CDI - directeur des opérations H/F - magasin du Faubourg St. Honoré

Mission générale :
Au sein d'Hermès Distribution France, réseau retail France composé de 22 magasins répartis sur le territoire français (17 succursales et 5 concessionnaires), 2 corners en grands magasins, 1 site e-commerce, le magasin du Faubourg est le vaisseau amiral de la Maison Hermès (2000m2 et 350 collaborateurs). L'équipe de direction du magasin du Faubourg est composée de 5 directeurs de départements, d'un directeur logistique, d'un directeur de l'expérience client, d'un directeur du SAV et du directeur des opérations.

Sous la responsabilité du Directeur du magasin du Faubourg, vous avez un rôle majeur de pilotage de l'efficacité opérationnelle du magasin.

Vous êtes un support actif à la vente afin de permettre l'atteinte des objectifs du magasin avec une approche « service au client » de tous les instants.

Membre du comité de direction opérationnel du magasin du Faubourg, vous contribuez à définir ses enjeux stratégiques tout en contribuant opérationnellement au bon fonctionnement et au rayonnement du magasin.

Principales activités :

• Management
• Le poste dispose d'une forte dimension managériale avec la supervision directe des équipes du support commercial (14), des équipes encaissement (18), des équipes support magasin (4) et en fonctionnel les équipes sécurité du magasin (8) Vous assurez au quotidien l'animation, le dynamisme et la « bonne santé » de vos différents départements
• Vous travaillez en interaction avec l'équipe de direction du magasin et vous avez un lien permanent tant avec les équipes d'HDF (autres magasins, Vémars, structure) qu'avec les autres entités du Groupe avec lesquelles vous interagissez sur différents sujets (HSG, HSI, Opérations Groupe HI)
• Dans le respect des valeurs d'Hermès, vous veillez à maintenir une unité au sein de vos équipes, à être attentif au bien-être des collaborateurs tout en vous assurant de la progression individuelle de chacun
• Vous participez au recrutement, à la formation et au développement des managers et collaborateurs qui vous sont directement rattachés
• Vous sont rattachés directement le Responsable du Support commercial, le Responsable Encaissement, le Responsable planning, le Chef de projet IT, et en fonctionnel le Responsable Sécurité
• Support commercial
• Vous êtes garant de la performance de l'activité du Support commercial : commandes et réservations clients ; transferts & dépannages ; suivi des commandes spéciales ; gestion de la documentation réglementaire CITES & douanes au moment de la vente ; etc.
• Vous avez la responsabilité de développer l'activité du pôle de Vente à distance (VAD) : pilotage de l'activité ; gestion du portefeuille des clients VAD ; prise en charge des demandes clients en provenance du CRC ; gestion des ventes à expédier des équipes de vente
• Vous vous assurez de l'animation des KPIs SmartOps à l'échelle du magasin et identifiez les leviers permettant de conserver une bonne hygiène opérationnelle dans la durée
• Dans un contexte d'évolution de l'activité, vous êtes contributeur sur l'articulation des rôles front office / back office, l'évolution de l'organisation, et la définition des processus opérationnels tout en veillant au respect des principes de contrôle interne et du modèle SmartOps
• Encaissement
• Vous êtes garant du bon fonctionnement du pôle encaissement au quotidien et accompagnez les différentes évolutions : organisation de l'équipe et de l'activité ; aménagement des espaces en caisses fixes et mobiles ; définition des processus en lien avec le contrôle interne
• Vous êtes un acteur dynamique dans l'évolution des systèmes d'encaissement du magasin, en ligne avec les attendus SmartOps : outils IT (Cegid, Adyen) ; matériels IT (caisse, TPE, imprimantes) ; MPOS ; Light POS ; dématérialisation des documents ; etc.
• Vous encadrez et accompagnez ponctuellement les équipes lors d'évènements exceptionnels
• Support magasin

4.1 IT & digital du magasin

• Dans un contexte de croissance du flux client et du développement de l'omnicanalité, vous participez à la définition des besoins stratégiques du magasin
• Vous contribuez à la réflexion autour des outils et des projets digitaux, en lien avec les besoins exprimés au sein des pôles
• Vous positionnez le Faubourg comme pilote pour HDF et le Groupe sur les différents projets
• Vous encadrez et pilotez le déploiement des outils digitaux en mode projet
• Vous êtes garant de la montée en compétences et de l'animation de la communauté des key users du Faubourg

4.2 Planning

• Vous vous assurez du bon fonctionnement du département : optimisation du planning magasin ; harmonisation et alignement des règles entre les pôles ; animation des campagnes de congés ; saisie GTA en conformité avec les règles RH et le planning paie ; distribution des uniformes ; suivi des effectifs ; etc.
• Vous poursuivez le développement du département : nouvelles étapes dans la centralisation du planning magasin ; montée en puissance dans le projet intégration des collaborateurs ; analyses des données planning et contribution aux réflexions sur l'organisation du magasin
• Vos participez aux analyses sur les possibilités d'aménagement et de flexibilité du temps de travail
• Référent Contrôle interne & projets
• Vous êtes garants de la bonne application des règles de contrôle interne au sein du magasin en lien avec les équipes du Contrôle Interne HDF
• En coordination avec les équipes Finance de HDF, vous êtes un(e) acteur(rice) majeur(e) dans l'accompagnement des processus d'audit Groupe
• Vous êtes le référent du magasin du Faubourg sur tous les projets qui concernent les opérations du magasin : Smart Faubourg & SmartOps ; Hermès à l'Ecoute ; organisation des évènements HDF & métiers ; travaux impactant le magasin
• La sécurité du magasin
• Votre périmètre comprend la sécurité du magasin du Faubourg. L'équipe est composée d'un Responsable Sécurité et d'un adjoint, ainsi que 5 agents de sécurité interne et environ 10 prestataires externes.
• L'équipe Sécurité veille en permanence à assurer la sécurité des personnes, des biens et des locaux et ce, dans le respect des règles légales, des procédures et valeurs d'Hermès.
• En lien avec le Responsable sécurité, vous veillez à la bonne marche du service pour répondre à l'accueil et la sécurité des clients, visiteurs et collaborateurs lors des périodes d'ouverture du magasin ou lors d'événements ponctuels
• Bâtiment/Projet immobilier
• Vous êtes l'interlocuteur direct et de référence de l'équipe immobilier (HDF), de l'équipe maintenance (Service Généraux), de l'équipe ménage (Service Généraux)
• Vous êtes le point d'entrée et coordonnez l'ensemble des sujets immobiliers et maintenance pour le compte du magasin : anticipation, expression et centralisation des besoins des différents pôles ; coordination avec les équipes magasin ; suivi et validation des projets
• Vous vous assurez au quotidien que le magasin est opérationnel, fonctionnel et visuellement au standard attendu

Profil et compétences du Candidat

• Vous êtes titulaire d'un diplôme Universitaire ou Diplômé Grandes Ecoles
• Vous avez une expérience managériale avérée et reconnue
• Vous maitrisez les outils informatiques (Cegid, excel, TCD, etc …)
• Vous êtes un leader doté d'une grande capacité d'écoute et d'un bon relationnel
• Vous savez travailler en transversalité et en équipe
• Vous êtes autonome, proactif et force de proposition
• Vous êtes méthodique, rigoureux et analytique
• Vous êtes tourné naturellement vers le service
• Vous êtes constructif, capable de mettre en place des process de gestion et des méthodes
• Vous avez une vision opérationnelle des métiers du Retail

"Créateur, artisan et marchand d'objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d'entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l'autonomie de chacun grâce à un management responsable. L'entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d'exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature – source de matières d'exception. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans près 300 magasins dans le monde."