Cuisinier traiteur H/F

il y a 6 jours

Le Mans, Pays de la Loire, France Charcuterie Wiest Temps plein

Nous recherchons une personne pour le poste de cuisinier H/F, pour compléter notre équipe au sein de notre entreprise artisanale.

Vous réaliserez les plats du jour, les gratins, mises en place et autres préparations traiteur tout en respectant les bonnes pratiques d'hygiène.

Motivé(e) et rigoureux(se) dans votre travail, vous serez aussi sollicité(e) pour les préparations charcutières et autres pâtisseries salées. Formation assurée par nos soins si nécessaire.

Vous procéderez aussi à la plonge ainsi qu'à l'entretien du matériel et des locaux.

Poste à 35h/semaine avec modulation du temps de travail. Heures supplémentaires majorées. Travail du mardi au samedi. Repos dimanche et lundi.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner des plats variés selon les recettes établies
  • Assurer la présentation soignée des plats
  • Gérer les stocks de denrées alimentaires et veiller à leur bonne conservation
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
  • Effectuer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous avez une expérience significative dans le domaine de la cuisine ou du traiteur
  • Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
  • Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
  • Vous êtes organisé(e), consciencieux(e) et avez le sens du détail

Rejoignez notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 850,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

Expérience:

  • cuisine - traiteur: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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