Sommelier (H/F) - Le Saint Paul R&C 5 - CDD saisonnier- Logement possible

il y a 7 jours


SaintPauldeVence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

Description de l'entreprise

Poste à pourvoir entre mars et mai jusqu'à novembre 2026.

Début des entretiens à partir de Mi-janvier

Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l'hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l'intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026.

Les équipes d'hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L'établissement dispose d'une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu'un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse.

« Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701)

Description du poste

Fonctions principales :

  • Assurer les différents services du vin.
  • Gérer les équipes et assurer leurs bonnes coordinations.
  • Assurer un service de qualité et maintenir la satisfaction client
  • Communiquer de manière permanente avec les autres services
  • Gestion de la cave à vin
  • Aspect commercial auprès des clients, ventes additionnelles & force de proposition
  • Entretien du matériel
  • Commande avec les fournisseurs

Qualifications

  • Issu(e) d'une formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre bonne humeur et votre savoir-être
  • Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients vous caractérise.
  • La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable et une seconde langue est souhaitée.
  • D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)
  • vous êtes passionné par le monde du vin

Informations supplémentaires

  • Avantages :
  • Appartenance à l'association prestigieuse Relais & Châteaux
  • Un tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l'ensemble des établissements Relais & Châteaux.
  • Horaires flexibles
  • Team Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc.
  • Force de groupe et développement en interne
  • Mutuelle
  • Logement possible


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