Emplois actuels liés à Chef de partie - Deauville, Normandie - Groupe Bourdoncle

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Deauville, Normandie, France NORMANDIE RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un CUISINIER (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la création de plats délicieux pour nos clients.Responsibilities:- Cuire les aliments selon les recettes et les normes de sécurité alimentaire- Créer des plats...


  • Deauville, France Casino Barriere de Deauville Temps plein

    **Saisonnier /**CASINO BARRIERE DE DEAUVILLE** **[SAISONNIER] Demi Chef de Partie [H/F]**: **Missions**: Le Casino Barrière Deauville recherche une ou un Demi chef de partie Afin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants des Planches du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Demi chef de Partie(H/F). Barrière, c'est 32...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Deauville, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Deauville, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Fraichement arrivée en Normandie, sur la ville côtière de la Côte Fleurie, nous sommes à la recherche d'un Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Deauville, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière Le Royal Deauville Type de contrat: CDD Saisonnier **Description de l'entreprise**: **L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL DEAUVILLE RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE** Embarquez au sein d'un des hôtels les plus prestigieux de la Côte Fleurie : L'Hôtel Barrière Le Royal...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Deauville, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Deauville, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’HÔTEL NORMANDY RECHERCHE UN.UNE Chef.fe de partie** Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, l'hôtel Le Normandy recherche un.e Chef.fe de partie en extra pour renforcer nos équipes permanentes. Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques Planches de Deauville et de sa plage aux parasols...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Deauville, France SAS LE DRAKKAR Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **CHEF DE PARTIE F/H en CDI au DRAKKAR** Le Drakkar est « the place to eat » à Deauville ! récemment rénové en 2021, son décor boisé et tourné vers l’univers équin, est apprécié par nos clients qui se...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Deauville, France MOMA GROUP x Noto Deauville Temps plein

    _**Qui sommes-nous ? **_ MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto ), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Deauville, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Deauville, France Groupe Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

Chef de partie

il y a 2 heures


Deauville, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps plein

Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois excellence culinaire et convivialité.

Idéalement situé au cœur de Deauville, face au mythique Hôtel Normandy, Les Planches propose une cuisine méditerranéenne aux forts accents italiens dans une carte créative, variée et gourmande. Dans un cadre raffiné et sur la belle terrasse ensoleillée, touristes et habitués peuvent profiter toute l'année de la fraicheur d'une salade niçoise ou encore de l'indétrônable cacio e pepe, mais aussi d'un délicieux tiramisu.

Pour en savoir plus sur les Planches, c'est ici :

Informations complémentaires :

  • CDI à pourvoir dès que possible

  • Rémunération : 2300 euros net

  • Mutuelle

  • Repas offert

Mission

Vous aurez pour principales missions de :

  • Gérer la production culinaire de votre partie

  • Répartir les tâches entre les membres de votre partie

  • Réaliser les préparations préliminaires

  • Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques

  • Vérifier les plats de votre partie

  • Respecter et faire respecter les normes HACCP

Profile

Votre profil :

  • Vous êtes passionné par votre métier et avez toujours envie de satisfaire les clients

  • Vous avez à cœur de transmettre vos compétences à votre équipe

  • Vous possédez 3 à 5 ans d'expérience minimum sur un poste de Chef de Partie

  • Vous ne laissez aucun plat sortir de la cuisine sans y avoir gouté en amont

  • Vous possédez un très bon niveau de cuisine classique, vous êtes passé par le milieu de la gastronomie et savez gérer un volume important de couverts

  • Vous avez un bon bagage technique et saurez être une aide précieuse pour le Chef