Emplois actuels liés à Chef de partie, second de cuisine H/F - Les Arcs, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Le Château d'Argens

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Côté Plage Temps plein

    Bonjour Restaurant de plage sur la plage de l'Argentière à La Londe Les Maures propose poste de second de cuisine. ( Homme ou Femme )Poste proposé à partir du 15/04/2026 jusqu'au 05/10/2026.Pas de logement proposé avec le poste.1 an d'expérience requise au poste de second ou bien plusieurs expériences de chef de parties, références exigées.Travail...

  • Chef De Partie Patisserie

    il y a 2 jours

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Baumanière Temps plein

    Descriptif du posteL'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et distinction étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie (H/F). Vos missions seront les suivantes :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des...

  • Commis de cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce St Gervais-Megève (74)Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce bénéficie d'une renommée internationale dans l'univers de la gastronomie et du clubbing en altitude.Le Groupe MESS FAMILY est aux commandes des établissements La Folie Douce Saint-Gervais Megève, La Folie Douce Alpe d'Huez, ainsi que du...

  • Commis de Cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    L'entreprise Amoureux de la montagne, passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ?Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'hiver 2025/2026 Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie...

  • Chef d'équipe électricien H/F

    il y a 2 jours

    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe FAUCHE Temps plein

    Informations générales Intitulé du posteChef d'équipe électricien H/F ContratCDI Description de la mission Rejoignez le n°1 français indépendant des solutions et services à l'énergie : une entreprise en croissance (+12% par an et 590M€ de CA). Fauché, c'est 3700 femmes et hommes répartis sur 150 sites en France et animée par une énergie...

  • Serveuse, serveur, employé(e) polyvalent(e) H/F

    il y a 2 semaines

    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bistro Régent Temps plein

    Serveur en restauration H/FLe Bistro Régent, célèbre enseigne parrainée par Philippe Etchebest, recrute à Plan de Campagne Un concept simple, une carte courte exclusivement faite de produits frais dans un cadre moderne.Vous êtes dynamique, souriant et rigoureux ?Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune et énergique ?Vous êtes fait pour ce poste...

  • JOB ETUDIANT

    il y a 1 semaine

    Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sas Esallia Temps plein

    Description de l'offre d'emploi En recherche d'un job étudiant à Digne les bains ? Rejoins l'aventure ESALLIA Type de contrat : CDD de 7h à 14h par semaineDurée du contrat : de 1 à 6 mois en fonction de votre besoinRémunération fixe : 11.88€ brut de l'heureRémunération variable : Prime sur objectif de +10% à +35% de ton salaire brut mensuel,...

  • Responsable projet TCE H/F

    il y a 2 semaines

    Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Work&You Temps plein

    Présentation de la société Work&You révolutionne le recrutement en se concentrant sur le recrutement prédictif, en plaçant les valeurs humaines et l'accompagnement sur-mesure des candidats au cur de notre approche. Notre équipe s'efforce de créer une expérience unique pour chaque candidat, en alliant innovation et proximité, tout en cultivant un...

  • Infirmier (IDE) H/F

    il y a 5 jours

    Sausset-les-Pins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'quipe Les Terrasses de Sausset Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de...

  • Aide-soignant de nuit H/F

    il y a 1 semaine

    Pernes-les-Fontaines, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de l'EHPAD "Les Verrières"  Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à...

Chef de partie, second de cuisine H/F

Il y a 49 minutes

Les Arcs, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Château d'Argens Temps plein

À propos du poste

A partir de début février:

Petite structure (30 pax), Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine ou chef(fe) de partie +++, dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la mise en place d'un service efficace. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement professionnel stimulant, où votre expertise en cuisine sera valorisée et développée.

Responsabilités

  • Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Assurer la bonne organisation de la cuisine en l'absence du chef, notamment en supervisant l'équipe de cuisine
  • Contrôler la conformité des produits alimentaires, notamment en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
  • Gérer la mise en place, le dressage et le service des plats
  • Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène en vigueur dans l'établissement
  • Participer à la gestion des stocks, à l'approvisionnement et à la rotation des produits
  • Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe selon les besoins

Profil recherché

  • Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire à celui de notre établissement
  • Maîtrise des techniques culinaires, propres à votre partie, notamment en préparation, gestion du stock et normes HACCP
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la préparation des plats
  • Bonnes compétences relationnelles et esprit d'équipe pour collaborer efficacement avec le reste de la brigade
  • Organisation, autonomie et sens du service client sont essentiels pour réussir dans ce poste
  • Flexibilité sur les horaires, y compris les weekends et jours fériés

Nous invitons les candidat(e)s sélectionné(e)s à rejoindre une petite équipe passionnée où leur savoir-faire sera reconnu et valorisé.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Rémunération : 1 980,05€ à 2 580,18€ par mois

Lieu du poste : En présentiel