EXTRA Plongeur- Aide de cuisine

il y a 7 heures

Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps plein

Description de l'entreprise

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.

Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c'est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.

Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n'est pas une question de diplôme ou d'années d'expérience.

Mama Shelter fait partie d'Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.

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Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion :

Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l'usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.

Description du poste

LA MISSION ?

  • Nettoyage du matériel utilisé dans les restaurants et en cuisine tout au long de la journée
  • Nettoyage et tenue en bon état de propreté des locaux : plonge, cuisine, local poubelle et quai de livraison (économat)
  • Utilisation des équipements techniques en Plonge, dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène, et en dosant correctement les produits de nettoyage
  • Assurer l'ouverture et la fermeture de la Plonge et de la Cuisine selon les consignes du Chef et des règles d'hygiène (HACCP)
  • Gestion et tri des déchets, notamment les biodéchets
  • Accompagner et aider l'équipe de Cuisine dans la préparation et la confection de certains plats

Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...

  • Vous maîtrisez les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire
  • Vous connaissez les technique des produits, machines et outils d'entretien.
  • Vous communiquez avec la brigade de cuisine et l'équipe en salle.
  • Vous êtes organisé pour effectuer un travail soigné dans les délais impartis.
  • Vous avez des connaissances en cuisine pour épauler sa brigade dans la préparation et le dressage des plats ; une connaissance de base est fortement appréciée.
  • Vous maîtrisez le français (courant)

Informations supplémentaires

Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson :

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre équipe de Recrutement si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain : Après l'entretien téléphonique réussi, votre futur boss et le Directeur du Recrutement et Formation Mama Shelter, vous donne rendez-vous Be strong

Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .

  • Aide cuisine/ Plongeur- 11H/14H30

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France YANSAI ASIAN FOOD Temps plein

    Recherche un plongeur/aide-cuisinier H/FHoraire de travail: 11H - 14H30 du Mardi au SamediContrat en CDIAvec les papiers autorisant le travail uniquementVos missions :Eplucher les légumes, préparer les ingrédientsNettoyer et entretenir la cuisine (respect des normes d'hygiène)RangementNettoyer le matériel utilisé en cuisine (bacs,...)Éplucher et laver...

  • Plongeur aide cuisine H/F, temps partiel 20H

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France YANSAI ASIAN FOOD Temps plein

    Recherche un plongeur/aide-cuisinier H/FTemps partiel 20H/SEM du Mardi au Samedi11H - 15HContrat en CDIVos missions :Eplucher les légumes, préparer les ingrédientsNettoyer et entretenir la cuisine (respect des normes d'hygiène)RangementNettoyer le matériel utilisé en cuisine (bacs,...)Éplucher et laver les légumesNettoyer les locaux de cuisine et...

  • Plongeur H/F

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Astotel Temps plein

    Plongeur / PlongeuseLieu : Hôtel Ronceray, Paris 9eVos missions principales :Nettoyage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisineEntretien de la plonge, des sols et des zones de travailAide ponctuelle à la préparation (épluchage, découpe simple)Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)Collaboration avec...

  • Plongeur aide cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 16 Passy, Île-de-France VIctor Fl Temps plein

    Offre d'emploi – Plongeur / Aide cuisinePériode : du 8 décembre au 10 févrierHoraires : de 6h00 jusqu'à la fin du service du déjeunerLieu : Restaurant situé au 101 bis rue Lauriston, Paris 16eSalaire : 1 550 € net / moisJours travaillés : du lundi au samediMissions principalesDès 6h00 : Entretien et mise en placeSalle :Sortir les poubelles (tous...

  • Plongeur H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France ASPP Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine et/ou du Second de cuisine, vous élaborez le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine. Vous êtes polyvalent et êtes amené à exercer votre activité sur plusieurs postes en cuisine. Vous participez au rangement de la vaisselle, de la verrerie, des ustensiles de cuisine.Venez rejoindre notre...

  • Plongeur(F/H)

    il y a 7 heures

    Paris 08 Élysée, Île-de-France Présidence de la république Temps plein

    Vos missions en quelques motsLe plongeur est chargé du lavage et de l'entretien de la batterie d'ustensiles des cuisines. Il assure également la propreté et le nettoyage des locaux dédiés à cette activité ainsi que de certaines annexes. Il se charge également du bon entretien des matériels et machines de nettoyage et lavage. Il signale tout...

  • Commis de cuisine et plongeur H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Dongne Chicken Temps plein

    Restaurant coréen rue Beaugrenelle cherche Plongeur/commis de cuisine motivé.Service en coupure l'après-midi, affluence soir et weekend. Equipe jeune et dynamique.Expérience en restauration exigée.Missions principales quotidiennes :Mise en place, préparation des légumesNettoyage et rangement de vaissellesRéassort des frigos et mise en place...

  • plongeur h/f

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France AU PIED DE COCHON Temps plein

    Véritable cœur battant de la capitale, proche de la Canopée des Halles et du Louvre, Au Pied de Cochon est le premier établissement à proposer, dès son ouverture en 1947, un service continu et une ouverture la nuit. Cette brasserie parisienne mythique accueille ses clients dans une ambiance très conviviale autour d'une belle cuisine traditionnelle...

  • Plongeur H/F

    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France SARL PARISORNEMANCHE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Vous serez un élément clé de notre cuisine, garantissant que tous les ustensiles, équipements et surfaces de travail restent propres et conformes aux normes de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les...

  • Extra en restauration

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Ethik Investment Temps plein

    Vous cherchez une expérience hors du commun ?Rejoignez l'équipe du restaurant Dans le Noir ? à Paris, lieu unique où les convives dégustent leur repas… dans l'obscurité totale. Une aventure humaine et sensorielle pas comme les autres Vos missionsEn tant qu'extra polyvalent(e), vous participerez activement au bon déroulement du service et à...