Responsable Adjoint Pâtissier/ Tourier H/F

il y a 2 semaines

Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL BOUILLET Temps plein

Vous êtes passionné(e) par le chocolat et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ?

Rejoignez l'aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie et chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise

Nous recherchons un(e) Responsable Adjoint(e) Pâtissier/Tourier H/F en CDI pour rejoindre une équipe de passionnés

Vos missions au quotidien :

Production des viennoiseries :

  • Organiser, coordonner et assurer la production au sein du laboratoire
  • Faire des points réguliers avec les responsables du laboratoire pour échanger sur les difficultés rencontrées lors de la production
  • Assurer l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein du laboratoire (selon le Plan de Maîtrise Sanitaire)
  • Entretenir son poste de travail ainsi que le matériel mis à disposition et participer avec l'équipe au nettoyage quotidien du laboratoire
  • Limiter les ruptures au seul cas de rupture de matière première de la part du fournisseur

Gestion des matières premières et produits finis :

  • Suivre les stocks de matière première nécessaire pour le bon déroulement de la production
  • Être Garant de la rotation des produits et les DLC
  • Eviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

Gestion d'équipe :

  • Faire preuve d'exemplarité et de vigilance envers les équipes
  • Animer les équipes : brief, réunion, entretien individuel
  • Aider à l'intégration des nouveaux collaborateurs au sein du laboratoire
  • Former les équipes sur les techniques de production
  • Former et accompagner les apprentis durant tout leur cursus scolaire

Ce que nous recherchons :

  • Une personne passionnée par la pâtisserie.
  • Créative, rigoureuse et avec une bonne capacité d'adaptation
  • Un(e) candidat(e) avec au moins 3 ans d'expérience en pâtisserie
  • Des compétences en gestion d'équipe.
  • Prêt(e) à sublimer nos créations sucrées

Pourquoi nous rejoindre ?

  • CDI 39H, dans un cadre de travail stimulant et créatif
  • Un salaire attractif de 2500€ à 2800€ par mois selon profil
  • Des avantages multiples : réductions tarifaires, salle de sport privée et gratuite, stationnement en parking privé, gare à moins de 500m…
  • possibilité de faire des heures supplémentaires rémunérées.

Envie de participer à une aventure gourmande et de contribuer à l'excellence de notre maison ?

N'attendez plus, rejoignez l'équipe Sébastien Bouillet et devenez ambassadeur(rice) de la gourmandise lyonnaise

Postulez dès maintenant et partagez notre passion pour l'artisanat de qualité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires

Expérience:

  • Boulangerie-pâtisserie: 3 ans (Requis)
  • Management: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Tourier(e) H/F

    il y a 2 semaines

    Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL BOUILLET Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par le chocolat et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ?Rejoignez l'aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie et chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise Nous recherchons un(e) Pâtissier/Tourier H/F en CDI pour rejoindre une équipe de...

  • Ouvrier(e) Pâtissier(e) H/F 39h CDD

    il y a 2 semaines

    Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL BOUILLET Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ?Rejoignez l'aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise Nous recherchons deux Ouvrier(e) Pâtissier(e) pour notre laboratoire pâtisserie...

  • Pâtissier(e) Boulanger(e) H/F Temps plein

    il y a 2 semaines

    Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL BOUILLET Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ?Rejoignez l'aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie-chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise Nous recherchons un(e) Ouvrier(e) Pâtissier(e) Boulanger(e) pour notre laboratoire...

  • Régulateur de Nuit H/F

    il y a 2 semaines

    Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jacky Perrenot Temps plein

    À propos de nousLe Groupe comprend aujourd'hui collaborateurs, plus 160 agences en France et plus de 25 à l'étranger (Royaume-Uni, Espagne, Portugal et Benelux)MissionNous recherchons un Régulateur de Nuit H/F pour un de nos clients basé à MiribelPoste à pourvoir du Lundi Soir au Vendredi Soir avec les horaires suivants : 15H-00HVous serez Responsable...

  • Régulateur de Nuit H/F

    il y a 2 semaines

    Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jacky Perrenot recrute Temps plein

    A propos de Nous  Le Groupe comprend aujourd'hui collaborateurs, plus 160 agences en France et plus de 25 à l'étranger (Royaume-Uni, Espagne, Portugal et Benelux)  Votre mission, si vous l'acceptez Nous recherchons un Régulateur de Nuit H/F pour un de nos clients basé à Miribel-Poste à pourvoir du Lundi Soir au Vendredi Soir avec les horaires...

  • Opérateur régleur sur tour sur CN

    il y a 2 semaines

    Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Samsic Emploi Temps plein

    Description Du PosteVous souhaitez évoluer dans un environnement technique et dynamique, au sein d'un atelier reconnu pour sa maîtrise de la fabrication de pièces plastiques en prototypes et petites séries, alors n'hésitez pas à postuler.Notre client situé sur la plaine de l'ain, recrute pour son atelier un opérateur régleur sur Commande Numérique...

  • Alternance Facteur F/H

    il y a 1 semaine

    Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe La Poste Temps plein

    Informations générales Branche / Entité Entité d'affectation : BSCCLa Poste Groupe change, nos métiers évoluent.Etre toujours au plus près des Français, développer la confiance dans le numérique et être acteur de la transformation écologique, c'est aussi le sens de notre métier.Rejoindre La Poste Groupe, c'est rejoindre une entreprise...

  • Charpentier.ière F/H F/H

    il y a 4 jours

    Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France VINCI Construction France Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Charpentier.ière (H/F) Vous êtes passionné.e par la construction et avez une première expérience en Charpente-Couverture ?Notrefiliale BOURGEOIS (9,4 M€ en 2023, 65 collaborateurs),duGroupe VINCI Construction,recruteun.e Charpentier.ièrepour son chantier située àMiribel (01).Pourquoi nous rejoindre...

  • F/H F/H

    il y a 3 jours

    Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chanzy Pardoux Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique en tant que H/F Vous êtes passionné.e par la construction et avez une première expérience en Charpente-Couverture ?Notre filialeBOURGEOIS (9,4 M€ en 2023, 65 collaborateurs),du Groupe VINCI Construction, recruteun.e pour son chantier située àMiribel (01).Pourquoi nous rejoindre ?ChezBOURGEOIS,vous aurez...

  • Charpentier.ière F/H F/H

    il y a 5 jours

    Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France VINCI Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Charpentier.ière (H/F) Vous êtes passionné.e par la construction et avez une première expérience en Charpente-Couverture ?Notre filiale BOURGEOIS (9,4 M€ en 2023, 65 collaborateurs), du Groupe VINCI Construction, recrute un.e Charpentier.ière pour son chantier située à Miribel (01).Pourquoi nous...