Assistant QHSE H/F

il y a 7 jours

Paris, Île-de-France Groupe FAUCHON Temps plein

FAUCHON – RECRUTEMENT

Assistant(e) Qualité / QHSE

Localisation : Siège (Paris) & Site de production (Yerres) – Fréquence de présence à définir

Dans le cadre du développement de notre pôle Qualité et de l'accompagnement stratégique de notre site de production de macarons, FAUCHON recherche un(e) Assistant(e) Qualité / QHSE pour renforcer la montée en conformité du site et contribuer à l'obtention d'une certification en sécurité alimentaire.

Missions principales

1. Qualité – Site de production de macarons

  • Mise à jour du système documentaire Qualité.
  • Revue, actualisation et suivi de l'étude HACCP.
  • Suivi des plans de contrôle microbiologique et analyse des résultats.
  • Réalisation de contrôles terrain : hygiène, traçabilité, CCP, bonnes pratiques de fabrication.
  • Support aux audits internes et externes.

2. Support R&D Produits

  • Participation aux essais, tests et travaux d'amélioration des recettes de macarons.
  • Validation qualité des nouvelles recettes avant mise en production.

3. Gestion des réclamations clients

  • Enregistrement, analyse et suivi des réclamations.
  • Coordination des actions correctives en lien avec la production.

4. Réglementation & Export

  • Veille réglementaire (France, USA, Japon).
  • Validation des étiquetages et des documents requis pour l'export.

5. Fiches techniques & Recettes

  • Mise à jour, fiabilisation et validation des fiches techniques produits.
  • Validation des fiches recettes en collaboration avec les équipes opérationnelles.

Profil recherché

  • Formation Bac +3/+5 en Qualité ou Agroalimentaire.
  • Connaissances solides en HACCP, étiquetage et normes export.
  • Rigueur, autonomie, capacité d'analyse et aisance terrain.
  • Sens de la communication, pédagogie et implication au sein d'un environnement exigeant.

Pour postuler

Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à Pauline Dekerle :

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

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