Plongeur / Aide cuisinier H/F - 30h/semaine

il y a 2 heures

Lesquin, Hauts-de-France ARTEA Temps plein

Le restaurant AMICI de Lesquin recherche un nouveau membre de sa dynamique et conviviale équipe

Vous aimez la bonne humeur et la bonne cuisine ? alors vous vous sentirez chez AMICI comme un poisson dans l'eau. Ici les clients habitués et les voyageurs de passage se sentent comme à la maison et nous mettons un point d'honneur à ce qu'il en soit de même pour nos collaborateurs.

Ouvert toute la semaine et le week-end dès 6h30 pour proposer un petit-déjeuner buffet aux clients de la résidence hôtelière COLOFT puis à partir de 12h pour un déjeuner gourmand et le soir pour des diners et des afterworks animés.

Dans une ambiance chaleureuse, à la décoration soignée, nous proposons en plus une offre de plateaux-repas (pouvant varier de 10 à 100 plateaux par jour) pour les réunions ayant lieu au sein du coworkoffice et de la vente à remporter.

Nous recherchons aujourd'hui un(e) plongeur(se) et un(e) aide cuisinier(ère), en charge de la bonne tenue du restaurant.

Vos missions seront les suivantes :

Plonge :

  • Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
  • Maintenir la zone de plonge propre et organisée durant chaque service.
  • Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales.
  • Réaliser l'ensemble des tâches de nettoyage (entretien des espaces de stockage, réserves, cuisine).
  • Gérer le tri et l'évacuation des déchets.
  • Nettoyer l'intérieur et l'extérieur des machines, démonter et remonter les machines en fin de service.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Aide cuisine :

  • Aider à la préparation des aliments (épluchage, découpe, pesée).
  • Participer au dressage des plats.
  • Nettoyer et entretenir les plans de travail, et équipements.
  • Tenir à jour l'application d'hygiène OCTOPUS.
  • Aider à contrôler, ranger les commandes en appliquant la méthode FIFO.

Poste proposé :

  • Contrat 30h
  • Repos hebdomadaire samedi et dimanche

Vous cherchez un projet avec du sens en pleine évolution, venez rejoindre l'équipe dynamique d'Amici

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 12,08€ par heure

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

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