EXTRA Plongeur- Aide de cuisine

il y a 1 semaine

Paris, Île-de-France Mama Shelter Temps plein

Description de l'entreprise

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.

Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c'est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible.

Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n'est pas une question de diplôme ou d'années d'expérience.

Mama Shelter fait partie d'Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.

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Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion :

Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l'usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.

Description du poste

LA MISSION ?

  • Nettoyage du matériel utilisé dans les restaurants et en cuisine tout au long de la journée
  • Nettoyage et tenue en bon état de propreté des locaux : plonge, cuisine, local poubelle et quai de livraison (économat)
  • Utilisation des équipements techniques en Plonge, dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène, et en dosant correctement les produits de nettoyage
  • Assurer l'ouverture et la fermeture de la Plonge et de la Cuisine selon les consignes du Chef et des règles d'hygiène (HACCP)
  • Gestion et tri des déchets, notamment les biodéchets
  • Accompagner et aider l'équipe de Cuisine dans la préparation et la confection de certains plats

Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...

  • Vous maîtrisez les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire
  • Vous connaissez les technique des produits, machines et outils d'entretien.
  • Vous communiquez avec la brigade de cuisine et l'équipe en salle.
  • Vous êtes organisé pour effectuer un travail soigné dans les délais impartis.
  • Vous avez des connaissances en cuisine pour épauler sa brigade dans la préparation et le dressage des plats ; une connaissance de base est fortement appréciée.
  • Vous maîtrisez le français (courant)

Informations supplémentaires

Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson :

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec notre équipe de Recrutement si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain : Après l'entretien téléphonique réussi, votre futur boss et le Directeur du Recrutement et Formation Mama Shelter, vous donne rendez-vous Be strong

Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .

  • Plongeur / Plongeuse (CDDU extra)

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France SARL DILIGENCE 3 Temps plein

    Présentation de l'entreprise :SICILIA GROUP est une entreprise spécialisée dans l'élaboration de pizzas traditionnelles et authentiques. Reconnue pour la qualité de ses produits et son service client chaleureux, SICILIA GROUP partage les saveurs et traditions de la Sicile avec ses clients.Notre concept de restauration italienne s'installe aux pieds de...

  • Aide cuisine/ Plongeur- 11H/14H30

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France YANSAI ASIAN FOOD Temps plein

    Recherche un plongeur/aide-cuisinier H/FHoraire de travail: 11H - 14H30 du Mardi au SamediContrat en CDIAvec les papiers autorisant le travail uniquementVos missions :Eplucher les légumes, préparer les ingrédientsNettoyer et entretenir la cuisine (respect des normes d'hygiène)RangementNettoyer le matériel utilisé en cuisine (bacs,...)Éplucher et laver...

  • Plongeur, aide de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Tableaux Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une plongeur/aide de cuisine motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous participerez activement au nettoyage des équipements, au respect des normes d'hygiène et à la préparation des légumes. Vous évoluerez dans un environnement professionnel...

  • EXTRA Plongeur- Aide de cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France MAMA SHELTER Temps plein

    Description De L'entrepriseFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions....

  • Aide cuisine/ Plongeur contrat 20H/semaine

    il y a 3 jours

    Paris, Île-de-France YANSAI ASIAN FOOD Temps plein

    Recherche un plongeur/aide-cuisinier H/FTemps partiel 20H/semaine du Mardi au Samedi11H - 15HContrat en CDIAvec les papiers autorisant le travail uniquementVos missions :Eplucher les légumes, préparer les ingrédientsNettoyer et entretenir la cuisine (respect des normes d'hygiène)RangementNettoyer le matériel utilisé en cuisine (bacs,...)Éplucher et...

  • Aide cuisine/ Plongeur CDI 11H à 15H

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France YANSAI ASIAN FOOD Temps plein

    Recherche un plongeur/aide-cuisinier H/FHoraire de travail: 11H - 15H du Mardi au SamediContrat 20H/semaine en CDIAvec les papiers autorisant le travail uniquementVos missions :Éplucher les légumes, préparer les ingrédientsNettoyer et entretenir la cuisine (respect des normes d'hygiène)RangementNettoyer le matériel utilisé en cuisine...

  • Plongeur aide cuisine H/F, temps partiel 20H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France YANSAI ASIAN FOOD Temps plein

    Recherche un plongeur/aide-cuisinier H/FTemps partiel 20H/SEM du Mardi au Samedi11H - 15HContrat en CDIVos missions :Eplucher les légumes, préparer les ingrédientsNettoyer et entretenir la cuisine (respect des normes d'hygiène)RangementNettoyer le matériel utilisé en cuisine (bacs,...)Éplucher et laver les légumesNettoyer les locaux de cuisine et...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Rosa Bonheur au Chalet de la Porte Jaune Temps plein

    Nous recherchons un plongeur expérimenté pour travailler en extra le dimanche sur le brunch de 11h à 18hMerci d'envoyer votre CV directement à l'adresse et Type d'emploi : Temps partielRémunération : à partir de 13,00€ par moisLieu du poste : En présentiel

  • Plongeur H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Astotel Temps plein

    Plongeur / PlongeuseLieu : Hôtel Ronceray, Paris 9eVos missions principales :Nettoyage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisineEntretien de la plonge, des sols et des zones de travailAide ponctuelle à la préparation (épluchage, découpe simple)Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)Collaboration avec...

  • Plongeur / aide pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris 14 Observatoire, Île-de-France Boulangerie Lorette Temps plein

    La boulangerie Lorette recrute Plongeur / aide pâtissier H/FDans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un plongeur avec une aide en pâtisserie.Vos missions :Plonge et entretien du matériel de productionNettoyage et maintien de la propreté du laboratoireAide aux préparations simples en pâtisserieRespect des règles d'hygiène et de...