CDD 6 MOIS

il y a 3 jours

Nanterre, Île-de-France Ville de Nanterre Temps plein

Avec habitants au 1er janvier 2021, Nanterre est la sixième ville d'Ile-de-France. C'est aussi un important pôle d'emplois salariés), d'équipements et une ville universitaire d'envergure.

En tant que membre de la Direction des Personnels de Service et de Restauration, vous contribuerez à la production et distribution de repas, à l'entretien des écoles et de certains bâtiments, au gardiennage des écoles et à l'assistance pédagogique aux enseignants. Les personnels de restauration sont engagés dans la préparation de repas équilibrés, intégrant des denrées bio et labélisées, répondant aux normes des lois Egalim et Climat et Résilience.

Relevez le défi au sein d'une équipe dévouée à offrir des services de qualité aux enfants, aux personnes âgées, et aux citoyens.

Les enjeux et vos missions

Missions Globales

  • Participer à la chaîne de conditionnement des denrées provenant de la production chaude
  • Assurer les vérifications nécessaires du conditionnement conformément à la règlementation
  • Assurer les opérations de refroidissement

Activités Principales

  • Remplissage et pesage des barquettes
  • Utilisation termo-scelleuse,
  • Contrôle filmage et étiquetage
  • Utilisation des cellules de refroidissement
  • Nettoyage, rangement du matériel et des locaux

Activités Secondaires

  • Remplace sur le restaurant du personnel en cas de besoin
  • Participe aux différentes réunions organisées par le service
  • Participe aux missions de remplacement dans les ateliers si nécessité

Votre profil

  • Connaissance en restauration et méthode HACCP Expérience en restauration collective souhaitée
  • Intérêt pour le travail en cuisine centrale
  • Rigueur
  • Esprit d'équipe
  • Notion de calcul
  • Sens du service public Ponctualité

Nous Rejoindre, C'est

  • Avoir la possibilité de prendre part aux projets innovants d'une ville en transformation et tenant compte des défis sociaux et écologiques
  • Avoir accès à une organisation de travail en faveur de la conciliation d'une vie professionnelle et d'une vie personnelle (droits à RTT, télétravail etc.)
  • Travailler au cœur d'une ville dynamique accessible en transports en commun (RER, bus)
  • Accéder à une politique RH active source d'évolution professionnelle, de développement des compétences et de reconversion professionnelle
  • Profiter d'une politique de rémunération et d'avantages sociaux attractifs : accès au restaurant d'entreprise, participation à la mutuelle, indemnité kilométrique vélo, Comité national d'action sociale, régime indemnitaire etc…

Comment nous rejoindre ?

Vous êtes titulaire de la fonction publique ?
Ce poste est ouvert aux agents titulaires du cadre d'emploi des
ADJOINTS TECHNIQUES
Vous n'êtes pas fonctionnaire de la fonction publique ?
Vous pouvez tout de même candidater en tant que contractuel (contrat de 6 mois à 3 ans renouvelable).

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