Superviseur réseau licences marques

Notre entreprise, renommée pour son savoir-faire unique dans le domaine de la pâtisserie depuis plus de 30 ans, recherche son ou sa futur(e) Superviseur réseau de licences de marques pour rejoindre notre équipe.

Missions principales :

Accompagner le développement du réseau pâtisseries et boulangeries

• Assurer la mise en route, le suivi et l'accompagnement des licenciés dans le respect des standards de la marque (méthodes et process, traçabilités, règles d'hygiène et sécurité…)
• Développer et mettre en œuvre des stratégies pour maximiser la performance du réseau de licences.
• Collaborer avec les différents services (marketing, formation, qualité) pour assurer la cohérence et la qualité de l'enseigne.
• Assurer le lien entre le terrain et le siège
• Assurer une veille concurrentielle et sectorielle pour identifier les tendances et opportunités du marché.
• Participer à l'élaboration des outils et supports nécessaires à l'animation du réseau.

Management des opérations internes

· Participer à la supervision des boutiques, notamment les boutiques ayant une activité boulangerie

· Assurer la cohérence des pratiques entre les boutiques en propre et le réseau de licences

· Déterminer les indicateurs liés à la conduite et la performance de l'activité, les analyser pour effectuer des reportings réguliers à la direction

· Participer au pilotage de la performance commerciale (CA, fréquentation, panier moyen…)

Profil recherché :

• Formation supérieure en commerce, marketing, gestion, ou domaine équivalent.
• Expérience confirmée (au moins 5 ans) dans la supervision de réseau, de préférence dans le secteur de la boulangerie / pâtisserie.
• Connaissances du réglementaire et du juridique lié au travail sous licence de marque et gestion des licences de marques.
• Sens aigu du relationnel et capacité à travailler en équipe.
• Connaissances solides du marché de la pâtisserie et des tendances actuelles.
• Maîtrise des outils informatiques (Pack Office, logiciels de gestion de projet).
• Capacité à se déplacer régulièrement.

Conditions et avantages :

• Salaire : à partir de 32K€
• Mutuelle prise en charge à 75% par l'entreprise
• Carte de réduction sur les produits vendus en boutique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 32 000,00€ par an

Lieu du poste : Déplacements fréquents