Chargé d'enseignement contractuel en Science et technologie des aliments H/F
il y a 3 jours
Vos missions en quelques mots
La prise en compte croissante et indispensable de la durabilité des systèmes alimentaires pousse (i) à repenser le modèle actuel de production de denrées alimentaires de masse, (ii) à identifier de nouvelles sources de protéines, moins impactantes pour notre environnement, ainsi qu'(iii) à réduire les gaspillages et les déchets. Dans ce contexte, la valorisation de nouvelles sources de protéines issues des algues et/ou des coproduits halieutiques ou carnés répond aux enjeux de demain en termes de décarbonation du secteur alimentaire, de souveraineté protéique, d'intrication locale des domaines de production et de transformation et d'innovation alimentaire.
La formation, au sein de l'Institut Agro Rennes-Angers, d'ingénieurs en sciences halieutiques constitue une singularité dans le paysage de l'enseignement supérieur agronomique français. Combinée à la formation en sciences des aliments, production et sécurité des aliments, elle permet de former des ingénieurs en halio-alimentaire au profil unique, allant de la connaissance approfondie de la matière première halieutique à sa transformation en vue de sa commercialisation, ce qui assure un fort taux d'employabilité de ces diplômés.
La personne chargée d'enseignement recrutée devra concevoir et proposer, en cohérence avec les stratégies des pôles « Alimentation durable » et « Halieutique, mer et littoral » de L'Institut Agro, l'enseignement d'une approche durable des modes de transformation et de valorisation des produits halieutiques. Cet enseignement intègrera l'acquisition de connaissances sur ces matières premières spécifiques et sur les technologies mises en œuvre pour leur transformation, tenant compte des spécificités des filières de production. Cette approche pourra être étendue à la filière des produits carnés de par certaines similitudes entre ces filières, notamment en termes d'enjeux. La singularité de l'expertise scientifique du chargé(e) d'enseignement recruté(e) viendra renforcer le spectre des compétences en innovation alimentaire de l'UMR STLO et soutenir les acteurs des filières halieutique et carnée s'engageant dans le changement des systèmes de production des denrées alimentaires riches en protéines.
Pour le descriptif sur les missions d'enseignement, les activités de recherche, et celles d'animation et de rayonnement, voir sur le site institutionnel via le lien suivant :
https://www.institut-agro-rennes-
Profil recherché
Le candidat h/f devra être titulaire d'un master 2 ou équivalent en science et/ou technologie des aliments. Une connaissance des filières halieutiques et/ou des produits carnés sera appréciée ainsi qu'une expertise sur les protéines alimentaires. Le candidat h/f devra démontrer des aptitudes pédagogiques et sa motivation pour le travail en équipe. Son parcours (universitaire, voire doctoral et post-doctoral) permettra de démontrer son intérêt pour la recherche finalisée, son autonomie, son adaptabilité et sa polyvalence, ainsi que sa capacité à développer un réseau de collaborations nationales et internationale.
Localisation
Localisation : 65 rue de Saint Brieuc Rennes cedex
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Éléments de candidature
Personnes à contacter
valerie.-
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rue de Saint Brieuc - Rennes cedex, France Logo Institut Agro Temps pleinVos missions en quelques motsLa prise en compte croissante et indispensable de la durabilité des systèmes alimentaires pousse (i) à repenser le modle actuel de production de denrées alimentaires de masse, (ii) à identifier de nouvelles sources de protéines, moins impactantes pour notre environnement, ainsi qu'(iii) à réduire les gaspillages et les...
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Professeur(e) contractuel(le) de Technologie
il y a 4 jours
Saint-Aubin-de-Médoc, France RECTORAT DE L'ACADEMIE DE BORDEAUX Temps pleinOffre n° 202GMTDProfesseur(e) contractuel(le) de Technologie (H/F) Il s'agit d'effectuer un remplacement de Professeur de Technologie au collège LEONARD DE VINCI à SAINT AUBIN DE MEDOC (33). Nous vous proposons un contrat à temps complet de 18 h devant élèves (plus temps de préparation) du 07 janvier 2026 au 04 mai 2026 (Probable reconduction du...
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Professeur de Technologie – CDD, 18h/semaine
il y a 4 jours
Saint-Aubin-de-Médoc, France RECTORAT DE L'ACADEMIE DE BORDEAUX Temps pleinUne institution académique en Nouvelle-Aquitaine recherche un(e) professeur(e) contractuel(le) de Technologie pour un remplacement au collège à Saint-Aubin-de-Médoc. Le contrat à temps complet implique 18H de présence devant les élèves ainsi qu'un temps de préparation, s'étendant du 07 janvier au 04 mai 2026. Les candidats doivent être titulaires...
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, Esplanade de l Université Toulouse - Europe, France, Occitanie, Haute Garonne () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement École d'économie et de sciences sociales quantitatives de Toulouse – TSE Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation Toulouse Intitulé long de l'offre Chargé(e) du support aux technologies de l'information et de...
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Professeur de Sciences Physiques
il y a 1 semaine
Rennes, France Cours Legendre Temps plein**Nous recherchons à Rennes (35)** un professeur de Sciences Physiques H/F pour assurer des cours particuliers à domicile auprès d'un élèves en **Terminale.** **Profil**: - Professeur H/F de l'Éducation Nationale, en exercice ou ayant enseigné en établissement scolaire (y compris vacataires, contractuels et retraités ) - Étudiant(e) Bac +4...
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Une Chargée ou Un Chargé D’enseignement
il y a 1 semaine
Saint-Étienne (42), France Ecole des Mines de Saint-Étienne Temps plein**UNE CHARGÉE OU UN CHARGÉ D’ENSEIGNEMENT RECHERCHE** **EN TRAITEMENT D’IMAGE / Intelligence artificielle et morphologie des structures aléatoires**_ _** **ENVIRONNEMENT DU POSTE**: L’Institut Mines-Télécom est le 1er groupe public de Grandes Écoles d’ingénieur.e.s et de management de France. Constitué de huit Grandes Écoles publiques et...
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Professeur de sciences alimentaires H/F
il y a 4 jours
Saint-Nazaire, Pays de la Loire, France Chambre de Métiers et de l'artisanat Temps pleinÀ propos de nousSi pour vous il est important de valoriser l'Artisanat local et de pérenniser ses savoir-faire, rejoignez dès maintenant les équipes de la CMA.Vous retrouverez dans nos métiers un environnement et un relationnel riches, une autonomie dans vos missions, ainsi qu'un engagement au sein de votre territoire. Il ne reste plus qu'à nous...
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Professeur de Technologie H/F
il y a 4 jours
Saint-Étienne, France France Travail Temps pleinOffre n° 202JLKB Professeur de Technologie H/F Un établissement scolaire privé sous contrat avec l'Etat recherche un professeur de technologie H/F. Vous êtes titulaire d'un diplôme de l'enseignement supérieur (BAC + 3 minimum) en sciences et technologie, électronique, électrotechnique et automatique, mécanique, génie civil, informatique... Le...
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Gestionnaire des enseignements
il y a 6 jours
Avenue de l Université La Garde - Europe, France, Provence-Alpes-Côte-D'Azur, Var () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Université de Toulon Référence Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /01/2026 Localisation La Garde Intitulé long de l'offre Gestionnaire des enseignements (H/F) Date limite de candidature18/01/2026 Employeuruniversité de Toulon : VersantFonction...
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Enseignant.e Contractuel.le en Sciences
il y a 6 jours
Saint-Brieuc, France Université de Rennes 1 Temps plein**À propos de nous**: **Composante d’affectation**: L’emploi est localisé à Saint-Brieuc et concerne des enseignements à effectuer dans deux composantes de l’Université de Rennes : l’ESIR et l’IUT de Saint Brieuc, département SGM. **Mission**: Enseignements au sein de l’ESIR (Spécialité Matériaux par apprentissage, années 4 et 5) et au...
