Responsable du développement – Business Builder H/F

Responsable du développement – Business Builder H/F

Five Pizza Original est une enseigne de restauration en forte croissance, structurée autour d'un modèle de franchise ambitieux et exigeant. Après avoir posé des bases solides, le groupe entre aujourd'hui dans une nouvelle phase : accélérer son développement tout en sécurisant la performance, la cohérence du réseau et la création de valeur à long terme.

Dans ce contexte, nous créons un poste clé de
Responsable du développement – Business Builder
, avec un objectif clair : piloter et faire évoluer la stratégie de développement du groupe pour accompagner une trajectoire de croissance ambitieuse, visant notamment l'ouverture du 100ᵉ point de vente à horizon 2027.

Ce rôle s'adresse à un profil capable de penser le développement comme un
levier business global
, à la croisée de la stratégie, de l'exécution et du management, en lien étroit avec la Direction.

À ce titre, vous êtes :

• à l'aise avec la
  réflexion stratégique

(maillage, priorisation, arbitrages, KPI),
- capable de
traduire une vision en plan d'exécution concret

,
- suffisamment structuré(e) pour industrialiser les process,
- et suffisamment terrain pour comprendre les réalités opérationnelles.

Vous avez une vraie
maturité managériale

, savez embarquer une équipe, challenger sans écraser, et travailler en transverse avec la Direction, le marketing, les opérations, la finance et les partenaires externes.

1.
Leadership & management

• Vous avez une
  posture de leader

, pas uniquement de manager hiérarchique.
- Vous savez
structurer, prioriser et faire grandir une équipe

.
- Vous êtes à l'aise dans des environnements où tout n'est pas encore figé.
- Vous acceptez de
construire autant que d'exécuter

.

Une expérience entrepreneuriale (création, reprise, association, side project significatif) est un vrai plus, car elle traduit une compréhension concrète du risque, du cash, et de la réalité business.

2.
Relationnel & business development

• Vous avez une
  forte capacité d'influence et de conviction

.
- Vous êtes à l'aise avec des interlocuteurs variés : candidats franchisés, investisseurs, partenaires immobiliers, élus, équipes internes.
- Vous savez vendre un projet, une vision et un cadre, pas uniquement un concept.

3.
Développement & expansion nationale

• Vous êtes capable de
  penser le développement du groupe à l'échelle nationale

, avec une bonne compréhension du territoire français et de ses spécificités régionales.
- Vous savez
contribuer à une stratégie d'expansion et de maillage

, en arbitrant priorités, zones cibles et leviers de croissance aux côtés de la Direction.
- Vous adoptez une
posture de pilotage transverse

, en coordonnant les équipes internes (marketing, opérations, finance, immobilier) autour des projets d'ouverture, sans vous substituer aux expertises.

Ce poste n'est
PAS
fait pour vous si…

• Vous recherchez un rôle très cadré, peu évolutif.
• Vous êtes à l'aise uniquement dans l'exécution sans prise de recul stratégique.
• Vous attendez une organisation déjà totalement structurée.
• Vous cherchez un rôle sans exposition directe à la Direction et aux enjeux business.

PROFIL :

Formation & parcours

Issu(e) d'une
formation supérieure de type école de commerce

, avec une forte culture
stratégie / business / entrepreneuriat

(HEC, ESSEC, ESCP, EM Lyon, EDHEC, ou équivalent), vous avez développé une vision globale de l'entreprise, orientée croissance, performance et création de valeur.

Un parcours en
environnement start-up, scale-up, réseau ou groupe en croissance

est particulièrement apprécié, tout comme une exposition directe à des problématiques de développement multi-sites (franchise, retail, food, services).

Ce que nous offrons

• Un rôle clé dans la trajectoire de croissance du groupe.
• Une vraie exposition stratégique auprès de la Direction.
• Un terrain d'expression pour un profil business builder.
• Un environnement exigeant, mais responsabilisant.