Demi chef de partie H/F

il y a 3 jours


Limonest, Auvergne-Rhône-Alpes, France CVC EVOLUTION Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une demi-chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine pour notre restaurant situé à Limonest.

Horaires en continu du lundi au vendredi, restaurant fermé le weekend.

En tant que demi-chef de partie, vous participerez activement à la préparation et à la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire sera valorisé, dans un environnement professionnel stimulant.

Responsabilités

  • Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations de travail selon les fiches techniques
  • Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats dans le respect des recettes et des normes d'hygiène
  • Veiller au respect des règles de food safety et à la traçabilité des produits utilisés
  • Contribuer à la gestion des stocks, au rangement et au nettoyage de la cuisine
  • Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour garantir le bon déroulement du service
  • Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des processus culinaires
  • Respecter les délais pour assurer un service fluide et efficace

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine,
  • Bonne connaissance des standards d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches
  • Sens du détail, rigueur et organisation dans l'exécution du travail
  • Passion pour la cuisine et envie d'apprendre continuellement

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel exigeant tout en valorisant votre savoir-faire culinaire, n'hésitez pas à postuler. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s motivé(e)s, prêt(e)s à relever de nouveaux défis.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • CUISINE: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date limite de candidature : 03/12/2025

Date de début prévue : 15/12/2025


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