Commis de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Qui sommes-nous ?
Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.
Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement tradition et modernité. Un élégant jardin et un parc de sept hectares s'ajoutent au caractère de cette demeure du XVIIIème siècle.
L'établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi qu'un Spa Sisley.
Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court.
Le Bistrot du Bord de l'Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager.
La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* Relais & Châteaux de 23 chambres et suites avec restaurant gastronomique situé à 35 minutes de Beaune et de Dijon, près de Pouilly en Auxois.
Description du postePourquoi nous rejoindre ?
L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.
Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.
Nous vous proposons :
- De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique.
- De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine.
- D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison.
En travaillant en tant que Commis de Cuisine au sein de nos deux restaurants, vous avez un rôle central dans la production des mets du restaurant Bistronomique et/ou du restaurant Gastronomique étoilé
Vous rejoindrez une équipe de 20 personnes.
Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :
- Assurer les préparations préliminaires aux recettes
- Garantir le respect des règles d'hygiène conformément aux règles en vigueur
- S'adapter aux standards de l'établissements et des deux restaurants
- Préparer un plan de travail
- Savoir entretenir le matériel et les équipements à disposition
- Entretenir un poste de travail pendant la mise en place et le service
Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes
Nous attendons de vous,
Vos savoirs – être :
- Etre ré
- Etre
- Avoir un fort esprit d'équipe
- Etre
Vos savoirs – Faire :
- Maitriser la qualité des produits fabriqués
- Organiser son travail de manière optimale
Les petits + :
- Connaitre la cuisine bourguignonne
- Avoir de l'expérience sur un poste similaire
Le salaire :
Votre salaire sera de 2280€ brut pour 42.5h hebdomadaire.
Le repas est fourni à chaque service travaillé.
A partir de trois mois d'ancienneté, vous recevrez la participation aux résultats de l'entreprise.
Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.
Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.
Contrats recherchés : CDD de avril à novembre & CDI
Date d'embauche : Dès que possible
Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature
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Second de cuisine H/F
il y a 4 jours
Rue du Golf, Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps pleinDescription de l'entreprise Qui sommes-nous ?Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.Cet établissement plein de charme, conjugue...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Rue, France SARL Chateau Aventure Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine (39 heures par semaine) passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la préparation de plats savoureux pour notre magnifique Château du Broutel à Rue (Somme). Le château accueille des groupes scolaires britanniques. Vous intégrerez une équipe...
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Commis Sommelier H/F
il y a 4 jours
Rue du Golf, Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps pleinDescription de l'entreprise Qui sommes-nous ?Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement...
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Commis de cuisine
il y a 3 jours
Levernois, France Relais & Châteaux Temps pleinEntreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...
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Commis de cuisine
il y a 2 jours
Rue du Mail, Paris, France Comet Meetings Temps pleinEn tant que Commis de cuisine en stage, vous assisterez l'équipe de cuisine dans la préparation et la mise en place des plats, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de l'établissement.Missions principales ?Préparation des ingrédients :Laver, éplucher, couper et hacher les légumes, fruits, viandes et poissons.Préparer les bases...
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Commis de cuisine
il y a 3 jours
Levernois, France Relais & Châteaux Temps pleinEntreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Chasseneuil-du-Poitou, France BISTRO REGENT Temps pleinBISTRO REGENT CHASSENEUIL DU POITOU recrute un commis de cuisine H/F. MISSIONS: Faire la mise en place du poste froid et la confection des desserts en collaboration avec le chef de cuisine, accompagner le chef de cuisine dans l'organisation du service, frites, salade, tartare de boeuf, tartare de saumon,... plonge. PROFIL: Dynamique, motivé(e), avec ou...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 5 jours
Levernois, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Qui sommes-nous ?Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement...
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de partie H/F
il y a 3 jours
Rue du Golf, Levernois, France Hostellerie de Levernois Temps pleinDescription de l'entreprise Qui sommes-nous ?Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO.Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Le Grau-du-Roi, France Phanette Temps pleinpour la saison, nous sommes à la recherche d’un commis de cuisine H/F pour notre restaurant en front de mer au Grau du Roi. Au sein d’une équipe jeune et dynamique, vous aurez la responsabilité en cuisine du poste froid. Vous devrez réaliser la préparation des entrées et salades. Vous devrez organiser votre poste de travail afin de réaliser les...
