Enseignant(e) en Aliments, Compositions, Transformations
il y a 4 jours
L'entreprise
Le Groupe Diderot Éducation est aujourd'hui un des groupes leaders de l'enseignement privé en France. Il se distingue par l'encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu'il revendique.
Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :
- le Cours Diderot : dispensant des formations en BTS, en bachelors 3ème année, et en Masters ;
- l'EDNH : École spécialisée dans la Nutrition du Bac +3 au Bac+5 ;
- l'EGPN : École spécialisée dans l'environnement et l'expertise naturaliste.
Description du poste
Dans le cadre de notre programme de Bachelor en Diététique et Nutrition Humaine/Sportive, nous recherchons un(e) enseignant(e) spécialisé(e) dans le domaine des aliments, leur composition, et leurs transformations physiques, chimiques et biologiques.
L'enseignement est donc en lien avec :
La composition nutritionnelle des aliments (macro- et micronutriments)
Les techniques de transformation des aliments (cuisson, conservation, fermentation, etc.)
L'impact des procédés de transformation sur la qualité nutritionnelle
La lecture et interprétation d'étiquetages alimentaires
La réglementation en lien avec la composition des denrées
L'objectif est de transmettre des connaissances scientifiques actualisées et applicables à la pratique des futurs professionnels de la nutrition et de la diététique.
Les missions principales :
Préparer et dispenser les cours en lien avec la thématique "Aliments, composition, transformations"
Concevoir des supports pédagogiques adaptés (présentations, études de cas, quizz, etc.)
Encadrer les étudiants dans leurs projets, travaux ou exposés liés à cette matière
Évaluer les acquis des étudiants (examens, contrôles continus, dossiers)
Assurer une veille scientifique et pédagogique dans son domaine
Profil recherché
Formation et expérience :
Titulaire d'un diplôme de niveau bac+3 minimum dans le domaine de la nutrition, sciences des aliments, biochimie, technologie alimentaire ou équivalent
Une expérience d'enseignement dans l'enseignement supérieur est fortement appréciée
Une expérience professionnelle dans l'industrie agroalimentaire, la recherche ou le conseil nutritionnel serait un atout
Réf: 3cdf2727-b0e9-4f86-beca-7b971c506d98
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Enseignant(e) – Sciences en Hôtellerie-Restauration F/H
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Diderot Education Temps pleinL'entreprise Le Groupe Diderot Éducation est aujourd'hui un des groupes leaders de l'enseignement privé en France. Il se distingue par l'encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu'il revendique.Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :le Cours Diderot : dispensant des formations en...
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Enseignant(e) d'Atelier Culinaire F/H
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Diderot Education Temps pleinL'entreprise Le Groupe Diderot Éducation est aujourd'hui un des groupes leaders de l'enseignement privé en France. Il se distingue par l'encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu'il revendique.Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :le Cours Diderot : dispensant des formations en...
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Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Diderot Education Temps pleinL'entreprise Le Groupe Diderot Éducation est aujourd'hui un des groupes leaders de l'enseignement privé en France. Il se distingue par l'encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu'il revendique.Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :le Cours Diderot : dispensant des formations en...
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Enseignante en Education Thérapeutique du Patient
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Diderot Education Temps pleinL'entreprise Le Groupe Diderot Éducation est aujourd'hui un des groupes leaders de l'enseignement privé en France. Il se distingue par l'encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu'il revendique.Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles :le Cours Diderot : dispensant des formations en...
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Consultant(e) Senior en Transformation Digitale Bordeaux H/F
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Althéa Temps pleinQUI SOMMES-NOUS ?Althéa est un cabinet de conseil en Management qui regroupe plus de 250 consultants internes disposant d'une triple expertise : Méthodologie conseil, Solutions SI & Métiers. Nous avons réalisé en 2023 plus de 30 Millions d'euros de CA.Nous accompagnons nos clients sur leurs projets de transformation autour des domaines RH, Finance,...
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Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France ETHICS GROUP Temps pleinPour candidater, rendez-vous sur notre site Carrière : ETHICS Group recherche des talents passionnés pour accompagner la transformation des entreprises, en plaçant l'optimisation des processus et l'exploitation stratégique des données au cœur de leurs systèmes d'information.En rejoignant notre agence de transition, vous jouerez un rôle essentiel dans...
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Manager - Transformation Finance F/H
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Rydge Temps pleinDescription de l'entreprise Fondé en 2025 avec déjà plus de 100 ans d'expérience, RYDGE Conseil c'est la nouvelle référence du conseil aux entrepreneurs Chaque jour, nos 4 500 Rydgers, répartis dans 200 bureaux partout en France, accompagnent plus de clients - dirigeants de TPE, PME et ETI- pour transformer leurs ambitions en réalité grâce à une...
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Professeur(e) contractuel(le) en Génie mécanique Productique
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Rectorat de Bordeaux Référence MENJ Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 Localisation Bordeaux cedex Date limite de candidature01/01/2026 Nature du contratCDD de 6 mois CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert...
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Chargé(e) d'études hydrauliques urbaines H/F
il y a 4 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Egis en France Temps pleinDescription De L'entrepriseEgisest unacteur internationaldu conseil, de l'ingénierie de la construction et des services à la mobilité. Nous concevons et exploitons desinfrastructures et bâtiments intelligentsqui répondent aux défis liés à l'urgence climatique et permettent unaménagement du territoire plus équilibré, durable et résilient.Présent...
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Professeur(e) contractuel(le) en Electrotechnique
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Rectorat de Bordeaux Référence MENJ Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 Localisation Bordeaux cedex Date limite de candidature01/01/2026 CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert uniquement aux...
