Responsable Barman H/F

il y a 3 jours


Le Barcarès, Occitanie, France NAI'A VILLAGE Temps plein

Offre d'emploi – Responsable Bar

Restaurant Route 66 – Nai'a Village – Le Barcarès

Contrat 39h/semaine – 3 mois renouvelable – CDI possible

Salaire : 2400 € brut / mois

Le Route 66, lieu central de la vie du Nai'a Village, recherche son Responsable Bar. Un poste clé, pour un professionnel capable de diriger le bar avec exigence, efficacité et convivialité.

Vos missions

– Piloter l'activité bar du restaurant, en lien direct avec la direction

– Encadrer l'équipe de barmans/barmaids et organiser les plannings

– Garantir la qualité des cocktails, le respect des recettes, la rapidité de service

– Gérer les stocks, les commandes, les ratios et le suivi des consommations

– Être force de proposition sur les cartes, les animations, les offres spéciales

– Maintenir l'exigence sur l'hygiène, la présentation et l'image du bar

Profil recherché

– Expérience réussie sur un poste similaire, en bar à cocktails ou restauration festive

– Solides compétences en gestion d'équipe et sens du service client

– Maîtrise des techniques de bar, des produits et du matériel

– Autonomie, rigueur, dynamisme et charisme naturel

– Disponibilité en soirée, week-ends et lors des temps forts du site

Ce que nous offrons

– Contrat de 39h/semaine

– Salaire attractif : 2400 € brut / mois

– Contrat de 3 mois renouvelable, possibilité de CDI saison

– Un cadre unique, un restaurant en pleine évolution, une équipe dynamique

Vous avez l'énergie, l'expérience et le leadership pour tenir un bar qui ne s'arrête jamais vraiment ?

Le Route 66 vous attend.

Postulez dès maintenant.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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