Responsable Exploitation H/F

il y a 2 semaines

Marseille, France BACK to BAC Temps plein

Dans le cadre de son développement, BACK to BAC est à la recherche d'un ou d'une responsable d'établissement de ses centres de Marseille et Aix en Provence.

Missions du Responsable d'Exploitation – BACK to BAC

1. Gestion opérationnelle quotidienne

  • Superviser l'ouverture et la fermeture du centre.
  • Garantir la mise en place opérationnelle : salles prêtes, matériel fonctionnel, stocks OK.
  • Assurer la bonne tenue des espaces communs, bar et zones clients.
  • Gérer les flux clients, optimiser les temps d'attente et la rotation des salles.

2. Management de l'équipe

  • Encadrer, animer et motiver les équipes (accueil, service, sécurité).
  • Former les nouveaux collaborateurs aux standards BACK to BAC.
  • Organiser les plannings, gérer les absences et ajuster les effectifs selon l'activité.
  • Veiller à la qualité du service client et recadrer en cas de besoin.

3. Customer Experience & Qualité

  • Garantir une expérience client irréprochable avant, pendant et après la réservation.
  • Gérer les réclamations avec professionnalisme.
  • Mettre en place des actions pour améliorer la satisfaction (animations, accueil VIP, etc.).
  • Surveiller la qualité sonore, lumineuse et technique dans les salles.

4. Gestion technique & maintenance

  • Assurer la maintenance préventive du matériel (sono, micros, tablettes, écrans).
  • Gérer les pannes en temps réel pour minimiser les interruptions.
  • Suivre les interventions des prestataires techniques.
  • Maintenir un reporting des incidents et des besoins d'investissements.

5. Gestion administrative & financière

  • Suivre le chiffre d'affaires quotidien et les indicateurs clés (taux d'occupation, panier moyen).
  • Contrôler la caisse, suivre les encaissements et les moyens de paiement.
  • Gérer les stocks (boissons, consommables, matériel audio).
  • Optimiser les coûts d'exploitation sans dégrader la qualité.

6. Hygiène, sécurité & conformité

  • S'assurer du respect des normes ERP, règles incendie et consignes de sécurité.
  • Former les équipes aux procédures (évacuations, sécurité, HACCP si bar).
  • Contrôler régulièrement l'hygiène des locaux et équipements.
  • Assurer la conformité réglementaire (alcool, bruit, accueil du public).

7. Marketing local & développement

  • Participer aux actions marketing locales (flyers, partenariats, réseaux sociaux).
  • Créer des animations / soirées spéciales pour booster la fréquentation.
  • Développer les partenariats B2B (entreprises, associations, écoles).
  • Mettre en avant les offres commerciales (happy hours, privatisations).

8. Reporting & communication

  • Faire un reporting régulier aux gérants.
  • Communiquer les besoins, les alertes, les succès du centre.
  • Proposer des améliorations opérationnelles.
  • Veiller à la bonne circulation des informations dans l'équipe.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable d'exploitation

    il y a 7 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ONET Temps plein

    Informations générales Mieux nous connaître Nos 7000 collaborateurs protègent de nombreux sites industriels, tertiaires, de transport et évènementiels en France. Nous accompagnons nos clients dans la gestion globale de leurs risques, et déployons des équipes d'agents de sûreté et de sécurité, ainsi que des systèmes de sûreté électronique....

  • Responsable D’exploitation

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Groupe ONET Temps plein

    **Communiquer**: j’échange avec mes clients et veille à la qualité des prestations. **Gérer**: je pilote mon portefeuille client et m’assure de la rentabilité des contrats. **Mes missions et mes responsabilités** **en tant que responsable d’exploitation**: **Exploitation**: Bras droit du Directeur d’agence, je pilote l’exploitation sur...

  • Responsable d'exploitation

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le mouton à 5 pattes - Recruteurs de Talents Temps plein

    Le Mouton à 5 Pattes recherche pour son client, acteur reconnu dans la gestion de sites et de services aux usagers, son futur Responsable d'Exploitation / District F/H, basé à Marseille (13).Pourquoi rejoindre cette prairie ? Il s'agit d'une structure pilotant un périmètre opérationnel stratégique, composée de multiples sites et d'équipes...

  • Responsable d'exploitation

    il y a 7 heures

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GvH Partners Temps plein

    Notre client est une entreprise nationale reconnue dans le domaine de la location et vente d'engins de manutention et de levage.Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Responsable d'Exploitation pour renforcer et accompagner les équipes opérationnelles sur le secteur Sud-Est.Périmètre : Montpellier → Nice (principalement Marseille...

  • Responsable D'exploitation

    il y a 2 jours

    Marseille, France Vedaci Conseil Temps plein

    **Vos missions**: Chez Vedaci, nous mettons à disposition une expertise complète et personnalisée pour accompagner tous les projets RH de nos clients **:Formation, Coaching, Externalisation RH, Audit et Recrutement**. **Spécialistes du recrutement, nous vous proposons des contrats en CDD, CDI** **et intérim** sur tout le **territoire français.** Nous...

  • Responsable Exploitation

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Sous l'autorité du Directeur des Exploitations, le Responsable d'Exploitation manage les équipes de direction des villages clubs du soleil de son périmètre. Vos missions - Garantir le suivi, l’analyse, le contrôle et l’optimisation de l'exploitation des établissements au travers de la conformité du produit, de la gestion financière et humaine...

  • Responsable Exploitation Métro

    il y a 7 heures

    Marseille, France Régie des Transports Métropolitains Temps plein

    CDI Temps complet **Entité de**rattachement***: - Direction du Métro (MTR) : Pour assurer l'exploitation du réseau, elle est organisée en plusieurs pôles dont deux sont principalement chargés de l'opérationnel. Les missions du Département Opérations Mouvement sont : - La circulation des rames, en toute sécurité et régularité, - La...

  • Responsable d'Exploitation

    il y a 2 semaines

    Marseille, France LM5P - Le Mouton à 5 Pattes Temps plein

    Le Mouton à 5 Pattes recherche pour son client, acteur reconnu dans la gestion de sites et de services aux usagers, son futur Responsable d'Exploitation / District F/H, basé à Marseille (13). Pourquoi rejoindre cette prairie ? Il s'agit d'une structure pilotant un périmètre opérationnel stratégique, composée de multiples sites et d'équipes...

  • Responsable D'exploitation

    il y a 4 jours

    Marseille, France NOVADEM - BIARD DEMENAGEMENTS Temps plein

    Vous aurez en charge les missions suivantes: Gestion des déménageurs : encadrer, recruter et former une équipe de déménageurs - Briefer les déménageurs sur leur planning de la semaine à venir. - Identifier / Préparer les lots à charger pour les déménageurs - Distribuer les missions et vérifier le bon remplissage des lettres de voiture (LDV) et...

  • Responsable D'exploitation

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...