Cuisinier H/F

il y a 2 jours


Gerzat, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADEF Résidences Temps plein

Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ?

Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur

Filiale d'Adef Résidences, Restonis compte à ce jour 50 restaurants sur l'ensemble du territoire français, et plus de 220 collaborateurs.

Nous rejoindre, c'est :

  • Valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire
  • Exprimer votre passion du service
  • Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des personnes accompagnées
  • Evoluer dans une entreprise à taille humaine, reconnue pour ses valeurs professionnelles
  • Bénéficier d'un accompagnement à la prise de poste et de formations professionnalisantes continues
  • Découvrir et innover, pour s'adapter aux besoins des populations
Le poste

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents.

Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif.

Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine.

Poste en CDI, Planning en roulement, repos 1 week-end sur 2

Lieu de mission : Ehpad de Gerzat

Profil recherché

De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social)

Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie.

Vous êtes rigoureux, réactif et vous avez le goût du travail en équipe.

Nous recherchons un professionnel capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.

Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous


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    Gerzat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cabexperts Recrutement Temps plein

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  • Gerzat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe FAUCHE Temps plein

    Informations générales Intitulé du posteChargé d'affaires multitechnique H/F ContratCDI Description de la mission Envie de rejoindre le N°1 Français indépendant des solutions et services à l'énergie ?Fauché compte à ce jour 3500 Collaborateurs à travers plus de 150 implantations.Au sein de la région Centre Est, dans le cadre de sa...


  • Gerzat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe FAUCHE Temps plein

    Informations générales Intitulé du posteResponsable d'activité photovoltaïque H/F ContratCDI Description de la mission Le groupe Fauché, ce sont plus de 3500 femmes et hommes répartis dans plus de 120 implantations en France.Fauché Eco-Energies, spécialisé dans l'installation photovoltaïque intervient en BtoB / BtoC et compte 2 agences sur la...


  • Gerzat, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Usine Nouvelle Temps plein

    En bref : Mécanicien véhicules utilitaires (H/F) - CDI - Secteur de Clermont-Ferrand- Mécanique, Réparation, Entretien, DiagnosticLa division Industrie & Ingénierie de notre bureau Adsearch recherche pour son client, un acteur majeur dans le secteur de l'automobile, unMécanicien véhicules utilitaires (H/F).Vous Serez En Charge Des Missions...


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    Valet/ Femme de chambre H/FLe monde de l'hôtellerie vous intéresse ?Rejoignez l'équipe Garden & City Garden & City en quelques mots ?Garden & City ce sont onze résidences hôtelières, construites autour d'un modèle simple : proposer des hébergements avec des services hôteliers.De la résidence de tourisme à l'hôtel 4*, et depuis plus de 20 ans,...


  • Gerzat, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hexvia Temps plein

    Rejoignez l'aventure HEXVIA : Alliés de votre mobilité Bienvenue chez HEXVIA Prêt(e) à découvrir notre activité dynamique, notre goût pour l'organisation et notre polyvalence ? Prenez la route avec nous en tant que Déménageur Conducteur PL/SPL.Venez partager notre ambition de devenir le partenaire incontournable des projets de mobilité de...