adjoint patisserie

il y a 5 jours

Challans, Pays de la Loire, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

Description
Notre centre E.LECLERC de Challans (85) recherche actuellement un Adjoint Pâtissier.

  • Être responsable de la fabrication et de la qualité de nos produits, vous aurez à coeur de pérenniser et continuer à développer la qualité déjà mise en place.
  • Prendre en charge le bon fonctionnement, le développement, la mise en place de nouveautés et la bonne tenue de l'ensemble de votre rayon.
  • Rendre compte sur les résultats concernant la partie économique et social liée à votre fonction.
  • Manager une équipe
  • Gestion des pétrins
  • Elaboration des garnitures et mélanges en respectant exactement les recettes de fabrication données
  • Vérification de la conformité des matières premières
  • Respect des étapes de process et méthodes de fabrication
  • Réalisation des pesées des matières premières de façon précise
  • Respect des températures de cuisson lors de la fabrication des mélanges

  • adjoint patisserie

    il y a 3 jours

    Challans, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLes 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent...

  • adjoint responsable pâtisserie h/f

    il y a 1 semaine

    Challans, Pays de la Loire, France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLes 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent...

  • Adjoint Patisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Challans, France Leclerc Temps plein

    Notre centre E.LECLERC de Challans (85) recherche actuellement un Adjoint Pâtissier. - Être responsable de la fabrication et de la qualité de nos produits, vous aurez à coeur de pérenniser et continuer à développer la qualité déjà mise en place. - Prendre en charge le bon fonctionnement, le développement, la mise en place de nouveautés et la...