Cuisinier H/F Brasserie de la Gare

il y a 2 semaines

Angers, Pays de la Loire, France Restaurant La Fleur de Blé Temps plein

La "Brasserie de la Gare" recherche CUISINIER H/F CDI 39h par semaine

La Brasserie de la Gare est un établissement chaleureux et familial, offrant une cuisine de qualité à base de produits frais et de saison (spécialité : les fruits de mer). Nous nous efforçons de fournir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle, en mettant l'accent sur l'authenticité et le savoir-faire.

Missions principales :

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de La Brasserie de la Gare.

- Participer à la création de nouveaux plats.

- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.

- Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine.

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

- Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.

Profil recherché :

- Expérience en tant que cuisinier, idéalement dans une brasserie ou un restaurant de cuisine traditionnelle.

- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.

- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.

- Créativité et passion pour la cuisine.

- Bonne gestion du stress et capacité à travailler sous pression.

- Diplôme en cuisine ou formation équivalente souhaitée.

Compétences requises :

- Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments.

- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Capacité à gérer les stocks et les commandes.

- Sens de l'organisation et rigueur.

- Esprit d'équipe et bon relationnel.

Avantages :

Salaire à négocier selon votre expérience (2000 €-2200€ brut par mois) + 2 jours et demi de repos par semaine + remboursement transport + prime annuelle + mutuelle + comité d'entreprise

  • Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise.
  • Ambiance de travail conviviale et dynamique.

Comment postuler :

Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation ou de déposer votre candidature directement à La Brasserie de la Gare.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 49100 Angers: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

  • Avez-vous un CAP cuisine ?

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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