours sur Loire)EntrepriseIdéalement placée dans la Nièvre entre des grandes villes comme Orléans, Bourges et Nevers, la Communauté de Communes offre un cadre riche sur un plan naturel et touristique avec la proximité du Parc National du Morvan, des appellations...

  • Caviste H/F

    Il y a 2 minutes

    Pouilly-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France SA de Ladoucette Temps plein

    Contexte :Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence et dans la Loire.Nous recherchons un(e) Caviste pour notre domaine situé à POUILLY-SUR-LOIRE (58).Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement reconnus.Mission :Sous la responsabilité du Maître de Chai, vous...

  • Maçon F/H F/H

    il y a 1 minute

    Ruffey-sur-Seille, Bourgogne-Franche-Comté, France VINCI Temps plein

    PATEU ROBERT est spécialisée dans la restauration des monuments historiques prestigieux, comme la Citadelle de Besançon, et du patrimoine bâti des particuliers, entreprises, collectivités locales et territoriales. Elle œuvre dans le domaine de la charpente, couverture, zinguerie, maçonnerie, taille de pierre et intervient dans le neuf ou en...

Chef cuisinier H/F

il y a 1 heure

FleurysurLoire, Bourgogne-Franche-Comté, France La guinguette de Fleury Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe. Vous participerez activement à la création de menus innovants tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité. Si vous avez une solide expérience en gestion culinaire et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
  • Gérer l'équipe de cuisine, organiser les tâches et assurer une bonne cohésion d'équipe
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety
  • Élaborer et ajuster les menus en fonction des saisons, des tendances et des exigences clients
  • Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks efficacement
  • Assurer la formation continue du personnel en matière de techniques culinaires et d'hygiène
  • Participer activement à la préparation des plats lors des services intensifs
  • Superviser la gestion administrative liée à l'activité culinaire, notamment les commandes et les inventaires

Profil recherché

Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une expérience significative dans la restauration ou la cuisine commerciale, idéalement dans un contexte similaire à celui de notre établissement. Vous disposez d'un solide leadership, d'une capacité à gérer une équipe avec bienveillance tout en maintenant un haut niveau d'exigence. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de food preparation, food service management, food handling et cooking. Une expérience en serait un atout supplémentaire. Vous faites preuve d'un sens aigu du service client, d'un excellent relationnel et d'une grande rigueur dans le respect des normes sanitaires. Votre passion pour la gastronomie et votre capacité à innover seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 500,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement

Langue:

  • Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel