Rédacteur(trice) pratiques œnologiques 4C H/F

Informations générales

Référence

Date de début de publication

/12/2025

Date limite d'envoi des candidatures

02/01/2026

Documents requis pour postuler

CV, lettre de motivation.
Les candidatures doivent impérativement être adressées via Passerelles.

Directions et Services

Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF)

Domaine et métier

Direction et pilotage des politiques publiques - Responsable sectoriel / sectorielle

Intitulé du poste

Rédacteur(trice) pratiques œnologiques 4C H/F

Cotation RIFSEEP

Cotation 3

Versant

Fonction publique de l'Etat

Catégorie

Catégorie A (cadre)

Statut du poste

Vacant

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux titulaires et/ou aux contractuels

Descriptif de l'employeur

La DGCCRF exerce, au sein du Ministère de l'économie, des finances et de la souveraineté industrielle et numérique, une mission de régulation au bénéfice des entreprises et des consommateurs. L'action de la DGCCRF vise à protéger les consommateurs en garantissant le respect de la concurrence, la qualité et la sécurité des produits et des services, ainsi que la loyauté des transactions commerciales.
Elle est composée de 3 bureaux dont le bureau 4C (17 agents : 1 cheffe de bureau, 3 adjoints, 13 rédacteurs) comprend 3 pôles 1- la lutte contre la fraude et les affaires internationales ; 2- les produits d'origine végétale ; 3- les boissons alcoolisées
Ses principaux interlocuteurs sont :

en interne : bureaux sectoriels de la DGCCRF, services déconcentrés, laboratoires du SCL, SNE, CRAFE, cellule numérique ;
au niveau du ministère : la DGDDI, la Direction Générale du Trésor, la Direction des Affaires Juridiques, les cabinets ministériels…
au niveau interministériel : SGG, SGAE, ministère chargé de l'agriculture, Institut national de l'origine et de la qualité (INAO), FranceAgriMer, ministère chargé de l'environnement…
au niveau international : Commission européenne, organisations internationales
au sein des filières agroalimentaires : fédérations nationales (production, négoce, coopératives…), entreprises, experts scientifiques…

Description du poste

Au sein du pôle « boissons alcoolisées », le titulaire du poste exerce les fonctions suivantes :

1. Suivi des travaux normatifs et réglementaires relatifs aux règles d'élaboration (pratiques œnologiques) et aux méthodes d'analyses des produits vitivinicoles

Au niveau international :

Ø  Suivi des travaux de la commission « Œnologie » de l'OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin), en particulier du groupe d'expert TECHNO, qui a pour objectif de définir de nouvelles pratiques œnologiques (coordination nationale des experts français pour la définition de la position FR à porter au sein de l'OIV, participation aux réunions et au congrès international chaque année, comptes rendus, relations avec l'OIV).

Ø  Participation aux groupes de travail électroniques de l'OIV (en anglais).

Au niveau européen :

Ø  Suivi des travaux de modification des règlements (UE) 1308/2013 et 2019/934 concernant les pratiques œnologiques (coordination nationale pour la définition de la position FR, échanges réguliers avec la Commission européenne). 

Ø  Suivi des travaux relatifs à la banque de données isotopiques.

Au niveau national :

Ø  Suivi des demandes de mise en œuvre de pratiques œnologiques à titre exceptionnel (enrichissement des vins).

Ø  Avis technique lors de l'instruction des règles de production de vins spécifiques (cahier des charges des vins AOP/IGP, règles de production des vins biologiques, projets de règles de production des vins dits « naturels », des vins dits « sans alcool » ou « désalcoolisés », etc.).

Ø  Réponses aux questions adressées à l'administration centrale sur les pratiques œnologiques.

Ø  Aide au ciblage et appui aux enquêteurs concernant les pratiques œnologiques, notamment lorsqu'il s'agit de procédés physiques innovants. 

Aux niveaux international, européen et national : participation aux travaux relatifs à la désalcoolisation du vin et à l'étiquetage de la liste des ingrédients et de la déclaration nutritionnelle des boissons alcoolisées
 

2. Suivi des pratiques œnologiques expérimentales : instruction et suivi des dossiers de demandes de mise en œuvre de pratiques œnologiques expérimentales. 

3. Suivi des laboratoires : suivi des travaux du SCL en matière de produits vitivinicoles (laboratoires de Bordeaux et Montpellier) 

Conditions d'exercice particulières

Déplacements réguliers à prévoir :

Congrès annuel de l'OIV

Salons professionnels

Réunions d'Unilabo (association regroupant les laboratoires œnologiques)

JTR/formations

Déplacements dans les BEVS

Télétravail possible dans les conditions fixées par le service RH.

Compte tenu de la complémentarité des tâches au sein du pôle « boissons alcoolisées », le titulaire du poste peut être amené à travailler avec d'autres agents sur des sujets transversaux ou structurants pour la filière (travaux normatifs, organisation ou participation à des réunions, dossiers communautaires, réponses à des questions, etc.).

Description du profil recherché

Le candidat devra connaître les principes de l'enquête et l'organisation du réseau DGCCRF.

De profil scientifique, ou présentant un fort intérêt pour la matière, Il devra démontrer une capacité d'analyse et de synthèse, dans un secteur marqué par une certaine technicité.  

Le candidat devra faire preuve d'autonomie et mettre en œuvre un suivi rigoureux de son portefeuille, certains dossiers faisant l'objet de délais stricts, notamment lorsqu'il s'agit de faire valider les positions portées par la France en amont des réunions de l'OIV ou de la Commission européenne.

Le candidat devra faire preuve d'esprit d'initiative et d'une capacité de dialogue, dans un cadre interministériel et au contact des professionnels de la filière.

Temps Plein

Oui

Compétences candidat
Compétences

• CONNAISSANCES - Droit/réglementation
• CONNAISSANCES - Environnement administratif, institutionnel et politique
• SAVOIR-FAIRE - Travailler en équipe
• SAVOIR-ETRE - Esprit d'initiative
• SAVOIR-ÊTRE - Esprit de synthèse
• SAVOIR-ÊTRE - Être rigoureux
• SAVOIR-ÊTRE - Réactivité
• SAVOIR-ÊTRE - Sens de l'analyse

Niveau d'études min. souhaité

Niveau 6 Licence/diplômes équivalents

Niveau d'expérience min. requis

Confirmé

Langues

Anglais (Autonome)

Informations complémentaires
Fondement juridique du recrutement

Article L du code général de la Fonction publique.

Télétravail possible

Oui

Management

Non

Localisation du poste

France, Ile-de-France, Paris (75)

Lieu d'affectation

59 boulevard Vincent-Auriol 75013

Date de vacance de l'emploi

02/12/2025

Personne ou service à contacter pour obtenir plus d'informations sur l'offre

Mme Claire DAMIEN - Cheffe de bureau

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