Chef de Partie Boulangerie
Il y a 18 minutes
Avec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025
Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à poursuivre son ascension avec vous.
Si vous êtes engagé.e, attaché.e à l'excellence et au luxe à la française, que l'authenticité et l'esprit d'équipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir pour écrire ensemble une nouvelle page de notre histoire azuréenne
Nous recrutons un.e Chef de Partie au sein de notre équipe Boulangerie qui sera en charge de :
- Assister le Chef Boulanger dans la préparation des pains, viennoiseries et diverses pâtes ;
- S'assurer que les zones de cuisine placées sous sa responsabilité, les équipements et les ustensiles sont toujours maintenus propres et rangés selon les normes d'hygiène en vigueur au sein de l'hôtel ;
- Assurer les préparations en boulangerie pour le Restaurant Riviera, le Restaurant La Piscine, Le Restaurant Rooftop, le service In Room Dining, les Amenities et le Tea Time ;
- Encourager la communication entre l'équipe de Boulangerie, en particulier lorsque des demandes très personnalisée sont requises par les clients ;
Veiller à empêcher le gaspillage alimentaire et s'assurer du tri des déchets conformément aux procédures en vigueur au sein de l'entreprise ;
- Assurer un excellent niveau de qualité de service conforme aux standards de qualité de service en vigueur au sein de l'établissement (Maybourne, LQA, Forbes) ;
Cette opportunité est à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier de Mars à Novembre 2026.
N'attendez plus pour postuler
Découvrez
Le Maybourne Riviera: Hôtel de Luxe sur la Côte d'Azur
REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C'EST…
- Rejoindre une équipe dynamique, créative, et motivée à l'idée de faire rêver un peu plus chaque jour ses clients ;
- De belles perspectives d'évolution au sein de l'Hôtel et de nombreux choix de carrière ;
- Pouvoir profiter de tarifs préférentiels et vivre une expérience client inoubliable ;
- L'assurance d'une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l'entreprise ;
- La chance de participer à des événements et manifestations internes afin de promouvoir, le bien-être au travail et la cohésion intra et inter-services ;
- Bénéficier d'un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnoles et l'Hôtel toutes les 30 minutes pour les personnes utilisant les transports en commun ainsi que d'un parking pour le personnel ;
- La possibilité d'occuper un de nos logements du personnel (CDD saisonnier uniquement) ;
Vous Êtes De Nature
- Rigoureuse
- Créative
- Organisée
- Bienveillante
Vous Avez Déjà Acquis
- Une expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire.
- Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux.
- La maîtrise partielle de l'ensemble des postes de cuisson et stations.
- Un niveau de français ou d'anglais courant.
-
Chef de Partie
Il y a 5 minutes
Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps pleinAvec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...
-
1er.e Chef de Partie
Il y a 45 minutes
Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps pleinAvec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...
-
1er.e Chef de Partie
Il y a 18 minutes
Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps pleinAvec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...
-
Chef de partie H/F
Il y a 14 minutes
Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La DifferAnce Temps pleinPour notre établissement La DifférAnce, situé au Sentier des Douaniers à Roquebrune Cap Martin, dans un cadre idyllique face à la mer, nous recherchons différents profils pour la saison 2026.Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie, dont les responsabilités sont les suivantes:Réalise ses recettes, dresse et envoie les plats, dans le respect...
-
Sous-Chef - Banquet - CDD Saisonnier - H/F
Il y a 9 minutes
Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps pleinAvec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...
-
Chef de partie H/F
Il y a 14 minutes
Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PLAGE DE PASSABLE Temps pleinChef de Partie (H/F)Aperçu :Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Si vous êtes passionné par la gastronomie et que vous avez une expérience solide dans le...
-
Chef de rang
Il y a 12 minutes
Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps pleinAvec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...
-
Chef de rang
Il y a 45 minutes
Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps pleinAvec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...
-
Chef de rang
Il y a 37 minutes
Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Maybourne Riviera Temps pleinAvec toujours plus de détermination et d'enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2025 Porté par l'esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge's et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à...
-
Second chef de cuisine H/F
Il y a 18 minutes
Roquebrune-Cap-Martin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La DifferAnce Temps pleinPour notre établissement La DifférAnce, situé au Sentier des Douaniers à Roquebrune Cap Martin, dans un cadre idyllique face à la mer, nous recherchons différents profils pour la saison 2026.Vous pouvez découvrir notre restaurant sur notre site web ou sur notre compte Instagram.*Vos qualités:Vous savez maitriser les techniques culinaires et de...
