Responsable de boutique

il y a 22 heures

Paris, Île-de-France Aux Merveilleux de Fred Temps plein
Description de l'offre d'emploi

ENTREPRISE

Aux Merveilleux de Fred a été créé il y a 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Il revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums ; succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il y retravaille également la brioche et la dote d'une gamme de saveurs ; réussite, les Cramiques séduisent leur public.

Pâtisserie artisanale de qualité, nous confectionnons nos produits sur place et à la vue des clients. Notre service d'excellence est mis en avant grâce aux compétences de nos salariés formés en interne au commerce, à la production de gâteaux et à la tenue de magasin.

Dans le cadre de son développement, Aux Merveilleux de Fred recherche des Responsables de boutique.
Votre mission sera à toujours polyvalente, centrée sur le management de nos équipes, le service client et la qualité de nos produits.

MISSION

En tant que Responsable de boutique, vos missions seront les suivantes : 
1. Formation des équipiers :

  • Former les nouveaux équipiers à nos savoir-faire pâtisserie ainsi qu'à la vente (communication et mise en valeur des produits)

  • Assurer la formation continue des équipiers 

  • Être le garant du concept et de la qualité des produits : veiller au respect des normes et procédures en matière de qualité et d'hygiène

  • Être acteur et garant d'un service client de qualité

2. Organisation et management :

  • Prévoir les plannings des équipiers

  • Veiller à avoir le bon nombre d'équipiers pour garantir le bon fonctionnement de la boutique (ouverture, fermeture, production, vente, propreté...)

  • Animer, coordonner et suivre l'équipe

  • Prévoir les ventes de viennoiseries et de gâteaux à l'aide des outils de gestion des quantités

  • S'assurer de la disponibilité et de la conformité des matières premières et conditionnements nécessaires.

  • Piloter la production dans le respect des techniques et des savoir-faire

Déterminer les besoins de l'équipe en fonction des différents temps forts de l'année en lien avec la direction du commerce.

3. Administratif :

  • Assurer la gestion des caisses et des espèces

  • Assurer le suivi de l'administration du personnel : signature des contrats et des avenants, médecine du travail, intégration des nouveaux équipiers, validation des recrutements et des périodes d'essai

  • Transmettre les éléments variables de paie

Pré-requis du poste

Compétences techniques

  • Confection de l'intégralité de nos produits

  • Gestion d'une boutique

  • Aptitude à manager : pédagogie et sens de l'organisation

  • Connaissances en réglementation hygiène et sécurité

Aptitudes professionnelles

  • Forte appétence pour le contact humain et le travail en équipe

  • Disponibilité obligatoire le weekend et les jours fériés

  • Capacité à développer l'autonomie, la motivation et l'implication des équipes

  • Rigueur dans le respect et le suivi des procédures, et exigence dans les contrôles

  • Intérêt pour les métiers de l'artisanat

Vous êtes jeune diplômé(e) d'études supérieures commerciales, ayant déjà une première expérience professionnelle, ambitieux, passionné d'artisanat, de gastronomie, de relation client et du travail en équipe ou vous avez déjà une expérience sur un poste similaire dans la boulangerie, le retail ou la restauration, ce poste est fait pour vous

C'est fait

Votre candidature a été envoyée avec succès

Autre offre d'emploi

  • Responsable de boutique

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    ENTREPRISEAux Merveilleux de Fred a été créé il y a 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Il revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums ; succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il y retravaille également la brioche et la dote d'une gamme de saveurs ; réussite, les...

  • Responsable de boutique

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France SARL GILLES VEROT Temps plein

    Gilles, Catherine et Nicolas Verot sont aujourd'hui à la tête de cinq boutiques dans la capitale et d'une entreprise de soixante-dix collaborateurs Ensemble, ils continuent d'écrire l'histoire de la Maison Verot.Pionnière de la charcuterie d'excellence dès 1997, et héritière d'un savoir-faire d'antan, la Maison Verot marie avec amour tradition et...

  • Responsable Boutique

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Groupe Savencia Temps plein

    DescriptionDE NEUVILLE, société filiale du Groupe agroalimentaire SAVENCIA, est le leader du chocolat français en franchise avec près de 160 boutiques en France.Ce que nous voulons, chez De Neuville, c'est célébrer avec chaque client et à chaque instant, la joie de vivre à la française. Fiers de nos origines et de notre savoir-faire, nous souhaitons...

  • Responsable boutique

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France LA FRANGE À L ENVERS Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Responsable de boutique pour accompagner la croissance de notre boutique parisienne et encadrer l'équipe.Très fréquentée et en plein agrandissement, elle nécessite un profil passionné par la relation client et le management, capable de créer une expérience client mémorable.Vous rejoindrez...

  • Responsable boutique

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Groupe Rand Temps plein

    LA MARQUEChez Atelier de Famille, c'est vous l'artiste Vous choisissez le modèle, la matière et surtout votre message qui sera gravé sur place en magasin ou sur le site internet. En argent ou plaqué or, la majorité des bijoux Atelier de Famille sont personnalisables, jusqu'au lien ou à la pierre qui sublimera votre création.Atelier de Famille vous...

  • Responsable boutique

    il y a 24 heures

    Paris, Île-de-France Groupe Rand Temps plein

    LA MARQUEChezAtelier de Famille, c'est vous l'artiste Vous choisissez le modèle, la matière et surtout votre message qui sera gravé sur place en magasin ou sur le site internet. Enargentouplaqué or, la majorité des bijoux Atelier de Famille sontpersonnalisables, jusqu'au lien ou à la pierre qui sublimera votre création.Atelier de Famille...

  • Responsable de boutique

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France Andrew Staffing Temps plein

    Notre client, une marque française de renommée internationale, spécialisée dans la conception et la commercialisation d'articles de bagagerie haut de gamme. Alliant design, innovation et qualité, l'entreprise accompagne les voyageurs du monde entier et poursuit aujourd'hui son développement sur le marché français et international.En tant que...

  • Responsable boutique

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Groupe Rand Temps plein

    LA MARQUEChezAtelier de Famille, c'est vous l'artiste Vous choisissez le modèle, la matière et surtout votre message qui sera gravé sur place en magasin ou sur le site internet. Enargentouplaqué or, la majorité des bijoux Atelier de Famille sontpersonnalisables, jusqu'au lien ou à la pierre qui sublimera votre création.Atelier de Famille...

  • Responsable de Boutique

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Léonie Bakery Temps plein

    Pour l'ouverture de notre nouvelle boulangerie Léonie, située dans le 6ᵉ arrondissement, nous recherchons un·e Responsable de Boutique engagé·e, organisé·e et passionné·e par le management et l'expérience client.Vos missionsGérer et animer l'équipe de vente : organisation, accompagnement, formation et motivation au quotidien.Assurer une...

  • Responsable boutique cosmétique

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Ivoire & Ben Temps plein

    Vous êtes passionné.e par l'univers de la beauté et du bien-être ? Commercial.e dans l'âme, vous maîtrisez les techniques de management et de merchandising? Cette opportunité chez Ivoire & Ben est faite pour vous Pourquoi Rejoindre Ivoire & Ben ?Ivoire & Ben est bien plus qu'une simple boutique de cosmétiques. Nous sommes un espace dédié à la...