Pâtissier (H/F)Châtillon (92)

il y a 3 jours


Châtillon, Île-de-France Convivio Temps plein

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Pâtissier·ère F/H en restauration collective à Châtillon (92), à proximité de Clamart et d'Antony.

Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous êtes rattaché(e) au responsable du site et intégré(e) à une équipe de 6 collaborateurs, composée de professionnels de la cuisine et du service.

Vous êtes garant(e) de la production des desserts et pâtisseries, dans le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène.

Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité de travailler des produits frais et de saison, en privilégiant une pâtisserie simple, qualitative et adaptée à la restauration collective.

  • * *
Vos missions principales
  • Réaliser les desserts et pâtisseries inscrits aux menus (entremets, pâtisseries individuelles, desserts du jour)
  • Assurer la production quotidienne en volumes adaptés à la restauration collective
  • Appliquer les fiches techniques, les recettes et les grammages définis
  • Participer à l'organisation de la production pâtissière
  • Contribuer à la gestion des stocks et au suivi des matières premières
  • Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations
  • Participer à la remise en place et au nettoyage du poste et du matériel
  • Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
  • * *
Organisation et environnement de travail
  • Prise de poste : dès que possible
  • Contrat : CDI – 35 heures par semaine
  • Planning : du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00
  • Environnement de travail nécessitant station debout prolongée et port de charges ponctuel
  • * *
Conditions proposées
  • Rémunération brute à définir selon l'expérience
  • Prime de 13ᵉ mois
  • Prime de parrainage (à partir de 200 € brut)
  • Avantage en nature repas
  • Mutuelle d'entreprise
  • Accès au CSE (chèques vacances, cartes cadeaux…)
  • Tenues de travail fournies et entretenues
  • Parcours de formation personnalisé avec perspectives d'évolution

Profil

Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP Pâtissier ou équivalent), vous justifiez d'une expérience significative en restauration collective, traditionnelle ou artisanale.

Vous êtes reconnu(e) pour :

  • Votre rigueur et votre sens de l'organisation
  • Votre autonomie sur le poste
  • Votre respect strict des normes d'hygiène
  • Votre capacité à adapter votre production à des volumes importants
  • Votre esprit d'équipe et votre professionnalisme


  • Viry-Châtillon, Île-de-France MAIF Temps plein

    Intitulé du posteAlternance - Assistant de Manager – CHATILLON (92) F/HType de contratAlternanceDurée du contrat (en mois)24 moisFourchette de salaire521€ à 2 590€ brut mensuelTemps de travailPlein tempsDescriptionCe poste, basé à CHATILLON (92), est à pourvoir pour la rentrée 2026.Au sein de la direction, vous gérez les activités...

  • Moniteur Éducateur H/F

    il y a 1 semaine


    Châtillon, Île-de-France UNAPEI 92 Temps plein

    Moniteur Éducateur H/F — EMP Espoir ChâtillonnaisL'Unapei 92 recrute pour son Institut Médico-Pédagogique (I.M.P), situé à Châtillon, accueillant 35 enfants âgés entre 5 et 16 ans présentant des déficiences liées à des troubles neuropsychiques ou organiques. L'équipe de l'IMP Espoir Châtillonnais est composée d'un ensemble de professionnels...


  • Châtillon, Île-de-France UNAPEI 92 Temps plein

    Titre du posteMoniteur Éducateur H/F — EMP Espoir ChâtillonnaisDescriptionRejoignez l'Unapei 92 et construisons ensemble une société inclusive L'Unapei 92, bien plus qu'une association, est un collectif engagé, humain et innovant qui permet à chaque personne en situation de handicap (résultant de TND, de troubles psychiques ou de polyhandicap) de...


  • Châtillon, Île-de-France UNAPEI 92 Temps plein

    Mi-temps Psychomotricien H/F — EMP Espoir ChâtillonnaisL'Unapei 92 recrute pour son EMP Espoir Châtillonnais, situé à Châtillon, accompagnant 35 enfants âgés entre 5 et 16 ans en situation de handicap (TND, TDI, et TSA). L'équipe pluridisciplinaire ont à cœur d'accompagner les enfants et leurs familles en s'adaptant aux besoins de chacun....

  • Moniteur Éducateur H/F

    il y a 3 jours


    Châtillon, Île-de-France UNAPEI 92 Temps plein

    Moniteur Éducateur H/F — EMP Espoir ChâtillonnaisL'Unapei 92 recrute pour son EMP Espoir Châtillonnais, situé à Châtillon, accompagnant 35 enfants âgés entre 5 et 16 ans en situation de handicap (TND, TDI, et TSA). L'équipe pluridisciplinaire ont à cœur d'accompagner les enfants et leurs familles en s'adaptant aux besoins de chacun....


  • Châtillon, Île-de-France UNAPEI 92 Temps plein

    Titre du posteChef de service H/F — IMP Espoir ChâtillonnaisDescriptionRejoignez l'Unapei 92 et construisons ensemble une société inclusive L'Unapei 92, c'est bien plus qu'une association : c'est un collectif engagé, humain et innovant qui permet à chaque personne en situation de handicap (résultant de TND, de troubles psychiques ou de polyhandicap)...

  • Agent de maintenance H/F

    il y a 5 jours


    Châtillon, Île-de-France UNAPEI 92 Temps plein

    Rejoignez l'Unapei 92 et construisons ensemble une société inclusive L'Unapei 92, bien plus qu'une association, est un collectif engagé, humain et innovant qui permet à chaque personne en situation de handicap (résultant de TND, de troubles psychiques ou de polyhandicap) de s'inscrire dans un parcours de vie choisi, en soutenant le développement de ses...


  • Châtillon, Île-de-France UNAPEI 92 Temps plein

    Rejoignez l'Unapei 92 et construisons ensemble une société inclusive L'Unapei 92, c'est bien plus qu'une association, c'est un collectif engagé, humain et innovant qui permet à chaque personne en situation de handicap (résultant de TND, de troubles psychiques ou de polyhandicap) de s'inscrire dans un parcours de vie choisi en soutenant le développement...

  • Ambulancier DEA H/F

    il y a 2 semaines


    Châtillon, Île-de-France AMBULANCES ANGE Temps plein

    Dans le cadre de notre développement et afin de renforcer nos équipes, la société Ange Ambulances, située aux portes de Paris à Chatillon (92), spécialisée dans le transport sanitaire, recherche Ambulancier DEA H/F, pour un poste de jour.DIPLOME AMBULANCIER DEA OBLIGATOIRE_DEA personne motivéeEsprit d'équipe Sens de l'Organisation Rigueur ...


  • Viry-Châtillon, Île-de-France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Chirurgien-Dentiste H/F - Viry-Châtillon 91Nous recherchons un chirurgien dentiste H/F, pour rejoindre notre équipe dynamique dans une clinique dentaire moderne à Viry-Châtillon, à proximité d'un centre commercial.Au sein de cette clinique, vous aurez à votre disposition un matériel de pointe, notamment le logiciel Veasy pour la gestion des...