adjoint responsable boulangerie h/f

il y a 19 heures


La RochesurForon, Auvergne-Rhône-Alpes, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

Description
Véritable bras droit du Responsable de Rayon, vous participez activement à la performance commerciale de la Boulangerie. Vous garantissez la satisfaction client à travers une offre attractive, fraîche et disponible.

Vos Responsabilités

  • Pilotage de la Production et Qualité :
  • Coordonner la fabrication et la cuisson (pains, viennoiseries) pour éviter les ruptures tout en limitant la casse
  • Assurer la mise en rayon et le "facing" selon les règles de merchandising de l'enseigne.
  • Garantir l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, traçabilité, relevés de températures)
  • Gestion Commerciale :
  • Analyser les indicateurs de performance (CA, marge brute, taux de casse)
  • Participer à la gestion des stocks, aux commandes de matières premières et aux inventaires
  • Mettre en place les opérations promotionnelles et les animations saisonnières
  • Management de proximité :
  • Animer l'équipe de boulangers et de vendeurs (plannings, répartition des tâches, formation)
  • Veiller à la bonne communication entre le fournil et la surface de vente
  • Remplacer le responsable lors de ses absences (gestion des imprévus, commandes critiques)

MODALITÉS D'EMBAUCHE

La rémunération est fixée selon les grilles de salaire et l'expérience

Primes de participation et intéressement aux bénéfices réalisés (sous conditions d'ancienneté)

Prime annuelle (sous conditions d'ancienneté)

Prime d'assiduité (sous conditions d'ancienneté)

Nombreux autres avantages

Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre page LinkedIn


  • Préparateur boulangerie

    il y a 12 heures


    Ville-la-Grand, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Boulangerie du Marché Temps plein

    Qui sommes-nous ?La Boulangerie du Marché est basée sur un concept innovant de libre-service. Nous nous différencions par un savoir-faire artisanal et par le goût de nos produits.Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre...


  • Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé...


  • Rillieux-la-Pape, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Ange Temps plein

    Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 270 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé...


  • Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Ange Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des...


  • La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Etablières Temps plein

    du posteL'Adjoint de Direction assiste la direction dans la gestion opérationnelle, administrative et humaine des résidences sociales et RHVS du groupe.Vous contribuerez à la qualité de vie des résidents, à la coordination des équipes ainsi qu'à la mise en œuvre des projets stratégiques.Par délégation, vous serez est responsable de la gestion...

  • Apprenti boulanger H/F

    il y a 16 heures


    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France boulangerie chez jules Temps plein

    Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l'appellation « Boulangerie Française ».Les équipes de la boulangerie Chez Jules VILLEFRANCHE sont à la recherche de leur apprenti.e boulanger.ère pour Ce que vous ferez au...

  • vendeur en boulangerie h/f

    il y a 16 heures


    La Garde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Boulangerie Ange Temps plein

    Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de LA GARDE**des VENDEURS EN BOULANGERIE H/F**Rejoindre ANGE, c'est partager nos valeurs de Qualité de nos produits, Respect de nos clients et de nos collaborateurs, et Plaisir d'un travail bien fait, en équipe. Un travail sérieux, sans se prendre au sérieux **Venez nous rejoindre pour...

  • Boulanger H/F

    il y a 13 heures


    La Balme-de-Sillingy, Auvergne-Rhône-Alpes, France MA BOULANGERIE Temps plein

    Notre entreprise artisanale et familiale recherche un collaborateur confirmé pour intégrer l'équipe de boulangerie.Votre expérience et vos qualités requises professionnelle d'organisation, de rigueur, de gestion du stress, de l'amour du travail bien fait alliées à vos compétences techniques et de savoir seront une vrai valeur ajoutée pour satisfaire...

  • boulanger h/f

    il y a 12 heures


    La Turbie, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ma Première Boulangerie Temps plein

    Vous recherchez un environnement professionnel enrichissant, où vous pourrez expérimenter, apprendre et progresser ? Rejoignez nous En pleine expansion, Ma Première Boulangerie, située sur les hauteurs de Monaco à La Turbie, cherche à compléter son équipe en recrutant un(e) boulanger/boulangère.Véritable garant(e) de notre savoir-faire artisanal,...

  • Boulanger

    il y a 13 heures


    Champ-sur-Drac, Auvergne-Rhône-Alpes, France sarl vhn Temps plein

    Poste : Boulanger / Ouvrier boulanger (H/F)Missions principalesSous la responsabilité du chef boulanger / du dirigeant, le boulanger assure la fabrication quotidienne des produits de boulangerie dans le respect des méthodes artisanales et des règles d'hygiène.Préparer, pétrir et façonner les pâtes (pain courant, pains spéciaux, viennoiseries simples...