boucher/ere - h/f

il y a 1 semaine

MontdeMarsan, Nouvelle-Aquitaine, France E. LECLERC Temps plein

Mieux nous connaître

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Descriptif de l'offre

Nous recherchons un(e) Boucher, capable de réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il peut effectuer la vente de produits de boucherie et gérer un commerce de détail alimentaire.

Les missions au quotidien seront, plus précisément, les suivantes:

  • Réceptionner les carcasses, les pièces de viandes et contrôler les produits,

  • Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage,...),

  • Répartir les morceaux selon leur classification (1ere, 2e, 3e catégorie,...) et leur nature (à braiser, à griller,...),

  • Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, des paupiettes,

  • Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquette, papier alimentaire,...) et les disposer en vitrine,

  • Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande et le mode de cuisson,

  • Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux,

  • Appliquer les procédures relatives à la certification

  • Contrôler les stocks de marchandise

Profil recherché

Vos qualités d'écoute et d'analyse sont indispensables.

Vous êtes organisé(e), rigoureux (se) et aimez travailler en équipe.

Vous avez le sens du commerce et vous appréciez le contact avec les clients.

De formation CAP / BEP en Boucherie, vous possédez idéalement une première expérience sur un poste similaire.

  • CHEF Boucher H/F

    il y a 1 semaine

    Arthez-de-Béarn, Nouvelle-Aquitaine, France Carrefour Temps plein

    Le Carrefour Contact de CARREFOUR CONTACT ARTHEZ DE BEARN, recherche un boucher :CDI 39H par semaine / + AVANTAGES Autonome, il devra gérer son chiffre d'affaire et les marges dans le respect des règles d'hygiène et de règlementation en vigueur. Devra maitriser la gestion d'un rayon traditionnel et LS très qualitatif (veau sous la mère, blonde...

  • Radiologue H/F

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Jober Group | Recrutement Dentaire 🦷 et Medical 🩺 Temps plein

    Emploi Radiologue H/F - Mont-de-Marsan 40Nous recrutons un radiologue H/F pour intégrer une structure d'imagerie médicale située Mont-de-Marsan (40), dans le cadre d'une activité libérale.Description Et MissionsEn tant que radiologue, vous intégrez un groupe au rayonnement national, tout en conservant de l'autonomie dans votre exercice. Vous...

  • Mécanicien Automobile itinérant Hyundai H/F

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe CLIM Temps plein

    À propos de nousLe Groupe Clim est une entreprise aux valeurs familiales et locales implantée depuis plus de 30 ans dans le Sud-Ouest de la France.Nous comptons aujourd'hui plus de 700 salariés et réalisons un chiffre d'affaires de 400 millions d'Euros.Présent sur près de 53 sites implantés sur 9 départements en Nouvelle-Aquitaine et Occitanie, le...

  • Mécanicien entretien rapide Toyota H/F

    il y a 1 semaine

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Clim Temps plein

    Vue d'ensembleÀ propos de nousLe Groupe Clim est une entreprise aux valeurs familiales et locales implantée depuis plus de 30 ans dans le Sud-Ouest de la France.Nous comptons aujourd'hui plus de 700 salariés et réalisons un chiffre d'affaires de 400 millions d'Euros.Présent sur près de 53 sites implantés sur 9 départements en...

  • travailleur social

    il y a 1 jour

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France ASSOCIATION LAIQUE LE PRADO Temps plein

    L'ASSOCIATION LAIQUE LE PRADO recherche, pour son établissement LISA unTRAVAILLEUR SOCIAL (H/F)POSTE :CDD à temps complet, TRAVAILLEUR SOCIAL (H/F)Renouvellement du contrat selon besoin en remplacementLIEU DE TRAVAIL :MONT DE MARSAN (40)MISSION(S): En tant que Travailleur Social (H/F), vous intégrerez l'équipe éducative sous la responsabilité du/de la...

  • Contrôleur / Contrôleuse technique de véhicules automobiles (H/F)

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France PERENNIS CONSULTING PRO&BEAUTY Temps plein

    Structure spécialisée dans le contrôle technique recrute un contrôleur technique h/f Missions : Identifie les points de contrôle, analyse leurs défaillances et juge leurs niveaux de criticité (défaillances mineures, majeures ou critiques en prenant en compte leurs conséquences sur la sécurité) Organise et gère l'intervention du contrôle...

  • Mécanicien Automobile itinérant Hyundai H/F

    il y a 2 semaines

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Clim Temps plein

    Vue d'ensembleÀ propos de nousLe Groupe Clim est une entreprise aux valeurs familiales et locales implantée depuis plus de 30 ans dans le Sud-Ouest de la France.Nous comptons aujourd'hui plus de 700 salariés et réalisons un chiffre d'affaires de 400 millions d'Euros.Présent sur près de 53 sites implantés sur 9 départements en...

  • Réceptionnaire Après-vente Mercedes-Benz Utilitaires et Industriels H/F

    il y a 7 jours

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Clim Temps plein

    Vue d'ensembleÀ propos de nousLe Groupe Clim est une entreprise aux valeurs familiales et locales implantée depuis plus de 30 ans dans le Sud-Ouest de la France.Nous comptons aujourd'hui plus de 700 salariés et réalisons un chiffre d'affaires de 400 millions d'Euros.Présent sur près de 53 sites implantés sur 9 départements en...

  • maitre de maison

    il y a 1 semaine

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France ASSOCIATION LAIQUE LE PRADO Temps plein

    L'ASSOCIATION LAIQUE LE PRADO recherche, pour sonETABLISSEMENT LISA, unMAITRE DE MAISON (H/F)POSTE :CDD à temps complet, MAITRE DE MAISON (H/F) en externat.LIEU DE TRAVAIL :LANDES (40)MISSION(S): En tant que Maitre de Maison (H/F), vous intégrerez l'équipe éducative sous la responsabilité du/de la cheffe de service éducatif et assurerez les missions...

  • Mont de Marsan F/H H/F

    il y a 1 semaine

    Mont-de-Marsan, Nouvelle-Aquitaine, France Responsable Locatif Technique Temps plein

    Informations générales Organisme DOMOFRANCE Référence Domaine d'activités et famille de métierGestion locative - Directeur / Responsable de la gestion locative F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable Locatif Technique - Mont de Marsan F/H H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise DOMOFRANCE, filiale...