Demi chef de partie H/F
il y a 7 jours
À propos du poste
Nous recherchons un ou une demi-chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine pour notre restaurant situé à Limonest.
Horaires en continu du lundi au vendredi, restaurant fermé le weekend.
En tant que demi-chef de partie, vous participerez activement à la préparation et à la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire sera valorisé, dans un environnement professionnel stimulant.
Responsabilités
- Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail selon les fiches techniques
- Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène
- Veiller au respect des règles de food safety et à la traçabilité des produits utilisés
- Contribuer à la gestion des stocks, au rangement et au nettoyage de la cuisine
- Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour garantir le bon déroulement du service
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des processus culinaires
- Respecter les délais pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine,
- Bonne connaissance des standards d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches
- Sens du détail, rigueur et organisation dans l'exécution du travail
- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre continuellement
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel exigeant tout en valorisant votre savoir-faire culinaire, n'hésitez pas à postuler. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s motivé(e)s, prêt(e)s à relever de nouveaux défis.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- CUISINE: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 03/12/2025
Date de début prévue : 15/12/2025
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